Blumenkohl

Cauliflower phyllody phytoplasma

Blumenkohl ist ein leckeres Gemüse, das in Gärten wächst. Er hat einen weißen, flauschigen Kopf, den Menschen gerne in Salaten oder gekochten Gerichten essen.

Lebensraum: Gärten

Aussehen

Der Blumenkohl hat einen dichten, kuppelförmigen Kopf, genannt 'Blume', typischerweise weiß, aber auch in lila, grünen und orangefarbenen Sorten erhältlich. Er ist von großen, dicken grünen Blättern umgeben. Seine kompakte, unebene Textur macht ihn unverwechselbar.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaOrdnungBrassicalesFamilieBrassicaceaeGattungBrassica

Blumenkohl

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

Snaps

Mach den ersten Snap!

Interessante Fakten

Blumenkohl hat seinen Namen aus dem Lateinischen, was "Kohlblume" bedeutet – er ist eine Kohlsorte!

Er ist so vielseitig, dass Köche ihn zu Reis, Pizzaboden oder sogar Steak verarbeiten können!

Manche Sorten wachsen in einer erstaunlichen Spiralform, einem sogenannten Fraktal, wie ein mathematisches Meisterwerk!

Wow! Der essbare Teil des Blumenkohls sind tatsächlich viele unentwickelte Blütenknospen!

Besondere Fähigkeiten

Blumenkohl kann Blätter entwickeln, die sich nach innen krümmen und seinen weißen Kopf umhüllen, um ihn vor Sonnenlicht zu schützen und ihn hell zu halten.

Blumenkohl hat eine hohe Konzentration an Vitaminen und Ballaststoffen, die ihn zu einer super gesunden Nahrungsquelle für den Menschen machen.

Manche Blumenkohlsorten können auf natürliche Weise Pigmente produzieren, die ihre essbaren Köpfe leuchtend lila, orange oder grün färben.

Maße und Details

Höhe: 30-60 cm
Ausbreitung: 30-60 cm
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Einjährig
Bestäubungsmethode: Insekten

Ökologische Zusammenhänge

eaten by

Kleiner Kohlweißling

Pieris rapae

Seine Larven knabbern an Blumenkohlblättern.

eaten by

Kohlblattlaus

Brevicoryne brassicae

Diese winzigen Insekten saugen Saft aus der Pflanze.

pollinates

Westliche Honigbiene

Apis mellifera

Bienen besuchen seine gelben Blüten, wenn sie blühen dürfen.

Merkmale

Zweijährig

Zweijährige Pflanzen vollenden ihren Lebenszyklus in zwei Vegetationsperioden, wobei sie im ersten Jahr normalerweise Laub bilden und im zweiten blühen und Samen tragen.

Winterhart

Winterharte Pflanzen können niedrigen Temperaturen und Frost ohne nennenswerte Schäden standhalten.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Schnellwachsend

Schnellwachsende Pflanzen weisen eine beschleunigte Wachstumsrate auf und nehmen innerhalb kurzer Zeit schnell an Größe und Biomasse zu.

Stadtangepasst

Dieses Lebensraummerkmal weist auf Arten hin, die in städtischen und vorstädtischen Umgebungen mit Menschen zusammenleben können und von Menschen geschaffene Strukturen sowie Grünflächen nutzen.