¿Qué le falta a una vaca en la parte de arriba y adelante de la boca?

Los dientes delanteros superiores

Vaca

Bos taurus

Las vacas son ganado doméstico (Bos taurus): se domesticaron a partir del uro salvaje hace unos 10.500 años y hoy se crían en todo el mundo por su leche, su carne, su cuero y su trabajo. Hay unos 1580 millones de reses y más de 1000 razas. En sentido estricto, una vaca es una hembra adulta que ya ha tenido un ternero; a la especie en su conjunto se le llama ganado vacuno.

También conocido como Ganado vacuno, Res, Bovino

Habilidades de la vaca

330° campo de visión
Ve casi todo a su alrededor sin girar la cabeza, salvo un punto ciego justo detrás de la cola.
- Solo ve con los dos ojos los 25–50° que tiene justo enfrente. Esa es la zona 3D para calcular distancias.
- Por eso nunca debes acercarte a una vaca directamente por detrás: no puede verte venir.
Fuentes [3, 4]
≈7 h rumiando cada día
Traga la hierba rápido y luego la regurgita en bolitas blandas para masticarla otra vez, durante horas todos los días.
- Los estudios registran entre 2,5 y 10,5 horas de rumia al día.
- Solo pastar ya requiere unos 40.000 movimientos de mandíbula al día.
Fuentes [12, 13]
50–500 mil millones bacterias en una cucharadita
Un estómago gigante que fermenta, repleto de microbios, convierte la hierba dura en energía para la vaca.
- Es un solo estómago con cuatro cámaras, no cuatro estómagos.
- Los microbios le dan a la vaca el 50–70% de su energía, y la vaca también digiere a los microbios.
Fuentes [1, 2, 14]
35 kHz sonido más agudo que oye
Oye chillidos agudos que tú no puedes oír: hasta unos 35.000 Hz, frente a tus 20.000.
- Los ruidos chillones asustan al ganado, así que un buen manejo es un manejo silencioso.
Fuentes [4, 6]
Tapetum capa espejo en cada ojo
Una capa reflectante detrás de la retina devuelve la luz a través del ojo: mejora la visión nocturna y hace que los ojos brillen con una linterna.
68% de mugidos asignados a la vaca correcta (al azar: 7,7%)
Cada vaca tiene su propia voz. En un estudio de 2019, los científicos asignaron los mugidos a la novilla correcta muchas más veces que por azar.
- Las madres y sus terneros reconocen los llamados del otro.
Fuentes [9, 47]
≈97% acierto de la IA
No hay dos narices de vaca iguales. Los pliegues del hocico son tan únicos como las huellas dactilares, y ahora la IA puede leerlos.
≤155 L de agua al día (vaca muy lechera)
Una vaca que produce mucha leche puede beber bastante más de 100 litros de agua al día. Es más o menos una bañera.
- Las vacas secas (que no están dando leche) necesitan mucho menos: unos 34–49 litros al día.
Fuentes [15]
8510 reses revisadas en fotos satelitalesAún en debate
Un estudio de 2008 con fotos satelitales encontró que el ganado que pasta tiende a alinearse de norte a sur. Un equipo de 2011 no halló ese patrón, y un estudio de seguimiento de 2013 respaldó al primero. ¡El caso sigue abierto!
Expediente
2008 · a favor
Fotos satelitales de 8510 reses en 308 potreros: sus cuerpos tienden a alinearse de norte a sur.⁠[16]
2011 · en contra
Un equipo checo revisó 3412 reses y no encontró ninguna alineación.⁠[17]
2013 · a favor
Nueva revisión a ciegas de 2235 reses: la alineación aparece, pero depende de qué tan apretada esté la manada.⁠[18]
Fuentes [16, 17, 18]

Toca un punto del modelo o una parte de la lista.

330° campo de visión
- Sus ojos, a los lados de la cabeza, le dan una vista casi panorámica de unos 330°. Solo ve con los dos ojos a la vez los 25–50° que tiene justo enfrente, así que le cuesta calcular la profundidad.
- Las vacas tienen dos tipos de conos para ver los colores, no tres como tú. Para ellas, el rojo y el verde se ven parecidos.
- Una sombra repentina o un destello de luz pueden frenar en seco a toda una manada. Quienes manejan el ganado con calma esperan a que el animal líder cruce primero.
- Una capa que funciona como un espejo detrás de la retina (el tapetum) la ayuda a ver con poca luz y hace que sus ojos brillen cuando los alumbras con una linterna.
Fuentes [3, 4, 5, 8]
35.000 Hz sonido más agudo que oye
- Las vacas oyen desde unos 23 Hz hasta 35.000 Hz. Las personas llegamos como máximo a unos 20.000 Hz.
- Los ruidos agudos les causan mucho estrés. Una vez que se alteran, las reses pueden necesitar 20–30 minutos para calmarse.
- No son buenas para ubicar de dónde viene un sonido: necesitan unos 30° de diferencia para saberlo, mientras que a las personas nos basta con menos de 1°.
- Las orejas son un medidor del ánimo. Si cuelgan sueltas, la vaca suele estar relajada.
Fuentes [4, 6, 7, 64]
≈97% acierto de la IA con huellas nasales
- Los pliegues del hocico de cada vaca forman una huella nasal tan única como tus huellas dactilares. Los ganaderos las usan para identificarlas desde la década de 1920.
- Las reses tienen un olfato muy fino. Pueden oler señales de estrés en la orina de otras reses.
- Al levantar y enrollar el labio (el gesto de flehmen), la vaca lleva los olores interesantes a un órgano especial del olfato que tiene en el paladar.
Fuentes [3, 10, 11]
40.000+ movimientos de mandíbula al día pastando
- ¡No tiene dientes delanteros arriba! Los dientes delanteros de abajo presionan contra una almohadilla dental dura en la parte de arriba.
- La lengua rodea la hierba y tira de ella para arrancarla: de 25.000 a más de 40.000 bocados al día.
- Los adultos tienen 32 dientes: 8 en la parte delantera de la mandíbula inferior y 24 muelas grandes para triturar.
- Unas 20.000 papilas gustativas ayudan a la vaca a elegir qué comer.
Fuentes [1, 3, 13, 61]
≈150 L capacidad del rumen
- Un estómago, cuatro cámaras: rumen, retículo, omaso y abomaso. El rumen y el retículo forman el 84% del total.
- El rumen puede contener hasta unos 150 litros, más o menos 15 baldes grandes.
- Una cucharadita de líquido del rumen contiene entre 50.000 y 500.000 millones de bacterias: hasta 60 veces la cantidad de personas que hay en la Tierra.
- Esos microbios le dan a la vaca el 50–70% de su energía.
Fuentes [1, 2, 14]
48–84 latidos por minuto en reposo
- En reposo, el corazón de una vaca lechera late 48–84 veces por minuto.
- Su temperatura corporal normal es de 38,0–39,3 °C, más alta que la tuya (unos 37 °C).
- Las vacas suelen ponerse de pie cuando sube su temperatura corporal y echarse cuando están más frescas. No tiene nada que ver con la lluvia.
Fuentes [24, 33, 60]
≈30 kg de leche al día (promedio en EE. UU.)
- Cuatro pezones, cada uno con su propia glándula mamaria. Los ganaderos los llaman cuartos.
- Como todos los mamíferos, la vaca produce leche después de parir.
- La vaca lechera promedio de EE. UU. dio unas 24.400 libras (unos 11.000 kg) de leche en 2025, unos 30 kg al día.
- La campeona Smurf produjo 216.891 kg de leche a lo largo de su vida.
Fuentes [20, 36, 40]
2 dedos por pata
- El ganado camina sobre dos dedos en cada pata, el 3.º y el 4.º. Esa división es la pezuña hendida.
- Cuando apoya una pata trasera, casi toda la fuerza recae en la uña externa.
- Las vacas pasan 8–12 horas al día echadas, descansando.
Fuentes [40, 41, 42]
Matamoscas incorporado
- La cola es el matamoscas de la vaca. En un estudio, las vacas con la cola cortada tenían más moscas en las patas traseras.
- Los coletazos cortos hacia el cuerpo suelen ser para espantar moscas. Si mueve la cola con fuerza mientras la cepillan, es que lo está disfrutando.
- La cola quieta y colgando es común cuando una vaca espera tranquila, por ejemplo en la fila para el ordeño.
Fuentes [62, 63]
Ambos sexos pueden tener cuernos
- Los cuernos no te dicen si es un toro: en las razas con cuernos, tanto las vacas como los toros los tienen.
- No tener cuernos (ser mocha) depende de un gen dominante. Las vacas Angus no tienen cuernos de forma natural.
- Las vacas pueden distinguir a las reses conocidas de las desconocidas con solo ver fotos de sus caras.
- También pueden reconocer caras humanas conocidas y relacionarlas con sus voces.
Fuentes [43, 44, 45, 46]

Vacas reales de todo el mundo

Fotos de razas comunes de Wikimedia Commons. Elige una raza para pintar de nuevo el modelo 3D.

HolsteinManchas blancas y negras (a veces rojas y blancas). La vaca lechera clásica.Leche · la raza lechera más comúnHolstein-Friesian en Dundee, Quebec. Foto: Hayden Soloviev, CC BY 4.0
JerseyPequeña y de color canela, con grandes ojos oscuros y un anillo claro alrededor del hocico.Leche · leche rica y cremosaVaca Jersey en la isla de Jersey. Foto: Man vyi, Public domain
AngusToda negra (o roja) y sin cuernos de forma natural.CarneToro Angus en una granja de Delaware. Foto: Alice Welch, U.S. Department of Agriculture, Public domain
HerefordCuerpo rojizo con la cara, el pecho y la panza de un blanco brillante.CarneVaca Hereford en Souris, Isla del Príncipe Eduardo. Foto: Hayden Soloviev, CC BY 4.0
HighlandPelaje largo y greñudo, un flequillo sobre los ojos y cuernos anchos en machos y hembras.Carne · hecha para los inviernos escocesesVaca Highland en Pupers Hill, Dartmoor. Foto: Nilfanion, CC BY-SA 3.0
BrahmanJoroba sobre los hombros, una gran papada colgante y orejas largas y caídas.Carne · cebú resistente al calorToro Brahman en una exposición en Avaré, Brasil. Foto: José Reynaldo da Fonseca, CC BY 2.5
Texas LonghornCuernos enormes que pueden medir más de 2,4 m de punta a punta.Carne · historia vivaVaca Texas Longhorn cerca de Houston. Foto: Ed Schipul, CC BY-SA 2.0
Descansar es parte del trabajo: las vacas pasan 8–12 horas al día echadas. Vaca Fleckvieh cerca del lago Oeschinen, Suiza.Foto: Kim Hansen, CC BY-SA 3.0
Un ternero mamando. Los terneros toman la leche de su madre hasta el destete, alrededor de los 8–11 meses.Foto: Albarubescens, CC BY-SA 4.0

La vaca en cifras

Promedios medidos en estudios y datos de granjas, con comparaciones fáciles de imaginar.

Peso: 624 kg; vaca Holstein promedio (estudio de 2791 vacas); Vaca624 kgNiño de 10 años32 kg; ≈ 20 niños de 10 años⁠[19]
Altura: ≈1,5 m; hasta los hombros (Holstein); Más alta que la mayoría de los niños de 10 años⁠[19, 48]
Oído: 35 kHz; límite superior de lo que oye⁠[6]; Vaca35.000 HzTú20.000 Hz
Comida: 24 kg; de alimento seco al día (Holstein en ordeño); Más toda el agua que trae el pasto fresco⁠[19]
Agua: 70–155 L; al día para una vaca en ordeño; Hasta más o menos una bañera⁠[15]
Leche: ≈30 kg; al día (promedio en EE. UU., 2025); ≈ 115 vasos⁠[20]
Gestación: ≈280 días; promedio de la Holstein: 279 días; Vaca279 díasHumano280 días; Casi exactamente lo mismo que un embarazo humano⁠[21]
Temperatura: 38–39,3 °C; normal en una vaca lechera⁠[24]; Vaca38,6 °CTú37 °C
En la Tierra: 1580 millones; de reses en 2024; Cerca de 1 por cada 5 personas⁠[22]
Razas: 1000+; razas en todo el mundo; 184 razas ya se extinguieron⁠[40, 23]

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Mitos y verdades sobre las vacas

Toca Mito o Verdad en cada afirmación y luego revisa la respuesta.

0 de 8 respondidas

«Las vacas tienen cuatro estómagos.»
«Los toros embisten porque odian el color rojo.»
«No hay dos vacas con la misma huella nasal.»
«Las vacas se echan cuando va a llover.»
«Cada vaca tiene su propia voz.»
«Las vacas duermen de pie.»
«Solo los toros tienen cuernos.»
«Una vaca puede ver casi todo a su alrededor.»

Récords mundiales de vacas

Récords confirmados por Guinness World Records.

La vaca más vieja de la historia
48 años y 9 meses
Big Bertha
Condado de Kerry, Irlanda · murió en 1993⁠[29]
La vaca más alta de la historia
1,90 m
Blosom (Holstein)
Illinois, EE. UU. · 2014⁠[32]
El novillo más alto de la historia
2,05 m
Fiorino (Chianina)
Italia · 2007⁠[34]
Los cuernos más anchos
3,24 m
Poncho Via (Texas Longhorn)
de punta a punta · Alabama, EE. UU. · 2019⁠[35]
Más leche en toda una vida
216.891 kg
Smurf (Holstein)
Ontario, Canadá⁠[36]
La vaca más baja de la historia
69,07 cm
Blaze (cebú miniatura)
2013⁠[37]
Más trucos en un minuto
10 trucos
Ghost
2023⁠[38]
Pelo más largo (raza)
≈35 cm
Raza Highland
largo promedio del pelo⁠[39]

Historia del ganado vacuno

Del uro salvaje a los 1580 millones de reses de hoy.

Edad de Hielo – siglo XVII
El poderoso uro
El ancestro salvaje del ganado: los toros medían hasta 1,8 m hasta los hombros, con cuernos de hasta 80 cm de largo.⁠[26]
Hace ≈10.500 años
Domesticado en el Cercano Oriente
Los primeros agricultores domesticaron al uro. El ADN sugiere que el ganado taurino actual desciende de apenas unas 80 hembras salvajes.⁠[25]
Hace 8000–10.000 años
El cebú con joroba
El ganado cebú se domesticó por separado, muy probablemente en el valle del Indo.⁠[27]
Hace ≈4200 años
La sequía esparce los genes del cebú
Durante una sequía que duró siglos, los genes resistentes al calor de los toros cebú se extendieron por el Cercano Oriente.⁠[28]
1493
Al otro lado del Atlántico
En su segundo viaje, Colón llevó las primeras reses a América; desembarcaron en La Española.⁠[30]
1627
El último uro
El último uro conocido, una hembra, murió en el bosque de Jaktorów, en Polonia.⁠[26]
2009
Genoma descifrado
Los científicos publicaron el genoma de la vaca: al menos 22.000 genes.⁠[31]
2024
1580 millones de reses
Más o menos una por cada cinco personas en la Tierra.⁠[22]

¿Ternero, novilla, toro o novillo?

Los cuernos no te dicen quién es quién: machos y hembras pueden tenerlos. Mejor busca estas pistas.

Ternero
Una cría, hasta que la destetan, alrededor de los 8–11 meses.
Novilla
Una hembra joven que todavía no ha tenido crías.
Vaca
Una hembra que ya tuvo una cría. Fíjate en la ubre.
Toro
Un macho adulto que se usa para la reproducción. Suele ser grande, con el cuello grueso.
Novillo
Un macho castrado, criado por lo general para carne.
Buey
Una res entrenada para tirar de carretas o arados; por lo general, un novillo.

Las vacas y el clima

Las cifras varían según la granja, la alimentación y el método. Los investigadores trabajan en mejores alimentos, en la selección de razas y en un mejor manejo del estiércol.

≈100 kg
de metano al año por vaca
Casi todo sale en eructos. Lo producen las arqueas, un tipo de microbio que vive en el rumen.⁠[57, 14]
≈12%
de los gases de efecto invernadero de origen humano viene de la ganadería
El ganado vacuno representa cerca del 62% de esa cifra, según la FAO de la ONU (datos de 2015).⁠[58]
45–68%
menos metano en una prueba con algas
En un estudio de 2021, una pizca de alga roja (Asparagopsis) en el alimento redujo el metano de unos novillos. Los científicos todavía están revisando su seguridad a largo plazo y cómo dársela a las vacas que pastan.⁠[59]

Quiz de la vaca

12 preguntas. Todas las respuestas están en algún lugar de esta página.

Pregunta 1 de 12Puntos: 0

¿Cuántos estómagos tiene una vaca?

Vaca: ficha de campo

Dieta, red alimentaria, seguridad e insignias de la guía de campo de Snappit.

Dieta y alimentación

Las vacas son herbívoras a las que les encanta comer pasto, heno y otras plantas.

Alimentos principales

Hierba
Heno
Ensilaje
Alfalfa
Método de búsqueda: Pastoreo

Diferencias por edad: Los terneros beben leche de su madre antes de pasar a los alimentos sólidos.

Conexiones ecológicas

LoboEs presa de
Los lobos ocasionalmente cazan terneros o ganado adulto débil.
Pasto azul de KentuckyCome
Las vacas pastan en esta hierba de pradera común para obtener nutrientes.
Trébol blancoCome
Las vacas comen esta planta rica en proteínas que se encuentra en los pastos.
Mosca de los cuernosParásito
Las moscas de los cuernos se alimentan de la sangre de las vacas, causando irritación y estrés.

Seguridad

Peligro 3/5 · Moderado

Mantén la calma y no hagas ruido cerca de las vacas. Nunca te acerques a una vaca directamente por detrás ni te metas entre una vaca y su ternero. Si ves el blanco de su ojo, déjale espacio.

Rasgos

Colecciones

Mammals

Clasificación

Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familia: Bovidae
Género: Bos

También conocido como

Ganado vacuno · Res · Bovino · Ganado bovino · Vaca doméstica · Vaca lechera · Bos primigenius taurus

Fuentes de estos datos sobre las vacas

64 estudios y referencias · revisado el 15 oct 2026

Preguntas frecuentes

¿Cómo identificar a Vaca?

Compara orejas, hocico, cola, patas y marcas del pelaje. El tamaño es difícil de calcular sin algo cerca que sirva de referencia, y las crías pueden no tener aún el color de los adultos. Identificador de mamíferos: sube una foto y compara los detalles visibles.

¿Cuál es el longitud de Vaca?

200-260 cm

¿Cuál es el peso de Vaca?

400-1000 kg

¿Cuál es el esperanza de vida de Vaca?

15-20 años

¿Qué come Vaca?

Las vacas son herbívoras a las que les encanta comer pasto, heno y otras plantas.

¿Dónde se encuentra normalmente Vaca?

Granjas y campos de hierba.

¿Cuál es el tamaño de la camada de Vaca?

¿Las vacas tienen cuatro estómagos?

No. La vaca tiene un solo estómago con cuatro cámaras: el rumen, el retículo, el omaso y el abomaso. El rumen y el retículo forman cerca del 84% del total, y solo el rumen puede contener hasta unos 150 litros.

¿Cuánto puede ver una vaca a su alrededor?

Unos 330°, porque tiene los ojos a los lados de la cabeza. Solo ve con ambos ojos los 25–50° que tiene justo enfrente, y tiene un punto ciego justo detrás.

¿Por qué las vacas mastican todo el día?

Las vacas son rumiantes. Tragan la hierba rápido y luego la regresan a la boca como bolo alimenticio para masticarla otra vez. Las vacas lecheras pasan unas 7 horas al día rumiando, y solo pastar requiere unos 40.000 movimientos de mandíbula al día.

¿De verdad los toros odian el color rojo?

No. El ganado es daltónico para el rojo y el verde. El toro reacciona al movimiento del capote, no a su color.

¿Cuánta agua toma una vaca al día?

Una vaca en ordeño toma unos 70–155 litros de agua al día, según cuánta leche produzca. Una vaca seca toma unos 34–49 litros.

¿Las vacas reconocen la voz de otras vacas?

Sí. Cada vaca tiene su propia voz: en un estudio de 2019, los científicos asignaron los llamados a la novilla correcta muchas más veces que por azar, y las madres y sus terneros reconocen los llamados del otro.

¿Cuándo se domesticaron las vacas?

Hace unos 10.500 años en el Cercano Oriente, a partir del uro salvaje. El ganado cebú, con joroba, se domesticó por separado en el sur de Asia.