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Mutinus élégant

Mutinus elegans

Le mutinus élégant (Mutinus elegans), appelé « devil’s dipstick » en anglais, est un champignon de la famille des champignons puants. Il sort d’un œuf blanc dans la litière de feuilles ou le paillis de copeaux de bois et devient vite une fine tige orange, coiffée d’un mucilage de spores brun olive à l’odeur nauséabonde que les mouches mangent et emportent. Il est répandu dans l’est de l’Amérique du Nord et a aussi été signalé au Japon et dans certaines régions d’Europe.

Aussi appelé Mutin élégant, Satyre élégant, Phalle élégant

Chargement du modèle 3D : Mutinus élégant…

Rareté: Commun

Mutinus adulte

Les pouvoirs du mutinus élégant

  • Quelques heures de l’œuf à la taille adulte

  • 19 composés odorants trouvés dans le mucilage d’un cousin

  • Jusqu’à 240 000 spores dans l’intestin d’une petite mouche

  • Sans vent les spores voyagent avec les insectesEncore débattu

  • 3,5–5 µm de long pour une spore, mûrie dans l’œuf

  • Presque toute sa vie passée sous forme de filaments dans le sol et le paillis

  • ⅓–½ de la tige couverts de mucilage au départ

De vrais mutinus élégants

Photos de Wikimedia Commons. Certaines peuvent repeindre le modèle 3D.

  • Un mutinus élégant orange et fin, à la pointe sombre et gluante, qui sort du sol
    Mutinus adulteUne tige fine, orange vif, de 6–18 cm de haut, effilée en pointe, avec un mucilage de spores brun olive sur la partie haute (du tiers à la moitié de la tige).Le stade puant qui attire les mouchesUn mutinus élégant adulte aux États-Unis.. Photo : Alex Abair, CC BY 4.0
  • Un œuf de mutinus élégant sur le point d’éclore à côté d’une tige adulte
    ŒufUn œuf blanchâtre à violacé, de 2–3,5 cm de haut, à moitié enterré et attaché au paillis par des cordons blancs. Il ne sent pas encore mauvais.Peut attendre des jours avant d’écloreUn œuf sur le point d’éclore à côté d’une tige adulte, sous des chênes au Japon.. Photo : Japonica, CC BY-SA 4.0
  • Un mutinus élégant orange avec un mucilage de spores brun olive sur sa partie haute
    Mutinus adulteUne tige fine, orange vif, de 6–18 cm de haut, effilée en pointe, avec un mucilage de spores brun olive sur la partie haute (du tiers à la moitié de la tige).Le stade puant qui attire les mouchesUn mucilage de spores brun olive couvre le haut de la tige.. Photo : skyfaller, CC BY 4.0
  • Des coléoptères nécrophages noir et orange mangeant un mutinus élégant orange dans la litière de feuilles
    Des coléoptères nécrophages mangeant un mutinus élégant en Virginie. Les mouches ne sont pas les seules visiteuses.Photo : Lana Mason, CC BY-SA 4.0
  • De jeunes mutinus élégants et des œufs dans un paillis sombre de copeaux de bois
    Pointe nettoyéeLe mucilage a été mangé, laissant une pointe orange nue, parfois avec un petit trou. La tige pâlit vers le rose ou le blanc.Après la visite des insectesMutinus et œufs dans un paillis de jardin. Une pointe est déjà nue au-dessus du mucilage.. Photo : Cazody, CC0
  • Un long œuf blanc de mutinus élégant
    ŒufUn œuf blanchâtre à violacé, de 2–3,5 cm de haut, à moitié enterré et attaché au paillis par des cordons blancs. Il ne sent pas encore mauvais.Peut attendre des jours avant d’écloreUn œuf fermé issu d’une ancienne collection japonaise.. Photo : Japonica, CC BY-SA 4.0
  • Un mutinus élégant orange couché dans la litière de feuilles, à la pointe sombre et gluante
    Mutinus adulteUne tige fine, orange vif, de 6–18 cm de haut, effilée en pointe, avec un mucilage de spores brun olive sur la partie haute (du tiers à la moitié de la tige).Le stade puant qui attire les mouchesUne tige tombée dans la litière de feuilles.. Photo : Brian Adamo (Mushroom Observer), CC BY-SA 3.0
  • Un mutinus de chien pâle à petite pointe sombre dans un parc de Londres
    Mutinus de chien (à comparer)Très semblable mais en général plus pâle, de 6–16 cm de haut, avec le mucilage seulement sur une petite tête bien délimitée, qui fait moins du quart de sa hauteur.Moins puant que le satyre puantLe mutinus de chien, un cousin européen, à Londres.. Photo : Stu's Images, CC BY-SA 3.0
  • Des mutinus de chien qui poussent dans un bois allemand
    Mutinus de chien (à comparer)Très semblable mais en général plus pâle, de 6–16 cm de haut, avec le mucilage seulement sur une petite tête bien délimitée, qui fait moins du quart de sa hauteur.Moins puant que le satyre puantDes mutinus de chien en Allemagne. Remarquez la petite tête gluante bien délimitée.. Photo : Holger Krisp, CC BY 3.0

Le mutinus élégant en chiffres

Mesuré par des mycologues et compté par des scientifiques citoyens.

Hauteur
6–18 cm
tige adulte, effilée en pointe⁠[2, 4]
Épaisseur
1–2 cm
à l’endroit le plus large ; creuse et spongieuse⁠[2]
Œuf
2–3,5 cm
de haut, blanchâtre à violacé, souvent à moitié enterré⁠[2]
Croissance
Quelques heures
de l’œuf à la taille adulte et à la pleine odeur⁠[4, 1]
Mucilage de spores
⅓–½
de la tige, à partir du haut⁠[1]
Taille des spores
3,5–5 µm
de long et 1,5–2 µm de large⁠[2]
Spores dans une mouche
1,7 million
dans l’intestin d’une cousine de la mouche domestique, dans une étude sur des champignons puants apparentés⁠[14]
Occurrences aux É.-U.
6 986
occurrences du GBIF aux États-Unis, soit 82 % de toutes celles de son genre dans le pays⁠[16, 17]
Observations
12 319
observations partagées sur iNaturalist⁠[18]
Mois de pointe
Août
1 875 observations de niveau recherche aux États-Unis, puis mai avec 1 624⁠[18]

Mythes et vérités sur le mutinus élégant

Les champignons puants attirent les histoires. Voici ce que disent les preuves.

0 sur 8 répondues

  1. « Un mutinus élégant peut surgir en quelques heures seulement. »

  2. « Les spores des champignons puants s’envolent au vent, comme celles de la plupart des champignons. »

  3. « L’odeur de pourri signifie que le champignon lui-même pourrit. »

  4. « On sent souvent un mutinus élégant avant de le voir. »

  5. « Seules les mouches visitent les champignons puants. »

  6. « Les spores mangées par les mouches sont détruites. »

  7. « Les champignons puants dans le paillis du jardin nuisent à vos plantes. »

  8. « Les champignons puants ont toujours poussé sur une tige. »

Les records du mutinus élégant

Des superlatifs, chiffres à l’appui.

  • Le plus observé de son genre aux États-Unis

    6 986 occurrences

    Mutinus élégant

    Cela représente 82 % des 8 484 occurrences de son genre aux États-Unis dans le GBIF, loin devant le petit mutinus rouge (873) et le mutinus de chien (487). Vérifié en 2026.⁠[16, 19, 17]

  • Pousse éclair

    Quelques heures

    Mutinus élégant

    D’un œuf fermé à une tige adulte et puante.⁠[4]

  • Plus grosse charge de spores comptée dans une mouche

    Environ 1,7 million

    Cousines de la mouche domestique sur des champignons puants à voile

    Spores comptées dans l’intestin d’une mouche, dans une étude japonaise sur des champignons puants apparentés.⁠[14]

  • Le plus grand de notre comparaison

    Jusqu’à 25 cm

    Satyre puant

    Plus grand que le mutinus élégant (6–18 cm) et le mutinus de chien (6–16 cm).⁠[11, 2, 3]

  • Mois avec le plus d’observations

    Août

    Mutinus élégant aux États-Unis

    1 875 observations de niveau recherche sur iNaturalist en août, plus que n’importe quel autre mois.⁠[18]

La vie d’un mutinus élégant

De filaments cachés à une tige puante, puis retour au sol.

  1. Toute l’année

    Des filaments dans le paillis

    Le champignon vit sous forme de mycélium, un réseau de filaments qui digère les feuilles mortes, les copeaux de bois et le bois pourri.⁠[4]

  2. De l’été à l’automne

    Les œufs apparaissent

    Des œufs blanchâtres à lilas, de 2–3,5 cm de haut, se forment à la surface, attachés par des cordons blancs. En Floride, les champignons puants de son genre fructifient surtout de juin à septembre.⁠[2, 1]

  3. Dans l’œuf

    Les spores se préparent

    Le mucilage de spores et la tige repliée se forment dans l’œuf, enveloppés de gélatine.⁠[2, 1]

  4. De quelques jours à quelques semaines

    L’attente

    Les œufs peuvent mettre du temps à s’ouvrir. Un spécialiste a signalé des œufs qui ont mis jusqu’à deux semaines.⁠[5]

  5. Jour d’éclosion

    L’œuf se fend

    L’œuf se déchire et la tige orange pousse vers le haut, laissant une coupe blanche à sa base.⁠[2, 4]

  6. Premières heures

    Taille adulte, pleine odeur

    La tige atteint 6–18 cm avec un mucilage puant au sommet, et les mouches commencent à arriver.⁠[4, 2]

  7. Plus tard

    Pointe nettoyée

    Les insectes mangent le mucilage et emportent les spores. La pointe devient nue et la tige pâlit.⁠[2, 1]

  8. Ensuite

    Retour au sol

    La tige se flétrit après une courte vie. Les spores tombées ailleurs peuvent donner un nouveau mycélium.⁠[4, 1]

Mutinus élégant, mutinus de chien et satyre puant

Trois champignons puants que l’on confond souvent.

Mutinus élégant, mutinus de chien et satyre puant
Mutinus élégantMutinus de chienSatyre puant
Hauteur⁠[2, 3, 11]6–18 cm6–16 cmJusqu’à 25 cm
Œuf⁠[2, 3, 11, 13]2–3,5 cm de haut, blanchâtre à violacé2–4 cm de haut, blanchâtre, surtout enterré4–8 cm de large, plus exposé
Sommet⁠[1, 3, 11]Sans chapeau : mucilage sur la partie haute, du tiers à la moitiéSans chapeau : mucilage sur une petite tête, moins du quart de la hauteurUn chapeau séparé en nid d’abeilles, de 2,5–5 cm
Couleur⁠[2, 13, 3, 11]Tige orange vif quand il est fraisTige blanchâtre à orange pâleChapeau blanc cassé en nid d’abeilles sous le mucilage
Odeur⁠[2, 13, 11]Nauséabonde et forte tant qu’il est gluantDésagréable mais plus faibleForte, comme de la chair en décomposition
Où⁠[2, 5, 20, 3, 11, 13]Est de l’Amérique du Nord ; signalé au Japon et en EuropeSurtout l’Europe ; rare en Amérique du NordBois ; beaucoup plus courant en Grande-Bretagne que le mutinus de chien
Spores⁠[2, 13, 11]3,5–5 × 1,5–2 µm4–5 × 1,5–2 µmSpores jaunes dans un mucilage olive sur le chapeau
Occurrences GBIF⁠[16, 17, 21]7 78313 08868 597

Ne mangez jamais aucun champignon sauvage. Les œufs de champignons puants peuvent être confondus avec ceux des amanites mortelles.

Rester en sécurité près des mutinus élégants

Les champignons puants ne sont pas considérés comme toxiques et ne font aucun mal au jardin. Quelques gestes simples protègent tout le monde.

  • Ne mangez pas

    de champignon sauvage

    Certains guides indiquent que les œufs de champignons puants sont comestibles, mais les amanites mortelles commencent elles aussi dans un sac en forme d’œuf. Ne mangez jamais un champignon que vous trouvez.⁠[4, 22, 1]

  • Regardez, ne touchez pas

    le mucilage

    Admirez-le des yeux et du nez, à distance. Si vous en touchez un, lavez-vous les mains ensuite.

  • Prévenez un adulte

    si quelqu’un en mange

    Si un enfant ou un animal a pu manger un champignon sauvage, prévenez tout de suite un adulte. Il pourra appeler un médecin ou un centre antipoison.⁠[1, 23]

  • Laissez-le

    finir son travail

    Les champignons puants décomposent le paillis et sont inoffensifs pour les plantes. Si l’un d’eux sent trop fort, un adulte peut déterrer les œufs et les mettre dans un sac.⁠[1]

Aux États-Unis, on peut joindre Poison Control (centre antipoison) au 1-800-222-1222.

Le mutinus élégant est-il menacé ?

Il est répandu et apparaît souvent dans les jardins, mais, comme la plupart des champignons, il n’a jamais été évalué officiellement.

Liste rouge de l’UICN

Non évaluée (NE)

Tendance inconnue

La Liste rouge de l’UICN n’a pas évalué Mutinus elegans. Le GBIF compte 7 783 occurrences, dont 6 986 aux États-Unis, et les utilisateurs d’iNaturalist ont partagé 12 319 observations.⁠[16, 18]

Non évalué (UICN via GBIF, 2026)

Menaces

  • Aucune menace connue

    Nous n’avons trouvé aucun rapport de menace précise pesant sur le mutinus élégant. Il prospère même dans le paillis des aménagements paysagers.⁠[4, 1]

  • Difficile à compter

    Chaque champignon puant ne dure que peu de temps, si bien que l’essentiel du champignon reste caché sous terre sous forme de filaments.⁠[4, 1]

Ce qui aide

  • Laissez feuilles et bûches

    La litière de feuilles, le bois pourri et le paillis sont sa nourriture. En laisser un peu aide les décomposeurs comme celui-ci.⁠[4]

  • Partagez vos observations12 319

    Les photos publiées sur iNaturalist et des sites semblables aident les scientifiques à cartographier où poussent les champignons puants.⁠[18]

  • Laissez-le vivre

    Les spécialistes conseillent de laisser les champignons puants vivre leur courte et utile existence.⁠[1]

Cousins

  • Mutinus de chienNon évaluée

    Non évalué. Répandu en Europe ; 13 088 occurrences dans le GBIF.⁠[17]

  • Satyre puantNon évaluée

    Non évalué. 68 597 occurrences dans le GBIF.⁠[21]

Quiz du mutinus élégant

12 questions. Toutes les réponses sont sur cette page.

Question 1 sur 12Score : 0

Comment commence la vie d’un mutinus élégant ?

Mutinus élégant : fiche de terrain

Alimentation, réseau alimentaire, sécurité et badges du guide de terrain Snappit.

Régime alimentaire

En tant que champignon saprobe, il décompose et absorbe les composés organiques complexes du bois en décomposition, du paillis et de la litière de feuilles.

Aliments principaux

  • Copeaux de bois en décomposition
  • Paillis forestier
  • Feuilles mortes
  • Racines d'arbres pourrissantes

Relations écologiques

  • Mouches à viandeMange le mucilage, emporte les spores

    Attirées par l'odeur de pourriture, les mouches à viande lèchent le mucilage de spores. Elles peuvent emporter des spores sur leurs pattes et dans leurs excréments.

  • Érable à sucreLitière qu’il recycle peut-être

    Les feuilles et les brindilles tombées de l'érable à sucre peuvent faire partie de la litière que ce décomposeur recycle.

Sécurité

Danger 1/5 · Très faible

Ne mangez jamais un champignon sauvage : les amanites mortelles commencent elles aussi dans un sac en forme d'œuf. Regardez et sentez à distance, et ne touchez pas le mucilage. Si quelqu'un a pu en manger un, prévenez tout de suite un adulte.

Classification

Règne
Fungi
Embranchement
Basidiomycota
Classe
Agaricomycetes
Ordre
Phallales
Famille
Phallaceae
Genre
Mutinus

Sources de ces faits sur le mutinus élégant

23 études et références · vérifié le
  1. Phillips E, Gillett-Kaufman JL, Smith ME (2018). Stinkhorn Mushrooms (Agaricomycetes: Phallales: Phallaceae). EDIS PP345, University of Florida IFAS Extension.
  2. Kuo M. (2021). Mutinus elegans. MushroomExpert.Com.
  3. Kuo M. (2025). Mutinus caninus. MushroomExpert.Com.
  4. Missouri Department of Conservation. Elegant Stinkhorn (field guide).
  5. Wikipedia. Mutinus elegans.
  6. Kuo M. The Stinkhorns. MushroomExpert.Com.
  7. Kuo M. Mutinus ravenelii. MushroomExpert.Com.
  8. Hosaka K, Bates ST, Beever RE, et al. (2006). Molecular phylogenetics of the gomphoid-phalloid fungi with an establishment of the new subclass Phallomycetidae and two new orders. Mycologia 98:949–959.
  9. Melanda GCS, Silva-Filho AGS, Lenz AR, et al. (2021). An overview of 24 years of molecular phylogenetic studies in Phallales (Basidiomycota). Frontiers in Microbiology 12:689374.
  10. Chen G, Zhang RR, Liu Y, Sun WB (2014). Spore dispersal of fetid Lysurus mokusin by feces of mycophagous insects. Journal of Chemical Ecology 40:893–899.
  11. Woodland Trust. Stinkhorn (common stinkhorn).
  12. Borde M, Kshirsagar Y, Jadhav R, Baghela A (2021). A rare stinkhorn fungus Itajahya rosea attract Drosophila by producing chemical attractants. Mycobiology.
  13. First Nature. Mutinus caninus, Dog Stinkhorn, identification.
  14. Tuno N (1998). Spore dispersal of Dictyophora fungi (Phallaceae) by flies. Ecological Research 13:7–15.
  15. Kobayashi T, Kitabayashi K, Tuno N (2017). Spore dissemination by mycophagous adult drosophilids. Ecological Research 32:621–626.
  16. GBIF Secretariat. Mutinus elegans (Mont.) E.Fisch. GBIF Backbone Taxonomy (taxon 5239471), with IUCN category and occurrence counts.
  17. GBIF Secretariat. Mutinus caninus (Schaeff.) Fr. GBIF Backbone Taxonomy (taxon 5239473).
  18. iNaturalist. Devil's dipstick (Mutinus elegans), taxon 84271: observations and month-of-year chart.
  19. GBIF Secretariat. Mutinus ravenelii (little red stinkhorn), GBIF Backbone Taxonomy (taxon 5239466).
  20. Stomps TJ (1931). Über das Auftreten von Mutinus elegans in Europa sowie von Clathrus Treubii auf Sumatra. Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft 49:52–60.
  21. GBIF Secretariat. Common stinkhorn, GBIF Backbone Taxonomy (taxon 3314876).
  22. Missouri Department of Conservation. Destroying Angel (field guide).
  23. North American Mycological Association. Mushroom Poisoning Syndromes.

Questions fréquentes

Comment identifier Mutinus élégant ?

Comparez la forme du chapeau, la face inférieure, le pied et la base, ainsi que le support sur lequel pousse le champignon : bois ou sol. Certains champignons ont des lamelles, d'autres des pores ou des dents. Vu uniquement du dessus, le chapeau cache souvent les éléments les plus utiles. Identifiant champignon : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la longueur de Mutinus élégant ?

6-18 cm

Que mange Mutinus élégant ?

En tant que champignon saprobe, il décompose et absorbe les composés organiques complexes du bois en décomposition, du paillis et de la litière de feuilles.

Où trouve-t-on généralement Mutinus élégant ?

Présent dans les parterres de jardin paillés, les parcs, les pelouses et les forêts de feuillus, poussant généralement sur des copeaux de bois en décomposition ou un sol riche en matières organiques.

Qu’est-ce que le mutinus élégant ?

Le mutinus élégant, Mutinus elegans, est un champignon qui sort d’un œuf blanc et devient une fine tige orange coiffée d’un mucilage de spores malodorant. En anglais, on l’appelle aussi « devil’s dipstick ».

Pourquoi le mutinus élégant sent-il si mauvais ?

Son mucilage de spores sent la viande en décomposition. L’odeur attire les mouches et d’autres insectes, qui mangent le mucilage et emportent les spores vers de nouveaux endroits.

Le mutinus élégant est-il toxique ?

Les champignons puants ne sont pas considérés comme toxiques, mais il ne faut jamais manger de champignon sauvage. Leurs œufs peuvent être confondus avec des amanites mortelles. Si quelqu’un en a peut-être mangé, prévenez un adulte et appelez un médecin ou un centre antipoison.

À quelle vitesse le mutinus élégant pousse-t-il ?

Une fois son œuf fendu, il peut atteindre sa taille adulte, 6–18 cm, en quelques heures seulement.

Pourquoi des champignons puants poussent-ils dans le paillis de mon jardin ?

Les champignons puants sont des décomposeurs. Leurs filaments cachés se nourrissent de copeaux de bois et de feuilles mortes, et après la pluie ils produisent des œufs qui éclosent en champignons puants.

Dois-je retirer les champignons puants de mon jardin ?

Ils sont inoffensifs pour les plantes et aident à décomposer le paillis, aussi les spécialistes conseillent-ils de les laisser. Si l’odeur gêne, un adulte peut déterrer les œufs et les tiges et les jeter à la poubelle dans un sac.

Quelle est la différence entre le mutinus élégant et le mutinus de chien ?

Ils se ressemblent. Le mutinus élégant est orange vif, avec du mucilage sur la partie haute, du tiers à la moitié de la tige. Le mutinus de chien est plus pâle, avec du mucilage seulement sur une petite tête bien délimitée.

Où pousse le mutinus élégant ?

Il est répandu dans l’est de l’Amérique du Nord, du nord-est des États-Unis à l’Ontario, au Minnesota, au Texas et à la Floride, et a été signalé à Hawaï, au Japon et en Europe. Cherchez-le dans le paillis, la litière de feuilles et le bois pourri en été et en automne.

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