Цветная капуста

Cauliflower phyllody phytoplasma

Цветная капуста — это вкусный овощ, который выращивают на огородах. У неё белая плотная головка, которую люди с удовольствием едят в салатах или приготовленных блюдах.

Среда обитания: Сады и огороды

Внешний вид

У цветной капусты плотная куполообразная головка (по-английски называемая «curd», то есть «творожистая масса»), обычно белая, но встречающаяся также фиолетовых, зелёных и оранжевых сортов. Её окружают крупные толстые зелёные листья. Плотная бугорчатая текстура делает её легко узнаваемой.

ЦарствоPlantaeТипTracheophytaКлассMagnoliopsidaОтрядBrassicalesСемействоBrassicaceaeРодBrassica

Фото: Georg SlickersCC BY-SA 4.0 · Wikimedia CommonsОткрыть оригинал ↗

Цветная капуста

Категория

Растения

Редкость

Обычный

Опасность

1/5 · Очень низкая

Снимки

Сделайте первый снимок!

Интересные факты

Цветная капуста получила своё английское название от латинских корней, означающих «капустный цветок» — ведь это разновидность капусты!

Она настолько универсальна, что повара могут превратить её в «рис», основу для пиццы или даже стейк!

Некоторые разновидности растут в форме удивительной спирали, называемой фракталом, словно математический шедевр!

Вот это да! Съедобная часть цветной капусты — это на самом деле множество неразвившихся цветочных бутонов!

Особые способности

Цветная капуста способна формировать листья, которые закручиваются внутрь и укрывают белую головку, защищая её от солнечного света и сохраняя её светлой.

Цветная капуста содержит высокую концентрацию витаминов и клетчатки, что делает её исключительно полезной пищей для человека.

Некоторые сорта цветной капусты могут естественным образом вырабатывать пигменты, окрашивая съедобные головки в яркий фиолетовый, оранжевый или зелёный цвет.

Размеры и сведения

Высота: 30-60 cm
Ширина кроны: 30-60 cm
Съедобность: Да
Токсичность: Нет
Жизненный цикл: Однолетний
Способ опыления: Насекомое

Экологические связи

Становится добычей

Репница

Pieris rapae

Её личинки объедают листья цветной капусты.

Становится добычей

Капустная тля

Brevicoryne brassicae

Эти крошечные насекомые сосут сок из растения.

pollinates

Медоносная пчела

Apis mellifera

Пчёлы посещают её жёлтые цветки, если растению дают зацвести.

Особенности

Двулетний

Двулетние растения завершают жизненный цикл за два вегетационных сезона: обычно в первый год образуют листья, а во второй цветут и дают семена.

Морозостойкий

Морозостойкие растения способны переносить низкие температуры и заморозки без значительных повреждений.

Съедобный

Съедобными растениями называют их части, считающиеся безопасными для употребления человеком.

Быстрорастущий

Быстрорастущие растения обладают ускоренными темпами роста, за короткое время увеличивая размеры и биомассу.

Городской житель

Виды, сосуществующие с людьми в городах и пригородах, используя постройки и зелёные зоны.

Также известен как

Другие названия пока не указаны.

Подборки

Plants Vegetables

Безопасность

Опасность

1/5 · Очень низкая

Всегда мой цветную капусту перед едой, чтобы она была чистой и безопасной.

Часто задаваемые вопросы

Как определить Цветная капуста?

Сравнивайте листья, стебли, цветки, стручки и съедобную часть. Всходы могут быть похожи на совсем другие садовые растения, пока не появятся настоящие листья. Определитель овощей: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова высота «Цветная капуста»?

30-60 cm

Насколько широко разрастается «Цветная капуста»?

30-60 cm

Съедобен ли объект «Цветная капуста»?

Да

Ядовит ли объект «Цветная капуста»?

Нет

Каков жизненный цикл объекта «Цветная капуста»?

Однолетний

Как опыляется «Цветная капуста»?

Насекомое