Гвоздика

Clove leaf roll phytoplasma

Гвоздика — это ароматная пряность, которую получают из высушенных цветочных бутонов тропического дерева. Её используют в кулинарии, и она обладает сильным, тёплым вкусом и ароматом.

Среда обитания: Тропические регионы

Внешний вид

Гвоздичное дерево — вечнозелёное растение средних размеров с гладкой серой корой и крупными блестящими зелёными листьями. Его характерные цветочные бутоны, поначалу бледные, по мере созревания зеленеют, а затем становятся ярко-красными, напоминая маленькие гвоздики.

ЦарствоPlantaeТипTracheophytaКлассMagnoliopsidaОтрядMyrtalesСемействоMyrtaceaeРодSyzygium

Фото: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-PflanzenPublic domain · Wikimedia CommonsОткрыть оригинал ↗

Гвоздика

Категория

Растения

Редкость

Обычный

Опасность

1/5 · Очень низкая

Снимки

Сделайте первый снимок!

Интересные факты

Древние египтяне использовали гвоздику для бальзамирования мумий благодаря её мощным антисептическим свойствам!

Веками люди использовали гвоздику как натуральное средство для освежения дыхания и облегчения зубной боли.

Собирают только нераскрывшиеся цветочные бутоны; усыхая и темнея, они превращаются в пряность!

Занзибар когда-то был крупнейшим в мире производителем гвоздики и звался «Островом специй»!

Особые способности

Гвоздика вырабатывает эвгенол — сильное ароматическое соединение, которое помогает ей отпугивать многих растительноядных животных и патогены.

Её ценные цветочные бутоны собирают до раскрытия; они насыщены концентрированными маслами для защиты и привлечения опылителей.

Гвоздичные деревья могут цвести и плодоносить несколько раз в год, обеспечивая непрерывное распространение семян и выживание.

Размеры и сведения

Высота: 800-1200 cm
Ширина кроны: 400-600 cm
Размер цветка: 1-2 cm
Период цветения: Year-round in tropical climates
Съедобность: Да
Токсичность: Нет
Жизненный цикл: Многолетний
Способ опыления: Насекомое

Экологические связи

pollinates

Медоносная пчела

Apis mellifera

посещает цветки ради нектара

eats

Люди

Homo sapiens

собирают цветочные бутоны для получения пряности

Особенности

Вечнозелёный

Вечнозелёные растения сохраняют листву круглый год и никогда не сбрасывают все листья одновременно.

Ароматный цветок

Ароматные цветы выделяют приятный запах, часто для привлечения опылителей или защиты.

Плодоносящий

Плодоносящие растения образуют плоды — зрелые завязи цветковых растений, содержащие семена.

Лекарственный

Лекарственные растения содержат химические соединения, которые можно применять для лечения болезней или поддержания здоровья.

Пряность

Этот признак использования человеком относится к видам, из которых получают пряности для вкуса, сохранения продуктов или аромата.

Древняя эволюционная линия

Этот признак обозначает организмы очень древней эволюционной группы, предки которой жили миллионы лет назад.

Долгоживущий

Характеризует организмы с исключительно долгой жизнью по сравнению с подобными им.

Также известен как

Бутон гвоздики

Подборки

Plants Spices

Безопасность

Опасность

1/5 · Очень низкая

Пряность гвоздика безопасна для приготовления пищи, но детям не следует есть её в больших количествах.

Часто задаваемые вопросы

Как определить Гвоздика?

Сравните форму и расположение листьев, строение стебля, цветки и характер роста. Некоторые ядовитые растения очень похожи на кухонные травы, поэтому один только внешний вид никогда не доказывает, что растение безопасно для еды. Определитель трав: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова высота «Гвоздика»?

800-1200 cm

Насколько широко разрастается «Гвоздика»?

400-600 cm

Какого размера цветки «Гвоздика»?

1-2 cm

Когда цветёт «Гвоздика»?

Year-round in tropical climates

Съедобен ли объект «Гвоздика»?

Да

Ядовит ли объект «Гвоздика»?

Нет