Мускатный орех

Myristica fragrans

Мускатный орех — это особенная пряность, которую получают из семян тропического вечнозелёного дерева. Она обладает тёплым сладковатым ароматом и используется в кулинарии и выпечке, делая блюда восхитительно вкусными.

Внешний вид

Мускатное дерево — вечнозелёное растение средних размеров с густой кроной из тёмно-зелёных блестящих листьев. Оно цветёт мелкими бледно-жёлтыми колокольчатыми цветками и приносит характерные жёлтые плоды, похожие на абрикосы, которые растрескиваются и обнажают одиночное семя, покрытое ажурным красным присемянником.

ЦарствоPlantaeТипTracheophytaКлассMagnoliopsidaОтрядMagnolialesСемействоMyristicaceaeРодMyristica

Фото: Wiki FaraziCC0 · Wikimedia CommonsОткрыть оригинал ↗

Мускатный орех

Категория

Растения

Редкость

Обычный

Опасность

2/5 · Низкая

Снимки

Сделайте первый снимок!

Интересные факты

Одно мускатное дерево может жить и плодоносить более 100 лет!

Если съесть слишком много мускатного ореха, может закружиться голова и даже возникнуть галлюцинации!

В прошлом мускатный орех использовали для сохранения мяса, когда холодильников ещё не существовало.

Знаменитая «торговля пряностями» (spice trade) представляла собой масштабное мировое соперничество за мускатный орех и другие специи!

Особые способности

Плод мускатника даёт сразу две разные пряности — мускатный орех и мускатный цвет (мацис), позволяя получать двойной аромат из одного источника.

Мускатное дерево защищает своё ценное семя твёрдой скорлупой и ярким сочным плодом, оберегая драгоценный груз.

Мускатные деревья прекрасно растут в жарком и влажном тропическом климате, что позволяет им плодоносить круглый год при идеальных условиях.

Размеры и сведения

Высота: 500-2000 cm
Ширина кроны: 300-800 cm
Размер цветка: 0.5-1 cm
Период цветения: Year-round (tropical)
Съедобность: Да
Токсичность: Умеренный
Жизненный цикл: Многолетний
Способ опыления: Ветер

Экологические связи

parasitizes

Гриб чёрной пятнистости стручков

Phytophthora palmivora

вызывает разрушительную гниль плодов и стеблей мускатника.

depends_on

Люди

Homo sapiens

выращивают и собирают мускатный орех для кулинарных и лечебных целей.

parasitizes

Цитрусовый мучнистый червец

Planococcus citri

питается соком растения, ослабляя мускатные деревья.

Особенности

Яркоокрашенный

Описывает организмы или предметы с большим разнообразием ярких различимых цветов.

Пряность

Этот признак использования человеком относится к видам, из которых получают пряности для вкуса, сохранения продуктов или аромата.

Древний

Признак относится к организмам, предметам или геологическим образованиям, существующим чрезвычайно долго.

Артефакт

Артефакт — предмет, созданный или изменённый человеческой культурой и обычно представляющий исторический или археологический интерес.

Природный

Относится к организмам, материалам и явлениям, существующим или возникающим в природе, а не созданным искусственно.

Также известен как

МиристикаСемя мускатника

Подборки

Spices

Безопасность

Опасность

2/5 · Низкая

Мускатный орех безопасен как приправа к пище, но его нельзя есть в больших количествах, так как это может вызвать побочные эффекты.

Часто задаваемые вопросы

Как определить Мускатный орех?

Сравните форму и расположение листьев, строение стебля, цветки и характер роста. Некоторые ядовитые растения очень похожи на кухонные травы, поэтому один только внешний вид никогда не доказывает, что растение безопасно для еды. Определитель трав: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова высота «Мускатный орех»?

500-2000 cm

Насколько широко разрастается «Мускатный орех»?

300-800 cm

Какого размера цветки «Мускатный орех»?

0.5-1 cm

Когда цветёт «Мускатный орех»?

Year-round (tropical)

Съедобен ли объект «Мускатный орех»?

Да

Ядовит ли объект «Мускатный орех»?

Умеренный