Ежовик выемчатый

Q: Где обычно встречается Ежовик выемчатый?

Лесистые местности

Hydnum

У ежовиков выемчатых шиповатая нижняя сторона шляпки и сладковатый вкус. Их часто можно встретить в лесу, и их очень ценят многие повара!

Среда обитания: Лесистые местности

Внешний вид

У ежовика выемчатого неправильная, часто волнистая шляпка, обычно от грязно-белого до оранжево-рыжеватого цвета. Самая приметная его черта — нижняя сторона, покрытая вместо пластинок мягкими и ломкими шипиками, похожими на иголки ежа.

ЦарствоFungiТипBasidiomycotaКлассAgaricomycetesОтрядCantharellalesСемействоHydnaceaeРодHydnum

Ежовик выемчатый

Категория

Грибы

Редкость

Обычный

Опасность

1/5 · Очень низкая

Снимки

Сделайте первый снимок!

Интересные факты

Его научное видовое название Hydnum repandum означает «загнутый назад», так как его шляпка часто заворачивается вверх!

Этот гриб — родственник знаменитой лисички, с которой его объединяет плотная мякоть.

В отличие от большинства грибов, у него нет ни пластинок, ни пор, что делает его весьма необычным!

Его можно встретить на лесной подстилке растущим поодиночке или небольшими группами!

Особые способности

На нижней стороне ежовика выемчатого есть шиповидные выросты, которые помогают эффективно рассеивать споры, даже если гриб растёт под наклоном.

Благодаря особому симбиозу ежовик выемчатый может делиться с деревьями питательными веществами через их корни, помогая процветать обоим организмам.

Ежовик выемчатый обладает слегка перечным привкусом, который способен отпугивать некоторых вредителей от его полного поедания.

Размеры и сведения

Высота: 4-10 cm
Съедобность: edible
Размер: 5-15 cm
Субстрат для роста: soil
Сезон: Late summer to late autumn
Цвет спор: White

Экологические связи

symbiotic_with

дуб черешчатый

Quercus robur

Образует взаимовыгодную микоризу.

symbiotic_with

бук европейский

Fagus sylvatica

Обменивается питательными веществами с его корневой системой.

symbiotic_with

сосна обыкновенная

Pinus sylvestris

Получает пользу от партнёрства по обмену питательными веществами.

Становится добычей

большой дорожный слизень

Limax maximus

Слизни часто объедают эти грибы.

Особенности

Образование спор

Спорообразующие организмы размножаются, выпуская мелкие, часто одноклеточные единицы размножения — споры.

Съедобный

Съедобными растениями называют их части, считающиеся безопасными для употребления человеком.

Осенняя окраска

Это сезонное изменение окраски листьев, прежде всего у листопадных растений, при котором появляются яркие цвета.

Лес

Лесные местообитания — наземные среды с плотным древесным покровом и большим разнообразием растений и животных.

Также известен как

СладкоежкаЛесной ёж

Подборки

Fungi

Безопасность

Опасность

1/5 · Очень низкая

Не срывай и не ешь ничего, что найдёшь. Некоторые растения и грибы могут быть опасны.

Часто задаваемые вопросы

Как определить Ежовик выемчатый?

Сравните форму шляпки, её нижнюю сторону, ножку и основание, а также то, растёт ли гриб на древесине или на почве. У одних грибов есть пластинки, у других трубочки или шипики. Если видна только шляпка сверху, часто скрыты самые полезные признаки. Определитель грибов: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова высота «Ежовик выемчатый»?

4-10 cm

Съедобен ли объект «Ежовик выемчатый»?

edible

Какого размера «Ежовик выемчатый»?

5-15 cm

Где обычно встречается Ежовик выемчатый?

Лесистые местности

На чём растёт «Ежовик выемчатый»?

soil

В какой сезон встречается «Ежовик выемчатый»?

Late summer to late autumn