Chanterelle cinabre

cantharellus cinnabarinus

La Chanterelle cinabre est un champignon orange vif qui ressemble à une petite coupe ! Elle adore pousser dans les bois, ce qui en fait une trouvaille amusante pour les explorateurs de la nature !

Habitat: Les chanterelles cinabres poussent dans les zones boisées et humides, souvent sous les feuillus.

Apparence

La Chanterelle cinabre est un champignon frappant, de couleur rouge cinabre à rouge orangé, avec un chapeau en forme d'entonnoir et une marge ondulée. Sa face inférieure présente des crêtes émoussées semblables à des plis qui descendent le long du pied, et non de véritables lames. Cette couleur éclatante la fait ressortir sur le sol forestier.

RègneFungiEmbranchementBasidiomycotaClasseAgaricomycetesOrdreCantharellalesFamilleHydnaceaeGenreCantharellus

Photo : Eric Smith (esmith)CC BY-SA 3.0 · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

Chanterelle cinabre

Catégorie

Champignons

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

Faits intéressants

C'est une trouvaille fantastique pour les cueilleurs, très prisée pour sa saveur délicieuse et légèrement poivrée.

Ses « lames » sont en réalité des crêtes obtuses en forme de plis, et non de véritables lames comme chez beaucoup d'autres champignons !

Sa couleur rouge vif est si singulière qu'elle est nommée « cinnabarinus » en référence à un type de pigment rouge !

Ce champignon éclatant dégage souvent une légère odeur d'abricot sucré, surtout lorsqu'il est frais !

Capacités spéciales

La Chanterelle cinabre forme un réseau souterrain particulier avec les racines des arbres, partageant des nutriments qui les aident tous deux à devenir vigoureux.

La Chanterelle cinabre libère des spores microscopiques qui peuvent voyager loin avec le vent, propageant ainsi une nouvelle vie à travers les forêts.

La Chanterelle cinabre possède un léger parfum rappelant l'abricot qui pourrait attirer de petits insectes, l'aidant ainsi à disperser ses spores.

Dimensions et détails

Hauteur: 2-8 cm
Comestible: edible
Taille: 1-6 cm
Substrat de croissance: soil
Saison: De l’été à l’automne
Couleur des spores: White to pale yellow

Relations écologiques

symbiotic_with

Chêne blanc

Quercus alba

Forme un partenariat mycorhizien avec les racines des arbres

symbiotic_with

Hêtre d'Amérique

Fagus grandifolia

Partage des nutriments avec cet arbre hôte

symbiotic_with

Pin blanc d'Amérique

Pinus strobus

Souvent observée poussant près de ses racines

Traits

Solitaire

Les animaux solitaires vivent seuls pendant la majeure partie de leur vie et ne rencontrent les autres que pour s’accoupler ou s’occuper des petits.

Coloré

Qualifie les organismes ou objets présentant une grande variété de couleurs vives et distinctes.

Décomposeur

Désigne les organismes qui décomposent la matière organique morte et recyclent ses nutriments dans l’écosystème.

Forêt

Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.

Aussi appelé

Chanterelle cinabre

Collections

Fungi

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Demandez toujours à un adulte avant de toucher ou de consommer des champignons sauvages.

Questions fréquentes

Comment identifier Chanterelle cinabre ?

Comparez la forme du chapeau, la face inférieure, le pied et la base, ainsi que le support sur lequel pousse le champignon : bois ou sol. Certains champignons ont des lamelles, d'autres des pores ou des dents. Vu uniquement du dessus, le chapeau cache souvent les éléments les plus utiles. Identifiant champignon : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Chanterelle cinabre ?

2-8 cm

Chanterelle cinabre est-il comestible ?

edible

Quelle est la taille de Chanterelle cinabre ?

1-6 cm

Où trouve-t-on généralement Chanterelle cinabre ?

Les chanterelles cinabres poussent dans les zones boisées et humides, souvent sous les feuillus.

Sur quoi Chanterelle cinabre pousse-t-il ?

soil

À quelle saison trouve-t-on Chanterelle cinabre ?

De l’été à l’automne