Berinjela

Solanum melongena

As berinjelas são legumes que existem em cores diferentes, como roxo, branco ou verde. Elas ficam saborosas quando cozidas e são usadas em muitos pratos deliciosos ao redor do mundo.

Habitat: Hortas, fazendas

Aparência

A planta da berinjela tem folhas verdes grandes e aveludadas, e muitas vezes flores roxas em forma de estrela com o centro amarelo. Sua característica mais marcante é o fruto, tipicamente brilhante e de cor roxo-escura, embora algumas variedades possam ser brancas, verdes ou listradas, além de terem formato alongado ou arredondado.

ReinoPlantaeFiloTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdemSolanalesFamíliaSolanaceaeGêneroSolanum

Foto: JoydeepCC BY-SA 3.0 · Wikimedia CommonsVer original ↗

Berinjela

Categoria

Plantas

Raridade

Comum

Perigo

1/5 · Muito baixo

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Curiosidades

Agricultores da Antiguidade na Índia começaram a cultivar berinjelas há mais de 4.000 anos.

Apesar de ser deliciosa, a planta da berinjela é aparentada da venenosa beladona!

As berinjelas conseguem flutuar na água, como pequenos barquinhos roxos!

Um único fruto de berinjela pode conter centenas de sementes minúsculas em seu interior.

Habilidades especiais

A berinjela pode se autopolinizar, o que significa que produz frutos sem precisar de outra planta ou de muitos insetos para a fertilização.

As folhas da berinjela produzem compostos amargos chamados solanina, que ajudam a dissuadir pragas de comerem sua folhagem.

Suas folhas aveludadas podem reter umidade e ajudar a reduzir a perda de água durante o tempo quente e ensolarado.

Medidas e detalhes

Altura: 60-120 cm
Extensão: 60-120 cm
Tamanho da flor: 2-5 cm
Época de floração: Summer to early fall
Comestível: Sim
Toxicidade: Leve
Ciclo de vida: Anual
Método de polinização: Autopolinização

Relações ecológicas

É presa de

Besouro-da-batata

Leptinotarsa decemlineata

Larvas e adultos mastigam as folhas.

É presa de

Epitrix fuscula

Alimenta-se das folhas, criando pequenos furos.

pollinates

Bombus impatiens

Faz vibrar as flores para a liberação do pólen.

Características

Floração no verão

Plantas que florescem no verão, muitas vezes trazendo cores vivas quando outras já terminaram de florir.

Árvore de folhas largas

Árvores de folhas largas são angiospermas com folhas planas e amplas, geralmente perdidas a cada ano em climas temperados.

Frutífera

Plantas frutíferas produzem frutos, os ovários maduros das plantas com flores que contêm sementes.

Comestível

Plantas comestíveis são as partes vegetais consideradas seguras para o consumo humano.

Também conhecido como

Aubergine

Coleções

Plants Vegetables

Segurança

Perigo

1/5 · Muito baixo

Sempre lave as berinjelas antes de comê-las para manter a saúde.

Perguntas frequentes

Como identificar Berinjela?

Compare folhas, caules, flores, vagens e a parte que você come. Mudas podem parecer plantas de jardim sem relação até que surjam as folhas adultas. Identificador de Legumes e Verduras: envie uma foto e compare os detalhes visíveis.

Qual é a altura de Berinjela?

60-120 cm

Qual é a largura que Berinjela pode atingir?

60-120 cm

Qual é o tamanho das flores de Berinjela?

2-5 cm

Quando Berinjela floresce?

Summer to early fall

Berinjela é comestível?

Sim

Berinjela é tóxico?

Leve