Капуста

Brassica oleracea

Капуста — это листовой овощ круглой или овальной формы. Она хрустящая и очень вкусная в салатах, супах и горячих блюдах, обжаренных на сковороде.

Среда обитания: Огороды и сады

Внешний вид

Капуста — это растение с зелеными, фиолетовыми или белыми листьями, образующими плотный кочан круглой или овальной формы. Ее толстые, перекрывающие друг друга листья бывают гладкими или морщинистыми; они формируют компактный шар с заметными прожилками, который часто располагается у самой земли.

ЦарствоPlantaeТипTracheophytaКлассMagnoliopsidaОтрядBrassicalesСемействоBrassicaceaeРодBrassica

Фото: DaderotPublic domain · Wikimedia CommonsОткрыть оригинал ↗

Капуста

Категория

Растения

Редкость

Обычный

Опасность

1/5 · Очень низкая

Снимки

Сделайте первый снимок!

Интересные факты

Брокколи, кудрявая капуста кале и брюссельская капуста произошли от одного и того же дикого предка капусты!

Капустный сок когда-то считался тайным средством при болях в желудке и язвах.

Если дать капусте расти дальше, она выпустит высокие цветоносы высотой более полутора метров!

Самый тяжелый кочан капусты в мире весил более 138 фунтов — больше, чем многие люди!

Особые способности

Капуста способна расти в прохладную погоду и даже выдерживать легкие заморозки благодаря особым сахарам, действующим как антифриз в ее клетках.

У капусты плотно прилегающие друг к другу листья, запасающие много воды и питательных веществ, что помогает ей выживать и расти даже в трудных условиях.

Листья капусты покрыты природным восковым налетом, который отталкивает воду и мешает мелким вредителям закрепиться на них, сохраняя растение здоровым.

Размеры и сведения

Высота: 30-60 cm
Ширина кроны: 30-60 cm
Размер цветка: 1-2 cm
Период цветения: Лето
Съедобность: Да
Токсичность: Нет
Жизненный цикл: Двулетний
Способ опыления: Насекомое

Экологические связи

Становится добычей

Репница

Pieris rapae

Ее гусеницы поедают листья капусты.

Становится добычей

Капустная тля

Brevicoryne brassicae

Крошечные насекомые, которые высасывают сок из листьев.

pollinates

Медоносная пчела

Apis mellifera

Пчелы посещают ее желтые цветки ради нектара и пыльцы.

Особенности

Двулетний

Двулетние растения завершают жизненный цикл за два вегетационных сезона: обычно в первый год образуют листья, а во второй цветут и дают семена.

Весеннее цветение

Эти растения цветут весной, часто обозначая конец зимы и начало нового роста.

Широколиственное дерево

Широколиственные деревья — покрытосеменные растения с плоскими широкими листьями, которые в умеренном климате обычно опадают ежегодно.

Морозостойкий

Морозостойкие растения способны переносить низкие температуры и заморозки без значительных повреждений.

Съедобный

Съедобными растениями называют их части, считающиеся безопасными для употребления человеком.

Также известен как

Китайская капустаПекинская капустаСавойская капуста

Подборки

Plants Vegetables

Безопасность

Опасность

1/5 · Очень низкая

Всегда тщательно мой капусту перед едой, чтобы удалить частички земли и насекомых.

Часто задаваемые вопросы

Как определить Капуста?

Сравнивайте листья, стебли, цветки, стручки и съедобную часть. Всходы могут быть похожи на совсем другие садовые растения, пока не появятся настоящие листья. Определитель овощей: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова высота «Капуста»?

30-60 cm

Насколько широко разрастается «Капуста»?

30-60 cm

Какого размера цветки «Капуста»?

1-2 cm

Когда цветёт «Капуста»?

Лето

Съедобен ли объект «Капуста»?

Да

Ядовит ли объект «Капуста»?

Нет