Saúco

Sambucus nigra

El saúco es un arbusto con racimos de pequeñas flores blancas y bayas oscuras. ¡Es conocido por hacer mermeladas deliciosas!

Hábitat: Bosques y riberas de ríos

Aspecto

El saúco tiene racimos grandes y planos de pequeñas flores de color blanco cremoso que maduran en abundantes racimos de bayas pequeñas de color negro púrpura oscuro. Sus hojas son típicamente verdes y compuestas, dándole al arbusto una apariencia densa y frondosa distinta de los arbustos de hojas simples.

ReinoPlantaeFiloTracheophytaClaseMagnoliopsidaOrdenDipsacalesFamiliaAdoxaceaeGéneroSambucus

Saúco

Categoría

Plantas

Rareza

Común

Peligro

1/5 · Muy bajo

Snaps

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Datos interesantes

¡Las bayas de saúco se han utilizado para crear hermosos tintes morados y azules para telas!

¡Los tallos huecos del saúco se usaban tradicionalmente para hacer flautas y silbatos!

Algunas culturas antiguas creían que los árboles de saúco podían alejar a los malos espíritus.

Las pequeñas flores son tan fragantes que se pueden usar para hacer deliciosos cordiales.

Habilidades especiales

El saúco produce muchas bayas dulces que atraen a los pájaros, ayudándole a esparcir sus semillas a lo largo y ancho.

El saúco puede crecer rápido, lo que le permite colonizar rápidamente espacios abiertos y capturar la luz del sol.

Esta planta tiene compuestos que pueden disuadir plagas y se utilizan en remedios tradicionales.

Medidas y detalles

Altura: 200-600 cm
Extensión: 200-600 cm
Tamaño de la flor: 0.3-0.5 cm
Temporada de floración: Late spring to early summer
Comestible: Sí
Toxicidad: Leve
Ciclo de vida: Perenne
Método de polinización: Insectos

Conexiones ecológicas

Es presa de

Mirlo americano

Turdus migratorius

Se da un festín con las bayas de saúco maduras y de color morado oscuro.

Poliniza

Abeja europea

Apis mellifera

Recolecta néctar y polen de las abundantes flores.

Come

Ciervo de cola blanca

Odocoileus virginianus

Se alimenta de las hojas y los tiernos brotes nuevos.

Rasgos

Caducifolio

Las plantas caducifolias pierden periódicamente todas sus hojas, por lo general durante el otoño o las estaciones secas.

Arbusto

Un arbusto es una planta leñosa más pequeña que un árbol, típicamente con múltiples tallos que se ramifican desde o cerca del suelo.

Flor fragante

Las flores fragantes emiten un aroma agradable, a menudo para atraer polinizadores o como defensa.

Frutal

Las plantas frutales producen frutos, que son los ovarios maduros de las plantas con flores que contienen semillas.

Medicinal

Las plantas medicinales poseen compuestos químicos que pueden utilizarse con fines terapéuticos para tratar enfermedades o mantener la salud.

Comestible

Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.

Bosque

Los hábitats boscosos son entornos terrestres dominados por una densa cubierta arbórea, que sustentan una gran diversidad de vida animal y vegetal.

También conocido como

Saúco americanoSaúco negroSaúcoSaúco europeoSaúco negro europeo

Colecciones

Grasses Grasses, Shrubs & Bushes

Seguridad

Peligro

1/5 · Muy bajo

Explora con cuidado y pregúntale a un adulto si no estás seguro de qué hacer.

Preguntas frecuentes

¿Cómo identificar a Saúco?

Compara cómo se agrupan los frutos, las hojas y su disposición, los tallos y las posibles espinas. Los frutos rojos, azules y negros crecen en muchísimas plantas sin parentesco, y el mismo color puede aparecer tanto en especies comestibles como venenosas. Identificador de bayas: sube una foto y compara los detalles visibles.

¿Cuál es el altura de Saúco?

200-600 cm

¿Cuál es el extensión de Saúco?

200-600 cm

¿Cuál es el tamaño de la flor de Saúco?

0.3-0.5 cm

¿Cuál es el temporada de floración de Saúco?

Late spring to early summer

¿Cuál es el comestible de Saúco?

Sí

¿Cuál es el toxicidad de Saúco?

Leve