케일
탐색식물
케일
Brassica oleracea var. sabellica
케일은 텃밭이나 정원에서 자라는 잎채소예요. 잎이 곱슬거리거나 매끄러우며 몸에 아주 좋은 채소랍니다. 사람들은 샐러드, 스무디, 수프 등에 케일을 넣어 먹어요.
서식지: 정원 및 텃밭
외형
케일은 잎이 크고 흔히 깊게 주름지거나 곱슬거리며, 짙은 녹색, 청록색, 심지어 보라색을 띠기도 해요. 튼튼한 중심 줄기가 독특한 질감을 가진 잎들의 로제트를 받쳐 주어, 매끄러운 잎을 가진 다른 채소들과 겉모습이 뚜렷하게 구별돼요.
계Plantae문Tracheophyta강Magnoliopsida목Brassicales과Brassicaceae속Brassica
분류
식물희귀도
일반
위험도
1/5 · 매우 낮음
스냅 수
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흥미로운 사실
고대 로마인들은 오늘날 케일이 슈퍼푸드가 되기 훨씬 전부터 케일을 즐겨 먹었어요!
케일은 브로콜리, 양배추, 방울다다기양배추와 같은 식물과에 속해요!
요리하기 전에 케일 잎을 문지르면 더 부드러워지고 쓴맛도 줄어들어요!
어떤 케일 품종은 어린아이 키보다 큰 3피트(약 91센티미터)까지 자라기도 해요!
특수 능력
능력
겨울의 전사
케일은 영하의 기온을 견뎌낼 수 있어서 다른 채소들이 자라기 힘든 추운 기후에서도 잘 자라요.
능력
토양 스펀지
케일은 튼튼한 뿌리계를 가지고 있어 흙에서 필수 영양소를 효율적으로 흡수하므로 회복력이 아주 뛰어나요.
능력
맛의 방패
케일은 일부 해충을 쫓아내는 쓴맛 성분을 만들어내 잎이 갉아 먹히지 않도록 보호해요.
크기 및 상세 정보
- 높이
- 30-90cm
- 퍼지는 폭
- 30-60cm
- 꽃 크기
- 0.5-1cm
- 개화 시기
- 여름
- 식용 여부
- 예
- 독성
- 없음
- 생활 주기
- 1년생
- 수분 방법
- 곤충
생태적 관계
먹이가 됨
배추흰나비
Pieris rapae
유충이 케일 잎을 자주 갉아먹어 눈에 띄는 피해를 줘요.
pollinates
서양꿀벌
Apis mellifera
꿀벌은 케일 꽃에 끌려 날아와 번식을 도와줘요.
eats
사람
Homo sapiens
사람들은 영양가 높은 채소로 케일을 널리 재배하고 섭취해요.
먹이가 됨
배추좀나방
Plutella xylostella
유충은 흔한 해충으로, 케일 잎을 갉아먹어요.
특성
다른 이름
곱슬케일공룡케일라치나토 케일토스카나 케일
안전
위험도
1/5 · 매우 낮음
흙이나 벌레를 없애기 위해 먹기 전에는 항상 케일을 깨끗이 씻어 주세요.
자주 묻는 질문
케일을(를) 어떻게 식별하나요?
잎, 줄기, 꽃, 꼬투리, 그리고 먹는 부분을 비교해 보세요. 어린 싹은 진짜 잎이 나오기 전까지 관련 없는 텃밭 식물처럼 보일 수 있어요. 채소 식별기: 사진을 업로드하고 눈에 보이는 세부 사항을 비교해 보세요.
케일의 높이는 얼마인가요?
30-90cm
케일은(는) 얼마나 넓게 퍼지나요?
30-60cm
케일의 꽃은 얼마나 큰가요?
0.5-1cm
케일은(는) 언제 꽃을 피우나요?
여름
케일은(는) 먹을 수 있나요?
예
케일은(는) 독성이 있나요?
없음
케일의 생활 주기는 어떻게 되나요?
1년생
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