Celery

Apium graveolens

Celery is a crunchy green vegetable that is great for snacking! It grows tall and has long, thin stalks that are perfect for dipping in your favorite sauces.

Lebensraum: Gardens

Aussehen

The Celery has long, crisp, bright green stalks that grow upright from a central base, often forming a dense bunch. Its leaves are feathery and divided, while tiny white flowers bloom in umbrella-like clusters when the plant goes to seed.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaOrdnungApialesFamilieApiaceaeGattungApium

Celery

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

Snaps

Mach den ersten Snap!

Interessante Fakten

Ancient Egyptians used celery as a medicinal plant, not just for eating!

Celery is part of the carrot family, which also includes dill and parsley!

Celery strings are actually tough vascular bundles that carry water and nutrients!

Historically, celery was once used to make victory wreaths for athletes in ancient Greece!

Besondere Fähigkeiten

Celery can store lots of water in its thick stalks, which helps it stay crunchy and hydrated in dry conditions.

Celery has special oils that give it a unique, strong smell. This helps protect it from some hungry pests.

Celery can regrow its stalks if the base is left in water, allowing it to produce more food from just a small piece.

Maße und Details

Höhe: 30-100 cm
Ausbreitung: 15-30 cm
Blütengröße: 0.1-0.3 cm
Blütezeit: Sommer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Zweijährig
Bestäubungsmethode: Insekten

Ökologische Zusammenhänge

pollinates

European honey bee

Apis mellifera

Honey bees visit celery flowers to collect nectar and pollen.

eaten by

Gray field slug

Deroceras reticulatum

Slugs sometimes feed on celery leaves and young stalks.

eaten by

Beet armyworm

Spodoptera exigua

Its caterpillars can chew on celery leaves and stems in gardens.

Merkmale

Aromatisch

Aromatische Pflanzen produzieren und verströmen duftende flüchtige organische Verbindungen, oft zur Abwehr oder um Bestäuber anzulocken.

Blühend

Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden.

Grasartig

Grasartige Pflanzen sind krautige Pflanzen, die echten Gräsern optisch ähneln und typischerweise lange, schmale Blätter haben.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Landwirtschaftlich

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung beschreibt Arten, die von Menschen für landwirtschaftliche Zwecke angebaut oder domestiziert werden, einschließlich Nutzpflanzen und Nutztieren.

Schnellwachsend

Schnellwachsende Pflanzen weisen eine beschleunigte Wachstumsrate auf und nehmen innerhalb kurzer Zeit schnell an Größe und Biomasse zu.

Stadtangepasst

Dieses Lebensraummerkmal weist auf Arten hin, die in städtischen und vorstädtischen Umgebungen mit Menschen zusammenleben können und von Menschen geschaffene Strukturen sowie Grünflächen nutzen.