



Russula
La Russule charbonnière est un type particulier de champignon ! Elle pousse dans les bois et peut être trouvée sur le sol au milieu des feuilles.
Habitat: Bois et forêts
La Russule charbonnière possède un chapeau dont la couleur varie grandement, allant du gris violacé au vert olive ou même au brun, souvent avec des bords ondulés ou fendus. Ses lames sont blanc crème, flexibles et ne se cassent pas facilement, ce qui la distingue de nombreuses autres russules friables. Le pied est ferme et blanc, parfois avec une nuance grisâtre.




Catégorie
ChampignonsRareté
Commun
Danger
1/5 · Très faible
Snaps
2
Malgré son nom, la Russule charbonnière a un goût très doux et agréable, pas du tout fumé !
Elle pousse souvent près des chênes et des hêtres, reliée à eux par un réseau souterrain caché.
Son nom scientifique « cyanoxantha » signifie bleu et jaune, même si elle arbore rarement ces couleurs !
La chair de ce champignon ne change pas de couleur lorsqu'on la coupe, ce qui est un indice d'identification bien pratique !
La Russule charbonnière peut arborer de nombreuses couleurs de chapeau, du violacé au gris-vert, ce qui la rend difficile à repérer !
La Russule charbonnière a des lames souples qui plient au lieu de se casser, contrairement à beaucoup de ses cousines friables.
La Russule charbonnière peut partager des nutriments vitaux avec les racines des arbres, aidant les deux partenaires à s'épanouir dans la forêt.

Quercus robur
forme un partenariat souterrain vital avec ses racines

Fagus sylvatica
échange des sucres contre des minéraux essentiels et de l'eau
Arion vulgaris
un habitant courant du sol forestier qui apprécie les champignons

Sciurus carolinensis
recherche divers champignons dans le cadre de son régime alimentaire varié
Ces plantes perdent périodiquement toutes leurs feuilles, généralement à l’automne ou pendant la saison sèche.
Les organismes producteurs de spores se reproduisent en libérant de petites unités reproductrices, souvent unicellulaires, appelées spores.
Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.
Danger
1/5 · Très faible
Ne cueillez et ne mangez rien de ce que vous trouvez. Certaines plantes et certains champignons peuvent être dangereux.
Comparez la forme du chapeau, la face inférieure, le pied et la base, ainsi que le support sur lequel pousse le champignon : bois ou sol. Certains champignons ont des lamelles, d'autres des pores ou des dents. Vu uniquement du dessus, le chapeau cache souvent les éléments les plus utiles. Identifiant champignon : importez une photo et comparez les détails visibles.
4-10 cm
edible
5-15 cm
Bois et forêts
soil
Summer to fall
White
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