




Agaricus
マッシュルームは、料理で大人気の小さくて白いキノコです。マイルドな風味で、よくサラダなどにも使われます!
生息地: 栽培地
マッシュルームは、通常は白からクリーム色で、なめらかで丸みを帯びた傘を持っています。「ボタン」と呼ばれる段階では、傘はしっかりと閉じていることが多いです。茎は白くて丈夫で、成熟するにつれて淡いピンク色からチョコレート色へと変わるひだに繋がっており、とても見分けやすいキノコです。





カテゴリ
菌類レア度
Common
危険度
1/5 · 非常に低い
スナップ
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傘が開く前、その内側には胞子を飛ばす準備ができた何千ものこげ茶色のひだが隠れています!
このキノコの栽培は、300年以上前にフランスの地下洞窟で始まりました!
ピザやサラダなどによく使われる、世界で最も人気のある食用キノコです!
マッシュルームは傷つくとピンク色や茶色に変色しますが、これは自然な防御反応なのです!
特殊な酵素の働きで死んだ有機物を分解し、土壌に重要な栄養分を返す手助けをします。
傘の下にあるこげ茶色のひだから、繁殖して広がるための何百万もの小さな胞子を作り出して放出します。
豊かな「旨み」を生み出す天然成分が含まれており、多くの料理をよりおいしくします。
Homo sapiens
世界中で非常に人気のあるおいしい食材です。
Arion ater
ナメクジやカタツムリはよくキノコの傘を食べます。

Drosophila melanogaster
幼虫はキノコの中で育ち、その果肉を食べます。
危険度
1/5 · 非常に低い
見つけたものを勝手に採ったり、食べたりしないでください。植物やキノコの中には有害なものもあります。
3-10 cm
edible
2-10 cm
栽培地
other
Year-round
Dark brown
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