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La achicoria es una flor de un azul brillante que crece en los campos y junto a las carreteras. ¡Sus bonitos pétalos se abren con el sol de la mañana y se cierran por la noche. ¡La gente puede usar sus hojas en ensaladas o hacer una bebida con sus raíces!
Detalles clave
- Altura
- 30-150 cm
- Extensión
- 30-60 cm
- Tamaño de la flor
- 2-4 cm
- Temporada de floración
- Summer to fall
- Comestible
- Sí
- Toxicidad
- Ninguna
- Ciclo de vida
- Perenne
- Método de polinización
- Insectos
Rasgos
FloraciónFloración de veranoMedicinalAgrícolaComestibleImán para polinizadoresPastizal
Lo que añade esta página
La achicoria tiene llamativas flores de color azul cielo parecidas a las margaritas, a menudo con pétalos dentados, que se posan sobre tallos rígidos y ramificados. Sus hojas en forma de lanza crecen principalmente en la base, formando una roseta. Estas vibrantes flores destacan en campos y bordes de caminos.
¡Las flores de achicoria se abren mágicamente con la luz de la mañana y se vuelven a cerrar por la tarde!
¡Sus raíces tostadas pueden hacer una bebida parecida al café, popular en algunas partes del mundo!
¡La gente ha disfrutado de la achicoria como verdura y medicina durante miles de años!
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