Pimenta

Capsicum annuum

As pimentas são frutos picantes que existem em diferentes cores, como vermelho, verde e amarelo. As pessoas as usam para dar sabor e ardência a pratos do mundo todo.

Habitat: Jardins, hortas e fazendas

Aparência

A planta da pimenta tem folhas verde-escuras e brilhantes, além de flores pequenas, brancas ou arroxeadas em formato de estrela. Sua característica mais marcante é o fruto, que amadurece em tons vibrantes de vermelho, amarelo, laranja ou roxo, muitas vezes em formatos finos ou cônicos que ficam pendurados na planta.

ReinoPlantaeFiloTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdemSolanalesFamíliaSolanaceaeGêneroCapsicum

Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-PflanzenPublic domain · Wikimedia CommonsVer original ↗

Pimenta

Categoria

Plantas

Raridade

Comum

Perigo

2/5 · Baixo

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Curiosidades

Astronautas cultivaram pimentas na Estação Espacial Internacional como fonte de alimento fresco.

A capsaicina, a substância responsável pela ardência, é um composto oleoso que não sai apenas com água.

As pimentas não são pimentas verdadeiras como a pimenta-do-reino; na verdade, são bagas de plantas do gênero *Capsicum*.

A pimenta mais ardida do mundo, a Pepper X, pode parecer 3 milhões de vezes mais picante do que uma jalapeño!

Habilidades especiais

A pimenta produz capsaicina para dissuadir mamíferos de comerem suas sementes, garantindo que as aves possam espalhá-las sem que sejam destruídas pela digestão.

O fruto da pimenta fica vermelho ou amarelo brilhante quando amadurece, sinalizando para as aves que está pronto para a dispersão.

Muitas variedades de pimenta conseguem se adaptar a climas diversos, crescendo rapidamente mesmo em ambientes desafiadores depois de estabelecidas.

Medidas e detalhes

Altura: 30-150 cm
Extensão: 20-90 cm
Tamanho da flor: 1-2 cm
Época de floração: Verão
Comestível: Sim
Toxicidade: Nenhum
Ciclo de vida: Anual
Método de polinização: Autopolinização

Relações ecológicas

pollinates

Abelha-europeia

Apis mellifera

ajuda as flores a produzirem frutos

É presa de

Turdus migratorius

dispersa sementes em seus dejetos

depends_on

Ser humano

Homo sapiens

cultiva como alimento e tempero

Características

Aromático

Plantas aromáticas produzem e liberam compostos orgânicos voláteis perfumados, geralmente para se defender ou atrair polinizadores.

Frutífera

Plantas frutíferas produzem frutos, os ovários maduros das plantas com flores que contêm sementes.

Comestível

Plantas comestíveis são as partes vegetais consideradas seguras para o consumo humano.

Especiaria

Este traço de uso humano indica espécies que fornecem especiarias para temperar, conservar alimentos ou dar aroma.

Longevo

Caracteriza organismos com vida excepcionalmente longa em comparação a outros de seu tipo.

Também conhecido como

ChiliChilliPimenta-ardidaPimenta-vermelha

Coleções

Plants Spices

Segurança

Perigo

2/5 · Baixo

As pimentas são muito picantes, então tome cuidado para não tocar nos olhos depois de mexer nelas.

Perguntas frequentes

Como identificar Pimenta?

Compare o formato e a disposição das folhas, a estrutura do caule, as flores e o jeito de crescer. Algumas plantas venenosas se parecem muito com ervas de cozinha, então a aparência, sozinha, nunca prova que a planta é segura para comer. Identificador de ervas: envie uma foto e compare os detalhes visíveis.

Qual é a altura de Pimenta?

30-150 cm

Qual é a largura que Pimenta pode atingir?

20-90 cm

Qual é o tamanho das flores de Pimenta?

1-2 cm

Quando Pimenta floresce?

Verão

Pimenta é comestível?

Sim

Pimenta é tóxico?

Nenhum