Pimpinela-menor

Sanguisorba minor

A pimpinela-menor é uma saborosa planta verde que cresce em jardins e campos. Suas folhas podem ser usadas em saladas, acrescentando um sabor fresco que lembra um pouco o pepino!

Habitat: Campos e pastagens

Aparência

A pimpinela-menor tem folhas pinadas bem distintas, com muitos folíolos ovais e denteados dispostos ao longo do caule. Suas flores minúsculas e globosas são de um tom verde-avermelhado e surgem em inflorescências compactas no topo de hastes esguias. A planta como um todo forma uma touceira baixa com flores delicadas e arejadas.

ReinoPlantaeFiloTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdemRosalesFamíliaRosaceaeGêneroPoterium

Foto: AnRo0002CC0 · Wikimedia CommonsVer original ↗

Pimpinela-menor

Categoria

Plantas

Raridade

Comum

Perigo

1/5 · Muito baixo

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Curiosidades

Os romanos antigos adicionavam a pimpinela ao vinho para obter um sabor único e refrescante!

Cavaleiros medievais às vezes usavam a pimpinela para aromatizar suas bebidas antes de banquetes e batalhas!

O nome "Sanguisorba" significa "estancadora de sangue", referindo-se ao seu uso medicinal histórico.

Esta planta pode crescer em solos secos e pobres, onde muitas outras plantas têm dificuldade para se desenvolver.

Habilidades especiais

A pimpinela-menor tem folhas com gosto de pepino fresco, o que a torna uma erva culinária única para pratos refrescantes.

A pimpinela-menor tem um sistema de raiz pivotante profunda que a ajuda a encontrar água e a sobreviver em condições secas e ensolaradas.

A pimpinela-menor pode manter suas folhas verdes mesmo durante o inverno, fornecendo alimento fresco quando outras plantas estão dormentes.

Medidas e detalhes

Altura: 30-60 cm
Extensão: 30-45 cm
Tamanho da flor: 0.5-1 cm
Época de floração: Late spring to summer
Comestível: Sim
Toxicidade: Nenhum
Ciclo de vida: Perenne
Método de polinização: Vento

Relações ecológicas

pollinates

Abelha-europeia

Apis mellifera

Visita as flores em busca de néctar.

É presa de

Coelho-europeu

Oryctolagus cuniculus

Coelhos costumam pastar em suas folhas tenras.

É presa de

Corço

Capreolus capreolus

Os corços consomem a sua folhagem.

Características

Herbáceo

Plantas herbáceas não são lenhosas e têm caules macios que geralmente morrem até o nível do solo ao fim da estação de crescimento.

Aromático

Plantas aromáticas produzem e liberam compostos orgânicos voláteis perfumados, geralmente para se defender ou atrair polinizadores.

Planta com flores

São plantas que produzem flores como parte do ciclo reprodutivo.

Bienal

Plantas bienais completam seu ciclo de vida em duas estações de crescimento, geralmente formando folhas no primeiro ano e flores e sementes no segundo.

Comestível

Plantas comestíveis são as partes vegetais consideradas seguras para o consumo humano.

Campo

Campos são biomas terrestres dominados por gramíneas e plantas herbáceas, que sustentam diversos animais pastadores.

Ímã de polinizadores

Descreve plantas especialmente atraentes e benéficas para uma grande variedade de organismos polinizadores.

Também conhecido como

BurnetGarden Burnet

Coleções

Plants

Segurança

Perigo

1/5 · Muito baixo

Sempre consulte um adulto antes de colher ou comer qualquer planta.

Perguntas frequentes

Como identificar Pimpinela-menor?

Comece pela planta inteira e depois compare a disposição das folhas, as bordas das folhas, os caules e quaisquer flores ou frutos. Folhas opostas crescem em pares; folhas alternas surgem uma a uma ao longo do caule. Juntos, esses detalhes revelam muito mais do que uma única folha verde. Identificador de plantas: envie uma foto e compare os detalhes visíveis.

Qual é a altura de Pimpinela-menor?

30-60 cm

Qual é a largura que Pimpinela-menor pode atingir?

30-45 cm

Qual é o tamanho das flores de Pimpinela-menor?

0.5-1 cm

Quando Pimpinela-menor floresce?

Late spring to summer

Pimpinela-menor é comestível?

Sim

Pimpinela-menor é tóxico?

Nenhum