Turmeric

Curcuma longa

Turmeric is a bright yellow spice that comes from the root of a plant. It's used in cooking to add flavor and color to dishes. People have been using turmeric for a long time because it's tasty and can make food healthy.

Lebensraum: Tropical regions

Aussehen

The Turmeric plant has large, broad, bright green leaves that emerge directly from the ground in a vibrant clump. Its flowers appear on a cone-shaped spike, displaying pale yellow blooms with striking pink or purple bracts, making it visually distinct.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseLiliopsidaOrdnungZingiberalesFamilieZingiberaceaeGattungCurcuma

Turmeric

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

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Interessante Fakten

Ancient civilizations in India and China used turmeric not just as food, but also in rituals.

If you rub a cut turmeric rhizome, it will stain your fingers a vibrant orange-yellow!

Its incredible yellow color has been used for dyeing fabrics for thousands of years.

Turmeric is a member of the ginger family, sharing many similar growth habits.

Besondere Fähigkeiten

Turmeric grows a thick, orange underground stem called a rhizome that stores food and helps it survive dry seasons.

Its large, broad leaves effectively collect sunlight and can shade the soil, keeping it moist in warm climates.

Brightly colored pink or purple bracts on its flower spikes act like flags, guiding insects to its small, hidden flowers.

Maße und Details

Höhe: 60-100 cm
Ausbreitung: 30-50 cm
Blütengröße: 2-4 cm
Blütezeit: Sommer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Mehrjährig
Bestäubungsmethode: Insekten

Ökologische Zusammenhänge

pollinates

Honey bee

Apis mellifera

Helps spread pollen between flowers.

eaten by

Tobacco cutworm

Spodoptera litura

Larvae can feed on its leaves and rhizomes.

symbiotic with

Soil bacterium

Bacillus subtilis

Helps improve nutrient uptake for the roots.

Merkmale

Aromatisch

Aromatische Pflanzen produzieren und verströmen duftende flüchtige organische Verbindungen, oft zur Abwehr oder um Bestäuber anzulocken.

Farbstoff

Dieses Merkmal zur menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen natürliche Farbstoffe gewonnen und zum Färben von Textilien, Lebensmitteln oder anderen Materialien verwendet werden können.

Immergrün

Immergrüne Pflanzen behalten ihr Laub das ganze Jahr über und werfen nie alle Blätter auf einmal ab.

Laubbaum

Laubbäume sind Bedecktsamer, die sich durch flache, breite Blätter auszeichnen, welche in gemäßigten Klimazonen typischerweise jährlich abgeworfen werden.

Medizinisch

Heilpflanzen besitzen chemische Verbindungen, die für therapeutische Zwecke zur Behandlung von Krankheiten oder zur Erhaltung der Gesundheit eingesetzt werden können.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Gewürz

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen Gewürze gewonnen werden, die zum Würzen, zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder als Aromastoffe verwendet werden.