щавели

Rumex

Щавели — это листовые растения, которые часто растут в садах и полях. У них терпкий вкус, и их можно добавлять в салаты или супы. Эти растения интересно изучать, и их можно встретить во многих местах!

Среда обитания: Городские территории, сады, поля

Внешний вид

У этих растений длинные, часто волнистые или стреловидные листья, окраска которых варьирует от темно-зеленой до красновато-пурпурной. На их высоких тонких стеблях расположены плотные соцветия крошечных зеленых, красных или коричневых цветков, которые позже образуют характерные семенные головки ржавого цвета.

ЦарствоPlantaeТипTracheophytaКлассMagnoliopsidaОтрядCaryophyllalesСемействоPolygonaceaeРодRumex

Фото: Krzysztof Ziarnek, KenraizCC BY-SA 4.0 · Wikimedia CommonsОткрыть оригинал ↗

щавели

Категория

Растения

Редкость

Обычный

Опасность

1/5 · Очень низкая

Снимки

Сделайте первый снимок!

Интересные факты

Один щавель может давать десятки тысяч семян каждый год!

Люди веками использовали листья щавеля, чтобы заворачивать еду или успокаивать жжение от ожогов крапивы!

Некоторые листья щавеля имеют лимонный привкус и используются во вкусных супах и салатах!

Их семена могут прорастать даже спустя 80 лет после того, как попали в землю!

Особые способности

Щавели отращивают длинные стержневые корни, достающие до глубоких грунтовых вод. Это помогает им переживать засуху и мешает выдернуть их из земли.

Это растение производит тысячи крошечных семян, способных сохранять жизнеспособность в почве многие десятилетия, оставаясь готовыми прорасти позже.

В листьях щавеля содержится щавелевая кислота, которая придает им кислый вкус и отбивает у животных желание есть слишком много этого растения.

Размеры и сведения

Высота: 30-150 cm
Ширина кроны: 20-100 cm
Размер цветка: 0.1-0.3 cm
Период цветения: Late spring to summer
Съедобность: Да
Токсичность: Лёгкий
Жизненный цикл: Многолетний
Способ опыления: Ветер

Экологические связи

Становится добычей

Крапивница

Aglais urticae

гусеницы питаются листьями

Становится добычей

Домашняя овца

Ovis aries

пасутся, поедая молодые листья

Становится добычей

Лесная мышь

Apodemus sylvaticus

питается питательными семенами

Особенности

Листопадный

Листопадные растения периодически сбрасывают все листья, обычно осенью или в сухие сезоны.

Весеннее цветение

Эти растения цветут весной, часто обозначая конец зимы и начало нового роста.

Широколиственное дерево

Широколиственные деревья — покрытосеменные растения с плоскими широкими листьями, которые в умеренном климате обычно опадают ежегодно.

Сельскохозяйственное использование

Этот признак использования человеком описывает виды, выращиваемые или одомашненные для сельского хозяйства, включая культуры и домашний скот.

Съедобный

Съедобными растениями называют их части, считающиеся безопасными для употребления человеком.

Травянистые равнины

Травянистые равнины — наземные биомы с преобладанием злаков и трав, поддерживающие разнообразных пасущихся животных.

Привлекает опылителей

Описывает растения, особенно привлекательные и полезные для широкого круга организмов-опылителей.

Быстрорастущий

Быстрорастущие растения обладают ускоренными темпами роста, за короткое время увеличивая размеры и биомассу.

Городской житель

Виды, сосуществующие с людьми в городах и пригородах, используя постройки и зелёные зоны.

Также известен как

Листья щавеляЩавель

Подборки

Plants

Безопасность

Опасность

1/5 · Очень низкая

Всегда советуйся со взрослыми, прежде чем трогать или пробовать любые растения.

Часто задаваемые вопросы

Как определить щавели?

Начните с целого растения, затем сравните расположение листьев, края листьев, стебли и любые цветки или плоды. Супротивные листья растут парами, очередные — по одному вдоль стебля. Вместе эти признаки говорят гораздо больше, чем один зелёный лист. Определитель растений: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова высота «щавели»?

30-150 cm

Насколько широко разрастается «щавели»?

20-100 cm

Какого размера цветки «щавели»?

0.1-0.3 cm

Когда цветёт «щавели»?

Late spring to summer

Съедобен ли объект «щавели»?

Да

Ядовит ли объект «щавели»?

Лёгкий