Canela

Trichadenotecnum cinnamonum

A canela é uma especiaria de aroma adocicado feita a partir da casca de uma árvore. Ela é muito usada na culinária para dar um sabor quente e aconchegante a alimentos como biscoitos e torta de maçã.

Aparência

A árvore da canela tem casca lisa de cor marrom-clara e folhas verdes, brilhantes e de formato oval. As folhas novas costumam surgir com um belo tom avermelhado. Suas flores minúsculas, de cor branco-amarelada, crescem em cachos, tornando a árvore visualmente marcante.

ReinoPlantaeFiloTracheophytaClasseMagnoliopsida

Foto de Wikimedia CommonsPublic domainVer original ↗

Canela

Categoria

Plantas

Raridade

Comum

Perigo

1/5 · Muito baixo

Snaps

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Curiosidades

Os antigos egípcios usavam a canela para preservar múmias!

Há muito tempo, a canela às vezes valia mais do que o ouro!

As canelas em pau verdadeiras se enrolam bem apertadas ao secar.

O cheiro picante vem de óleos especiais presentes em sua casca.

Habilidades especiais

A canela tem óleos especiais na casca que lhe dão um cheiro único, o que ajuda a protegê-la contra pragas.

Esta árvore de folhagem persistente mantém suas folhas verdes o ano todo, o que a ajuda a produzir alimento por meio da fotossíntese até mesmo nas estações secas.

A canela consegue regenerar sua casca após a colheita, permitindo que as pessoas coletem a especiaria várias e várias vezes.

Medidas e detalhes

Altura: 200-1500 cm
Extensão: 100-800 cm
Tamanho da flor: 0.5-1 cm
Época de floração: Late spring to early summer
Comestível: Sim
Toxicidade: Nenhum
Ciclo de vida: Perenne
Método de polinização: Inseto

Relações ecológicas

pollinates

Abelha-europeia

Apis mellifera

atraída por suas pequenas flores

eats

Orthocraspis leptographa

as larvas se alimentam de suas folhas

eats

Bulbul-de-ventre-vermelho

Pycnonotus cafer

dispersa as sementes de seus frutos

Características

Especiaria

Este traço de uso humano indica espécies que fornecem especiarias para temperar, conservar alimentos ou dar aroma.

Antigo

Antigo se refere a organismos, objetos ou formações geológicas que existem há um período extremamente longo.

Artefato

Um artefato é um objeto feito ou modificado pela cultura humana, geralmente de interesse histórico ou arqueológico.

Espinhoso

Possui projeções ou espinhos afiados e pontiagudos no corpo ou na superfície.

Natural

Refere-se a organismos, materiais ou fenômenos que existem ou são produzidos pela natureza, não artificialmente.

Também conhecido como

Canela-cássiaCanela-do-ceilãoCasca de canelaCanela-do-sri-lanka

Coleções

Spices

Segurança

Perigo

1/5 · Muito baixo

A canela é segura para usar na culinária, mas não deve ser comida pura. Peça sempre a ajuda de um adulto ao usar especiarias.

Perguntas frequentes

Como identificar Canela?

Compare o formato e a disposição das folhas, a estrutura do caule, as flores e o jeito de crescer. Algumas plantas venenosas se parecem muito com ervas de cozinha, então a aparência, sozinha, nunca prova que a planta é segura para comer. Identificador de ervas: envie uma foto e compare os detalhes visíveis.

Qual é a altura de Canela?

200-1500 cm

Qual é a largura que Canela pode atingir?

100-800 cm

Qual é o tamanho das flores de Canela?

0.5-1 cm

Quando Canela floresce?

Late spring to early summer

Canela é comestível?

Sim

Canela é tóxico?

Nenhum