Saffron

Crocus sativus

Saffron is a special spice that comes from the flower of a plant. It has a bright red color and a delicious smell. People use saffron to add flavor and color to their food.

Lebensraum: Mediterranean regions

Aussehen

The Saffron plant has delicate, vibrant purple or lilac cup-shaped flowers. Inside each blossom, three striking crimson-red stigmas dramatically contrast with three bright yellow anthers, making it easily recognizable.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseLiliopsidaOrdnungAsparagalesFamilieIridaceaeGattungCrocus

Saffron

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

Snaps

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Interessante Fakten

Ancient pharaohs used saffron as a royal perfume and even as medicine!

Each delicate purple flower produces only three tiny, precious red threads.

Saffron is the world's most expensive spice, costing more than silver by weight!

This plant doesn't grow wild; it needs people to cultivate it to survive.

Besondere Fähigkeiten

Saffron has vivid purple petals and bright red stigmas that powerfully attract essential insect pollinators.

Saffron has underground corms, like small bulbs, that store energy to survive cold winters and regrow each year.

Maße und Details

Höhe: 10-30 cm
Ausbreitung: 10-20 cm
Blütengröße: 3-5 cm
Blütezeit: Herbst
Essbar: Ja
Giftigkeit: Leicht
Lebenszyklus: Mehrjährig
Bestäubungsmethode: Insekten

Ökologische Zusammenhänge

pollinates

European honey bee

Apis mellifera

Bees collect nectar and pollen from its flowers.

eats

black slug

Arion ater

Slugs may feed on the plant's leaves and corms.

eats

common vole

Microtus arvalis

Voles can consume the plant's underground corms.

Merkmale

Duftende Blüte

Duftende Blüten verströmen ein angenehmes Aroma, oft um Bestäuber anzulocken oder zur Abwehr.

Farbstoff

Dieses Merkmal zur menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen natürliche Farbstoffe gewonnen und zum Färben von Textilien, Lebensmitteln oder anderen Materialien verwendet werden können.

Medizinisch

Heilpflanzen besitzen chemische Verbindungen, die für therapeutische Zwecke zur Behandlung von Krankheiten oder zur Erhaltung der Gesundheit eingesetzt werden können.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Pflanzenfressend

Dieses Merkmal kennzeichnet Lebewesen, deren Ernährung vollständig oder hauptsächlich aus pflanzlichem Material besteht.

Gewürz

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen Gewürze gewonnen werden, die zum Würzen, zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder als Aromastoffe verwendet werden.