Chanterelle

Cantharellus

Les chanterelles sont d'un jaune éclatant et dégagent une délicieuse odeur fruitée. Elles sont très appréciées des cueilleurs de champignons !

Habitat: Zones boisées

Apparence

La chanterelle présente une couleur jaune doré à orangée éclatante, souvent accompagnée d'un chapeau ondulé en forme d'entonnoir. Sa particularité réside dans ses plis épais, semblables à des lamelles, qui descendent le long de son pied, au lieu de véritables lames tranchantes. Cela lui confère un aspect unique et rustique.

RègneFungiEmbranchementBasidiomycotaClasseAgaricomycetesOrdreCantharellalesFamilleHydnaceaeGenreCantharellus

Chanterelle

Catégorie

Champignons

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

Soyez la première personne à prendre un snap !

Faits intéressants

Les humains récoltent ces délicieux champignons depuis des milliers d'années !

Certaines chanterelles sentent l'abricot frais, même si ce ne sont pas des fruits !

Ces champignons extraordinaires aident les arbres à puiser de l'eau et des nutriments dans le sol.

Elles font en réalité partie d'un réseau souterrain géant appelé mycélium !

Capacités spéciales

La chanterelle peut partager des nutriments avec les arbres grâce à son réseau souterrain, aidant ainsi les deux à grandir en pleine santé.

La chanterelle libère une odeur fruitée évoquant l'abricot qui aide les animaux à la repérer et à disséminer ses spores.

La chanterelle possède des plis émoussés uniques (qui ne sont pas de véritables lames) facilitant la libération de millions de spores pour donner naissance à de nouveaux champignons.

Dimensions et détails

Hauteur: 3-12 cm
Comestible: edible
Taille: 3-10 cm
Substrat de croissance: soil
Saison: De l’été à l’automne
Couleur des spores: White to pale yellow

Relations écologiques

symbiotic_with

Chêne blanc

Quercus alba

Partage des nutriments avec les chênes.

symbiotic_with

Pin blanc

Pinus strobus

Forme un partenariat essentiel avec les pins.

Est la proie de

Grande loche rouge

Arion rufus

Les limaces broutent souvent le chapeau des chanterelles.

Traits

Fleur parfumée

Les fleurs parfumées dégagent une odeur agréable, souvent pour attirer les pollinisateurs ou se défendre.

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Production de spores

Les organismes producteurs de spores se reproduisent en libérant de petites unités reproductrices, souvent unicellulaires, appelées spores.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Champignon comestible

Ce trait désigne les espèces de champignons consommables sans danger lorsqu’elles sont correctement identifiées et préparées.

Forêt

Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.

Aussi appelé

GirolleChanterelle jaune

Collections

Fungi

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Ne cueillez et ne mangez rien de ce que vous trouvez. Certaines plantes et certains champignons peuvent être dangereux.

Questions fréquentes

Comment identifier Chanterelle ?

Comparez la forme du chapeau, la face inférieure, le pied et la base, ainsi que le support sur lequel pousse le champignon : bois ou sol. Certains champignons ont des lamelles, d'autres des pores ou des dents. Vu uniquement du dessus, le chapeau cache souvent les éléments les plus utiles. Identifiant champignon : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Chanterelle ?

3-12 cm

Chanterelle est-il comestible ?

edible

Quelle est la taille de Chanterelle ?

3-10 cm

Où trouve-t-on généralement Chanterelle ?

Zones boisées

Sur quoi Chanterelle pousse-t-il ?

soil

À quelle saison trouve-t-on Chanterelle ?

De l’été à l’automne