후추
탐색식물
후추
Black pepper phyllody phytoplasma
후추는 음식의 풍미를 돋우는 데 널리 쓰이는 인기 있는 향신료예요. 작은 열매를 말려 가루로 빻아서 만들어요. 사람들은 아주 오래전부터 요리에 후추를 사용해 왔어요.
서식지: 열대 지역
외형
후추는 줄기를 따라 짙은 녹색의 윤기 나는 잎이 어긋나게 자라는 목본성 여러해살이 덩굴식물이에요. 가느다란 이삭 모양의 꽃차례에 작고 흰빛이 도는 노란색 꽃을 피우며, 이 꽃은 열매를 맺어 초록색 장과 모양이 되었다가 붉은색으로 익어요. 이 열매를 수확해 통후추를 만들어요.
계Plantae문Tracheophyta강Magnoliopsida목Piperales과Piperaceae속Piper
분류
식물희귀도
일반
위험도
1/5 · 매우 낮음
스냅 수
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흥미로운 사실
검은 후추, 녹색 후추, 백후추가 모두 같은 식물에서 나온다는 사실을 알고 계셨나요?
후추는 너무나 귀해서 한때 전쟁 자금으로 쓰이거나 몸값을 치르는 데 사용되기도 했어요!
이 식물은 20년이 넘는 세월 동안 계속해서 통후추 열매를 맺을 수 있어요!
고추와 달리 후추는 덩굴식물에서 자라는 말린 열매예요!
특수 능력
능력
뿌리로 기어오르기
후추는 표면을 붙잡는 특수한 뿌리를 사용해 키 큰 나무를 타고 올라가며 귀중한 햇빛을 향해 자라나요.
능력
맛으로 지키는 방어
후추는 매운맛을 내는 화학물질인 피페린을 만들어 배고픈 해충으로부터 열매를 지켜내요.
능력
다년생 생산력
후추는 20년 이상 지속적으로 자라며 열매를 맺어 오랫동안 수확할 수 있어요.
크기 및 상세 정보
- 높이
- 200-400cm
- 꽃 크기
- 0.2-0.5cm
- 개화 시기
- 연중
- 식용 여부
- 예
- 독성
- 없음
- 생활 주기
- 여러해살이
- 수분 방법
- 자가 수분
생태적 관계
먹이가 됨
검은뺨직박구리
Pycnonotus cafer
잘 익은 열매를 먹어 씨앗을 퍼뜨리는 데 도움을 줘요
먹이가 됨
후추잎벌레
Lema nigrovittata
유충과 성충이 후추 잎을 먹어요
pollinates
동양꿀벌
Apis cerana
작은 꽃을 찾아다니며 꽃가루를 옮기는 데 도움을 줘요
특성
다른 이름
통후추
안전
위험도
1/5 · 매우 낮음
후추는 요리에 넣어 먹으면 안전하지만, 단독으로 그냥 먹는 용도는 아니에요.
자주 묻는 질문
후추을(를) 어떻게 식별하나요?
잎의 모양과 배열, 줄기 구조, 꽃, 자라는 방식을 비교해 보세요. 독이 있는 식물 중에도 주방 허브와 많이 닮은 것이 있어서, 겉모습만으로는 먹어도 안전한 식물이라고 확신할 수 없어요. 허브 식별기: 사진을 업로드하고 눈에 보이는 세부 사항을 비교해 보세요.
후추의 높이는 얼마인가요?
200-400cm
후추의 꽃은 얼마나 큰가요?
0.2-0.5cm
후추은(는) 언제 꽃을 피우나요?
연중
후추은(는) 먹을 수 있나요?
예
후추은(는) 독성이 있나요?
없음
후추의 생활 주기는 어떻게 되나요?
여러해살이
후추은(는) 어떻게 수분되나요?
자가 수분
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