



Lactuca sativa
상추는 텃밭에서 자라는 잎채소예요. 잎이 아삭아삭해서 샐러드와 샌드위치에 넣어 먹으면 맛있어요. 상추는 초록색, 붉은색, 보라색 등 다양한 색깔을 띠어요.
서식지: 텃밭
상추는 바삭하고 대체로 주름지거나 매끄러운 잎이 촘촘하거나 헐거운 로제트 모양을 이루어요. 생생한 녹색을 띠며 때로는 붉은빛이나 보라색 가장자리가 살짝 돌아 다른 잎채소와 뚜렷하게 구별돼요.




분류
식물희귀도
일반
위험도
1/5 · 매우 낮음
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고대 이집트인들은 상추를 무척 좋아해서 다산의 상징으로 여겼고 무덤에 그리기도 했어요!
일부 상추는 블루베리에서 발견되는 것과 같은 강력한 색소인 안토시아닌 덕분에 붉은색과 보라색을 띠어요!
처음 재배된 상추는 양상추처럼 단단하게 뭉친 결구 형태가 아니라 잎이 헐거운 형태에 더 가까웠어요!
야생 상추는 꽃이 피도록 내버려 두면 종종 6피트(약 1.8미터)를 넘을 정도로 놀랍도록 크게 자랄 수 있어요!
상추는 씨앗에서 매우 빠르게 자랄 수 있어 다른 식물과 경쟁하기 전에 신선한 잎을 많이 만들어 내는 데 도움이 돼요.
상추는 라텍스라고 불리는 우윳빛 즙을 만들어 내어, 배고픈 곤충들이 잎을 갉아먹지 못하도록 쫓아낼 수 있어요.
튼튼한 바깥 잎이 햇빛, 바람, 가벼운 해충 피해로부터 연한 속잎을 감싸 지켜 줘요.
꽃이 피도록 두면 상추는 가볍고 깃털 같은 씨앗을 맺어 바람을 타고 새로운 서식지로 날아갈 수 있어요.
Helix aspersa
달팽이는 종종 상추 잎을 맛있게 먹어 구멍을 남겨요.
Limax maximus
민달팽이는 하룻밤 사이에 많은 양의 상추를 먹어 치울 수 있어요.
Pieris rapae
애벌레가 상추 잎을 갉아먹어 구멍을 내요.

Apis mellifera
꽃이 피도록 두면 꿀벌이 꿀을 얻기 위해 상추 꽃을 찾아요.
위험도
1/5 · 매우 낮음
흙이나 벌레를 없애기 위해 먹기 전에는 항상 상추를 씻으세요.
잎, 줄기, 꽃, 꼬투리, 그리고 먹는 부분을 비교해 보세요. 어린 싹은 진짜 잎이 나오기 전까지 관련 없는 텃밭 식물처럼 보일 수 있어요. 채소 식별기: 사진을 업로드하고 눈에 보이는 세부 사항을 비교해 보세요.
15-30cm
15-40cm
0.5-1.5cm
여름
예
없음
1년생
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