Бутень клубненосный

Chaerophyllum bulbosum

Бутень клубненосный — это вкусное дикорастущее растение. У него красивые белые цветы, и его можно встретить в травянистых местах. Находить его во время прогулок на природе очень увлекательно!

Среда обитания: Травянистые сообщества

Внешний вид

У бутеня клубненосного нежные, напоминающие папоротник листья и полые ребристые стебли, которые могут достигать метра в высоту. Его мелкие белые цветки собраны в уплощённые соцветия, похожие на крошечные кружевные салфетки, и ярко выделяются на фоне сочной зелёной листвы.

ЦарствоPlantaeТипTracheophytaКлассMagnoliopsidaОтрядApialesСемействоApiaceaeРодChaerophyllum

Фото: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-PflanzenPublic domain · Wikimedia CommonsОткрыть оригинал ↗

Бутень клубненосный

Категория

Растения

Редкость

Обычный

Опасность

2/5 · Низкая

Снимки

Сделайте первый снимок!

Интересные факты

Древние римляне очень любили это растение и называли его необычный корень «земляным орехом» («earthnut»).

Перед употреблением в пищу его вкусные корни следует варить или запекать; в сыром виде они могут немного горчить.

Его плотный корень по вкусу напоминает аппетитную смесь картофеля, пастернака и каштана!

Нежные листья этого растения часто путают с петрушкой или морковной ботвой!

Особые способности

Бутень клубненосный способен накапливать энергию в своём утолщённом, похожем на репу корне, что помогает ему пережить зиму и активно идти в рост.

Широкие плоские соцветия бутеня клубненосного служат удобными посадочными площадками, привлекая самых разных насекомых-опылителей.

Размеры и сведения

Высота: 30-100 cm
Ширина кроны: 20-40 cm
Размер цветка: 0.2-0.4 cm
Период цветения: Late spring to early summer
Съедобность: Да
Токсичность: Нет
Жизненный цикл: Двулетний
Способ опыления: Насекомое

Экологические связи

pollinates

Медоносная пчела

Apis mellifera

Пьёт нектар из его многочисленных крошечных белых цветков.

pollinates

Полевой шмель

Bombus pascuorum

Собирает пыльцу и нектар с его открытых зонтиковидных соцветий.

eats

Дикий кролик

Oryctolagus cuniculus

Объедает его нежные листья и молодые побеги на полях.

Особенности

Ароматический

Ароматические растения вырабатывают и выделяют душистые летучие органические соединения, часто для защиты или привлечения опылителей.

Цветковый

Цветковые растения образуют цветки в ходе своего цикла размножения.

Весеннее цветение

Эти растения цветут весной, часто обозначая конец зимы и начало нового роста.

Летнее цветение

Растения, цветущие летом и часто добавляющие яркие краски, когда многие другие уже отцвели.

Съедобный

Съедобными растениями называют их части, считающиеся безопасными для употребления человеком.

Травянистые равнины

Травянистые равнины — наземные биомы с преобладанием злаков и трав, поддерживающие разнообразных пасущихся животных.

Привлекает опылителей

Описывает растения, особенно привлекательные и полезные для широкого круга организмов-опылителей.

Пряность

Этот признак использования человеком относится к видам, из которых получают пряности для вкуса, сохранения продуктов или аромата.

Также известен как

Другие названия пока не указаны.

Подборки

Plants

Безопасность

Опасность

2/5 · Низкая

Всегда советуйся со взрослыми, прежде чем трогать или пробовать на вкус дикорастущие растения.

Часто задаваемые вопросы

Как определить Бутень клубненосный?

Начните с целого растения, затем сравните расположение листьев, края листьев, стебли и любые цветки или плоды. Супротивные листья растут парами, очередные — по одному вдоль стебля. Вместе эти признаки говорят гораздо больше, чем один зелёный лист. Определитель растений: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова высота «Бутень клубненосный»?

30-100 cm

Насколько широко разрастается «Бутень клубненосный»?

20-40 cm

Какого размера цветки «Бутень клубненосный»?

0.2-0.4 cm

Когда цветёт «Бутень клубненосный»?

Late spring to early summer

Съедобен ли объект «Бутень клубненосный»?

Да

Ядовит ли объект «Бутень клубненосный»?

Нет