Shiitake
ExplorarHongos
Shiitake
Lentinula
Los hongos shiitake tienen una forma única y un sabor fuerte. ¡A menudo se usan en la cocina asiática y son amados por su delicioso sabor!
Hábitat: Áreas boscosas
Aspecto
El shiitake tiene un sombrero que varía de marrón claro a oscuro, a menudo con escamas blancas o bronceadas. Sus láminas debajo son de color blanco cremoso y están agrupadas muy de cerca. A menudo crece en grupos, emergiendo de la madera en descomposición.
ReinoFungiFiloBasidiomycotaClaseAgaricomycetesOrdenAgaricalesFamiliaOmphalotaceaeGéneroLentinula
Categoría
HongosRareza
Common
Peligro
1/5 · Muy bajo
Snaps
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Datos interesantes
Es el segundo hongo cultivado más popular del mundo, ¡después del champiñón común!
¡Los hongos shiitake han sido cultivados por personas durante más de 2.000 años en Asia!
Algunos shiitakes se llaman hongos 'flor' ¡porque se forman grietas en sus sombreros!
¡Estos hongos son famosos por añadir un rico y sabroso sabor 'umami' a la comida!
Habilidades especiales
Habilidad
Descomponedor de madera
El shiitake puede descomponer la madera dura gracias a unas enzimas especiales, lo que ayuda a reciclar los nutrientes de vuelta al suelo del bosque.
Habilidad
Potenciador de inmunidad
El shiitake tiene compuestos como el lentinano que ayudan a fortalecer las defensas del cuerpo, ¡convirtiéndolo en un superalimento!
Medidas y detalles
- Altura
- 5-10 cm
- Edibility
- edible
- Cap Diameter
- 5-15 cm
- Sustrato de crecimiento
- wood
- Temporada
- Fall
- Color de las esporas
- White
Conexiones ecológicas
depends on
Roble japonés
Quercus serrata
Obtiene nutrientes al descomponer la madera muerta de este árbol.
depends on
Arce japonés
Acer palmatum
Se alimenta de la madera en descomposición de esta especie de árbol.
eaten by
Babosa leopardo
Limax maximus
Se sabe que estas babosas se alimentan de hongos shiitake silvestres.
Rasgos
Medicinal
Las plantas medicinales poseen compuestos químicos que pueden utilizarse con fines terapéuticos para tratar enfermedades o mantener la salud.
Productor de esporas
Los organismos que producen esporas se reproducen liberando unidades reproductivas pequeñas, a menudo unicelulares, llamadas esporas.
Comestible
Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.
Hongo comestible
Este rasgo se refiere a las especies de hongos que son seguras para el consumo humano cuando se identifican y preparan adecuadamente.
Bosque
Los hábitats boscosos son entornos terrestres dominados por una densa cubierta arbórea, que sustentan una gran diversidad de vida animal y vegetal.
También conocido como
Hongo negroSeta shiitake
Colecciones
Seguridad
Peligro
1/5 · Muy bajo
No recojas ni comas nada que encuentres. Algunas plantas y hongos pueden ser dañinos.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el altura de Shiitake?
5-10 cm
¿Cuál es el edibility de Shiitake?
edible
¿Cuál es el cap Diameter de Shiitake?
5-15 cm
¿Dónde se encuentra normalmente Shiitake?
Áreas boscosas
¿Cuál es el sustrato de crecimiento de Shiitake?
wood
¿Cuál es el temporada de Shiitake?
Fall
¿Cuál es el color de las esporas de Shiitake?
White
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