Панеллюс поздний

sarcomyxa serotina

Панеллюс поздний (Sarcomyxa serotina), также известный как вешенка поздняя или осенняя, — это выносливый и приметный пластинчатый гриб, привносящий яркие краски в затихшие, холодные леса поздней осени и зимы. В отличие от большинства грибов, исчезающих при первых признаках заморозков, этот стойкий вид благополучно растет при температуре около нуля и нередко плодоносит прямо среди снега. Как редуцент он играет важнейшую роль в лесных экосистемах, медленно разлагая мертвую древесину лиственных пород и возвращая питательные вещества обратно в почву. Хотя гриб считается съедобным, его вкус варьирует от мягкого до весьма горького, поэтому его больше ценят опытные собиратели и любители природы, восхищающиеся его способностью бросать вызов зимней стуже.

Среда обитания: Встречается в лиственных и смешанных лесах, где растет черепитчатыми ярусами на гниющих бревнах, пнях и опавших ветвях твердолиственных пород.

Внешний вид

Шляпка этого гриба почковидная или вееровидная, диаметром от 3 до 12 см, прикрепленная к древесине сбоку с помощью очень короткой ножки или вовсе без нее. Поверхность шляпки гладкая, слегка клейкая во влажном состоянии, окрашена в красивые оливково-зеленые, желтовато-зеленые или коричневатые тона, нередко с пурпурным или фиолетовым оттенком у края в молодом возрасте. Под шляпкой расположены частые пластинки от бледно-желтого до оранжево-желтого цвета, сходящиеся к короткой, толстой, желтоватой ножке, покрытой мелкими бархатистыми волосками.

ЦарствоFungiТипBasidiomycotaКлассAgaricomycetesОтрядAgaricalesСемействоSarcomyxaceaeРодSarcomyxa

Фото: Clay GibbonsCC BY 4.0 · iNaturalistОткрыть оригинал ↗

Панеллюс поздний

Категория

Грибы

Редкость

Обычный

Опасность

1/5 · Очень низкая

Снимки

Интересные факты

Под кожицей шляпки находится уникальный студенистый слой, который набухает от влаги и помогает грибу удерживать воду при сухих зимних ветрах.

В отличие от большинства грибов, быстро загнивающих после заморозков, панеллюс поздний способен пережить неоднократное замерзание и оттаивание, продолжая рассеивать споры.

Хотя гриб считается съедобным, он содержит горькое вещество, поэтому, чтобы сделать его пригодным в пищу, нередко требуется длительная варка или отваривание.

Особые способности

Имеет особый студенистый слой под кожицей шляпки, защищающий клетки гриба от замерзания и позволяющий ему плодоносить зимой.

Выделяет мощные внеклеточные ферменты, такие как лакказа, расщепляющие сложные лигнин и целлюлозу в мертвой древесине и превращающие их в богатое органическое вещество.

Способен выбрасывать споры при температуре, близкой к точке замерзания, что обеспечивает успешное размножение, когда грибы-конкуренты находятся в состоянии покоя.

Размеры и сведения

Длина: 3-12 cm
Вес: 0.01-0.15 kg
Продолжительность жизни: 1-10 лет

Питание

Будучи грибом-сапротрофом, он получает все питательные вещества за счет расщепления мертвой древесины, преимущественно таких лиственных пород, как береза, ольха и клен.

Основная пища

Мертвая древесина березы
Мертвая древесина ольхи
Мертвая древесина клена
Лигнин
Целлюлоза

Экологические связи

Растение-хозяин

Береза бумажная

Betula papyrifera

Растет на мертвых бревнах и пнях деревьев этого вида и разлагает их.

Становится добычей

Грибной комарик обыкновенный

Mycetophila fungorum

Личинки этого комара питаются грибной тканью шляпки.

Особенности

Для этого объекта пока не назначены значки особенностей.

Также известен как

Другие названия пока не указаны.

Подборки

Подборки для этого объекта появятся здесь, когда будут добавлены новые темы.

Безопасность

Опасность

1/5 · Очень низкая

Особых рекомендаций по безопасности пока нет.

Часто задаваемые вопросы

Как определить Панеллюс поздний?

Сравните форму шляпки, её нижнюю сторону, ножку и основание, а также то, растёт ли гриб на древесине или на почве. У одних грибов есть пластинки, у других трубочки или шипики. Если видна только шляпка сверху, часто скрыты самые полезные признаки. Определитель грибов: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова длина «Панеллюс поздний»?

3-12 cm

Сколько весит «Панеллюс поздний»?

0.01-0.15 kg

Сколько живёт «Панеллюс поздний»?

1-10 лет

Чем питается Панеллюс поздний?

Где обычно встречается Панеллюс поздний?

Встречается в лиственных и смешанных лесах, где растет черепитчатыми ярусами на гниющих бревнах, пнях и опавших ветвях твердолиственных пород.