마늘
탐색식물
마늘
Allium sativum
마늘은 땅속에서 자라는 맛있는 비늘줄기(인경)예요. 향이 강하며 요리에 깊은 풍미를 더하는 데 널리 쓰여요.
서식지: 텃밭 및 정원
외형
마늘은 보통 종이처럼 얇은 흰색이나 옅은 자주색 껍질로 싸인 비늘줄기에서 길고 납작한 끈 모양의 초록색 잎이 자라나요. 뻣뻣한 꽃줄기 끝에는 작고 흔히 분홍빛이 도는 흰색 꽃들이 둥근 무리를 이루어 피며, 겉모습이 양파와 구별돼요.
계Plantae문Tracheophyta강Liliopsida목Asparagales과Amaryllidaceae속Allium
분류
식물희귀도
일반
위험도
1/5 · 매우 낮음
스냅 수
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흥미로운 사실
고대 이집트인들은 마늘을 약으로 썼고 심지어 노동자들에게 품삯으로 마늘을 주기도 했어요!
마늘 특유의 '매운맛'은 마늘을 으깰 때 화학 성분들이 반응하면서 생겨나요.
베인 상처나 벌레 물린 데에 마늘을 문지르는 것은 과거에 흔히 쓰이던 민간요법이었어요.
마늘 냄새가 강할수록 건강에 좋은 성분도 더욱 풍부해요!
특수 능력
능력
비늘줄기 에너지 저장
마늘은 비늘줄기에 양분과 수분을 저장하여 땅속의 혹독한 환경을 견뎌내고 다시 자라나요.
능력
톡 쏘는 수호자
마늘은 냄새가 강한 황 화합물을 만들어 해충과 미생물을 쫓아내며 다른 생물에게 먹히지 않도록 스스로를 보호해요.
능력
복제 만들기
마늘은 비늘줄기 속의 작은 쪽(마늘쪽)에서 새 식물을 키워낼 수 있어 유전적으로 똑같은 개체를 쉽게 많이 만들어요.
크기 및 상세 정보
- 높이
- 30-60cm
- 퍼지는 폭
- 15-30cm
- 꽃 크기
- 0.3-0.5cm
- 개화 시기
- 여름
- 식용 여부
- 예
- 독성
- 약함
- 생활 주기
- 여러해살이
- 수분 방법
- 곤충
생태적 관계
pollinates
서양꿀벌
Apis mellifera
꿀과 꽃가루를 얻기 위해 꽃을 방문함
먹이가 됨
고자리파리
Delia antiqua
유충이 마늘 비늘줄기를 먹고 삶
parasitizes
양파 목썩음병균
Botrytis allii
저장된 마늘 비늘줄기에 부패를 일으킴
특성
다른 이름
Allium sativum하드넥 갈릭소프트넥 갈릭
안전
위험도
1/5 · 매우 낮음
마늘은 만지거나 냄새를 맡아도 안전하지만, 먹을 때는 어른의 지도 아래 음식에 넣어 먹어야 해요.
자주 묻는 질문
마늘을(를) 어떻게 식별하나요?
잎의 모양과 배열, 줄기 구조, 꽃, 자라는 방식을 비교해 보세요. 독이 있는 식물 중에도 주방 허브와 많이 닮은 것이 있어서, 겉모습만으로는 먹어도 안전한 식물이라고 확신할 수 없어요. 허브 식별기: 사진을 업로드하고 눈에 보이는 세부 사항을 비교해 보세요.
마늘의 높이는 얼마인가요?
30-60cm
마늘은(는) 얼마나 넓게 퍼지나요?
15-30cm
마늘의 꽃은 얼마나 큰가요?
0.3-0.5cm
마늘은(는) 언제 꽃을 피우나요?
여름
마늘은(는) 먹을 수 있나요?
예
마늘은(는) 독성이 있나요?
약함
마늘의 생활 주기는 어떻게 되나요?
여러해살이
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