가지
탐색식물
가지
Solanum melongena
가지는 보라색, 흰색, 초록색 등 다양한 색깔을 띠는 채소예요. 익혀 먹으면 맛이 좋아서 전 세계의 많은 맛있는 요리에 쓰여요.
서식지: 정원, 농장
외형
가지 식물은 크고 솜털이 있는 초록색 잎과 노란색 중심부가 있는 보라색 별 모양 꽃을 자주 피워요. 가장 뚜렷한 특징은 열매로, 보통 윤기가 나는 짙은 보라색이지만 품종에 따라 흰색, 초록색, 줄무늬가 있기도 하며 모양도 길쭉하거나 둥글 수 있어요.
계Plantae문Tracheophyta강Magnoliopsida목Solanales과Solanaceae속Solanum
분류
식물희귀도
일반
위험도
1/5 · 매우 낮음
스냅 수
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흥미로운 사실
고대 인도의 농부들은 4,000년도 더 전부터 가지를 재배하기 시작했어요.
맛있는 채소이지만, 가지 식물은 독성이 있는 벨라도나와 가까운 친척이에요!
가지는 작은 보라색 배처럼 물 위에 뜰 수 있어요!
가지 열매 하나에는 수백 개의 아주 작은 씨앗이 들어 있을 수 있어요.
특수 능력
능력
자가수분 능력
가지는 자가수분을 할 수 있어서, 수정에 다른 식물이나 많은 곤충이 필요하지 않아도 열매를 맺을 수 있어요.
능력
쓴맛 방어
가지의 잎은 솔라닌이라는 쓴맛 성분을 만들어 해충이 잎을 갉아먹지 못하도록 막아 줘요.
능력
솜털 잎 보호막
솜털로 덮인 잎은 수분을 붙잡아 주어 덥고 볕이 강한 날씨에 수분 손실을 줄이는 데 도움을 줘요.
크기 및 상세 정보
- 높이
- 60-120cm
- 퍼지는 폭
- 60-120cm
- 꽃 크기
- 2-5cm
- 개화 시기
- Summer to early fall
- 식용 여부
- 예
- 독성
- 약함
- 생활 주기
- 1년생
- 수분 방법
- 자가 수분
생태적 관계
먹이가 됨
콜로라도감자잎벌레
Leptinotarsa decemlineata
유충과 성충이 잎을 갉아먹어요.
먹이가 됨
Epitrix fuscula
Epitrix fuscula
잎을 먹어 작은 구멍들을 만들어요.
pollinates
Bombus impatiens
Bombus impatiens
꽃을 떨어 꽃가루가 나오게 해요.
특성
다른 이름
가지
안전
위험도
1/5 · 매우 낮음
건강을 위해 가지는 먹기 전에 항상 씻어 주세요.
자주 묻는 질문
가지을(를) 어떻게 식별하나요?
잎, 줄기, 꽃, 꼬투리, 그리고 먹는 부분을 비교해 보세요. 어린 싹은 진짜 잎이 나오기 전까지 관련 없는 텃밭 식물처럼 보일 수 있어요. 채소 식별기: 사진을 업로드하고 눈에 보이는 세부 사항을 비교해 보세요.
가지의 높이는 얼마인가요?
60-120cm
가지은(는) 얼마나 넓게 퍼지나요?
60-120cm
가지의 꽃은 얼마나 큰가요?
2-5cm
가지은(는) 언제 꽃을 피우나요?
Summer to early fall
가지은(는) 먹을 수 있나요?
예
가지은(는) 독성이 있나요?
약함
가지의 생활 주기는 어떻게 되나요?
1년생
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