



Origanum majorana
마저럼은 작은 잎을 가진 향긋한 허브로, 요리에 풍미를 더하기 위해 자주 쓰여요. 달콤하고 순한 맛이 나서 아이들이 맛을 알아보며 즐기기에도 좋아요.
서식지: 정원, 들판
마저럼은 네모난 줄기를 따라 마주나기로 달린 작고 타원형인 벨벳 같은 회록색 잎을 지니고 있어요. 매듭 모양의 아주 작은 꽃봉오리 무리가 피어나 매우 작은 섬세한 흰색이나 연분홍색 꽃이 돼요.




분류
식물희귀도
일반
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고대 이집트인들은 마저럼을 음식뿐만 아니라 향수에도 사용했어요!
마저럼의 이름은 '산의 기쁨'을 뜻하는 그리스어 단어에서 유래했을 수 있어요.
일부 문화권에서는 베개 밑에 마저럼을 넣어 두면 악몽을 막아 줄 수 있다고 믿었어요.
사촌 격인 오레가노와 달리, 마저럼은 훨씬 더 달콤하고 순하며 꽃향기가 나는 맛을 지니고 있어요.
마저럼은 잎 속에 특별한 기름을 품고 있어 강한 향을 내뿜으며, 일부 해충을 쫓아내는 데 도움을 줘요.
마저럼은 수분을 찾아 뻗어나가는 튼튼한 뿌리 덕분에 건조한 흙에서도 잘 자랄 수 있어요.
마저럼은 줄기를 반복해서 잘라내도 다시 튼튼하게 자라나 식재료를 더 오랫동안 제공할 수 있어요.

Apis mellifera
꿀과 꽃가루를 얻기 위해 꽃을 찾아와요.

Vanessa cardui
꽃꿀을 먹으며 식물의 번식을 도와요.
Tetranychus urticae
때때로 마저럼 잎을 갉아먹을 수 있어요.
향기로운 식물은 주로 방어나 꽃가루받이 동물 유인을 위해 향이 나는 휘발성 유기 화합물을 만들고 방출합니다.
봄에 꽃피는 식물은 봄철에 꽃을 만들며, 흔히 겨울이 끝나고 새 성장이 시작됨을 알립니다.
향기로운 꽃은 흔히 꽃가루받이 동물을 유인하거나 방어하기 위해 기분 좋은 향을 냅니다.
약용식물은 질병 치료나 건강 유지에 치료 목적으로 사용할 수 있는 화학 성분을 가집니다.
식용 식물은 사람이 먹어도 안전하다고 여겨지는 식물의 부분을 뜻합니다.
이 인간 이용 특성은 음식의 맛, 보존, 향을 위해 쓰는 향신료를 얻는 종을 뜻합니다.
이 특성은 수백만 년 전 조상으로 거슬러 올라가는 아주 오래된 진화 집단에 속하는 생물을 나타냅니다.
위험도
1/5 · 매우 낮음
마저럼은 만지거나 향을 맡아도 안전하지만, 어른의 지도 없이 먹어서는 안 돼요.
잎의 모양과 배열, 줄기 구조, 꽃, 자라는 방식을 비교해 보세요. 독이 있는 식물 중에도 주방 허브와 많이 닮은 것이 있어서, 겉모습만으로는 먹어도 안전한 식물이라고 확신할 수 없어요. 허브 식별기: 사진을 업로드하고 눈에 보이는 세부 사항을 비교해 보세요.
30-60cm
30-60cm
0.3-0.5cm
여름
예
없음
여러해살이
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