Erba cipollina

Allium schoenoprasum

L'erba cipollina è una pianta verde e simile all'erba che ha il sapore di una cipolla delicata. Viene spesso utilizzata in cucina per insaporire i piatti e può crescere sia nei giardini che nei vasi.

Habitat: Giardini

Aspetto

L'erba cipollina presenta foglie sottili, cave e simili a fili d'erba che formano fitti cespi verdi. Le sue caratteristiche infiorescenze sferiche sono solitamente di un bel colore lavanda-violaceo o rosa e si ergono con orgoglio sopra il fogliame.

RegnoPlantaePhylumTracheophytaClasseLiliopsidaOrdineAsparagalesFamigliaAmaryllidaceaeGenereAllium

Erba cipollina

Categoria

Piante

Rarità

Comune

Pericolo

1/5 · Molto basso

Snap

Curiosità

Gli antichi Romani credevano che l'erba cipollina potesse lenire il mal di gola e fungere da diuretico!

Tagliare l'erba cipollina rilascia un particolare composto a base di zolfo che le conferisce il suo sapore e profumo caratteristici!

Basta un cucchiaio di erba cipollina fresca per apportare vitamina K, fondamentale per avere ossa forti!

La parola inglese "chive" deriva dal latino "cepa", che significa cipolla.

Abilità speciali

L'erba cipollina può far ricrescere rapidamente le sue foglie dopo il taglio, consentendo raccolti multipli durante la stagione di crescita.

L'erba cipollina rilascia composti che allontanano naturalmente i comuni parassiti dell'orto, proteggendo le piante vicine senza bisogno di sostanze chimiche.

L'erba cipollina possiede una grande resistenza al freddo, che le permette di sopravvivere agli inverni gelidi e di ricrescere vigorosa in primavera.

Misure e dettagli

Altezza: 20-50 cm
Ampiezza: 15-30 cm
Dimensione del fiore: 2-4 cm
Periodo di fioritura: Late Spring - Early Summer
Commestibile: Sì
Tossicità: Nessuno
Ciclo vitale: Perenne
Metodo di impollinazione: Insetto

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Relazioni ecologiche

pollinates

Ape da miele

Apis mellifera

raccoglie nettare e polline dai fiori

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Bombus impatiens

visita i fiori di erba cipollina per il nettare

Predato da

Tripide della cipolla

Thrips tabaci

si nutre di foglie e fiori di erba cipollina

eats

Essere umano

Homo sapiens

coltiva e consuma l'erba cipollina

Tratti

Aromatico

Le piante aromatiche producono ed emettono composti organici volatili profumati, spesso per difendersi o attirare impollinatori.

Pianta da fiore

Sono piante che producono fiori nel proprio ciclo riproduttivo.

Biennale

Le piante biennali completano il ciclo vitale in due stagioni di crescita, formando in genere foglie nel primo anno e fiori e semi nel secondo.

Simile all’erba

Le piante simili all’erba sono erbacee che assomigliano alle vere graminacee, generalmente con foglie lunghe e strette.

Commestibile

Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.

Richiamo per impollinatori

Descrive piante particolarmente attraenti e utili per una grande varietà di organismi impollinatori.

Crescita rapida

Le piante a crescita rapida aumentano velocemente dimensioni e biomassa in un breve periodo.

Spezia

Questo tratto d’uso umano indica specie da cui si ricavano spezie per insaporire, conservare il cibo o fornire aromi.

Adatto alla città

Specie che convivono con gli esseri umani in città e periferie, sfruttando edifici e spazi verdi.

Conosciuto anche come

Erba cipollina cineseAglio cinese

Raccolte

Plants

Sicurezza

Pericolo

1/5 · Molto basso

L'erba cipollina è sicura da toccare e da mangiare, ma lavala sempre prima di consumarla!

Domande frequenti

Come si identifica Erba cipollina?

Parti dalla pianta intera, poi confronta la disposizione delle foglie, il margine delle foglie, i fusti e gli eventuali fiori o frutti. Le foglie opposte crescono a coppie; quelle alterne si susseguono una alla volta lungo il fusto. Questi dettagli dicono molto di più se li osservi insieme che non una singola foglia verde. Identificatore di piante: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Erba cipollina?

20-50 cm

Quanto può estendersi Erba cipollina?

15-30 cm

Quanto sono grandi i fiori di Erba cipollina?

2-4 cm

Quando fiorisce Erba cipollina?

Late Spring - Early Summer

Erba cipollina è commestibile?

Sì

Erba cipollina è tossico?

Nessuno