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치커리는 들판과 길가에서 자라는 밝은 파란색 꽃이에요. 예쁜 꽃잎은 아침 햇살에 활짝 열리고 밤에는 닫혀요. 잎은 샐러드에 넣어 먹을 수 있고, 뿌리로는 음료를 만들기도 해요!

주요 정보

높이
30-150cm
퍼지는 폭
30-60cm
꽃 크기
2-4cm
개화 시기
Summer to fall
식용 여부
예
독성
없음
생활 주기
여러해살이
수분 방법
곤충

특징

꽃식물여름 개화약용농업용식용초원꽃가루받이 동물을 끄는 식물

이 페이지의 추가 정보

치커리는 뻣뻣하게 갈라진 줄기 위에 가장자리가 톱니 모양인 꽃잎을 지닌, 눈에 띄는 하늘색 데이지 닮은 꽃을 피워요. 피침형 잎은 주로 밑부분에서 자라나 방석 모양(로제트)을 이룹니다. 이 생생한 꽃들은 들판과 길가에서 유독 돋보여요.

치커리 꽃은 아침 햇살에 마법처럼 활짝 피었다가 오후가 되면 다시 닫혀요!

구운 뿌리로 커피와 비슷한 음료를 만들 수 있어서 세계 여러 지역에서 인기가 많아요!

사람들은 수천 년 동안 치커리를 채소와 약재로 즐겨 이용해 왔어요!

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