



Brassica oleracea
양배추는 둥글거나 타원형 모양으로 자라는 잎채소예요. 아삭아삭한 식감을 지니고 있어서 샐러드, 수프, 볶음 요리에 넣으면 아주 맛있어요.
서식지: 텃밭과 정원
양배추는 잎이 빽빽하게 뭉쳐 둥글거나 타원형의 결구를 이루는 녹색, 보라색 또는 흰색 식물이에요. 두껍게 겹쳐진 잎은 매끄럽거나 주름져 있을 수 있으며, 땅에 바짝 붙어 뚜렷한 잎맥을 지닌 단단한 공 모양을 이뤄요.




분류
식물희귀도
일반
위험도
1/5 · 매우 낮음
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브로콜리, 케일, 방울다다기양배추는 모두 야생 양배추라는 동일한 조상에서 유래했어요!
양배추즙은 한때 위장 질환과 궤양을 치료하는 비법 약으로 쓰였어요.
수확하지 않고 그대로 두면 양배추는 5피트가 넘는 키 큰 꽃줄기를 싹틔워요!
세계에서 가장 무거운 양배추는 무게가 138파운드가 넘어 많은 사람들보다 더 무거웠어요!
양배추는 세포 안에서 부동액 역할을 하는 특별한 당분 덕분에 서늘한 날씨에서도 잘 자라며, 심지어 가벼운 서리도 견뎌낼 수 있어요.
양배추는 많은 양의 수분과 영양분을 저장하는 빽빽하고 꽉 찬 잎을 지니고 있어서, 환경이 척박할 때도 살아남아 자라는 데 도움을 받아요.
양배추 잎에는 물을 튕겨내고 작은 해충이 달라붙기 어렵게 만드는 천연 밀랍 코팅이 되어 있어 건강하게 유지돼요.
Pieris rapae
애벌레가 양배추 잎을 갉아먹어요.
Brevicoryne brassicae
잎에서 즙을 빨아먹는 아주 작은 곤충이에요.

Apis mellifera
꽃꿀과 꽃가루를 얻기 위해 노란 꽃을 찾아와요.
위험도
1/5 · 매우 낮음
흙이나 벌레를 없애기 위해 먹기 전에는 언제나 양배추를 깨끗이 씻어 주세요.
잎, 줄기, 꽃, 꼬투리, 그리고 먹는 부분을 비교해 보세요. 어린 싹은 진짜 잎이 나오기 전까지 관련 없는 텃밭 식물처럼 보일 수 있어요. 채소 식별기: 사진을 업로드하고 눈에 보이는 세부 사항을 비교해 보세요.
30-60cm
30-60cm
1-2cm
여름
예
없음
2년생
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