Gurke

Cucumis sativus

Gurken sind lange, grüne Gemüse, die an Ranken wachsen. Sie sind knackig und erfrischend im Geschmack und werden oft in Salaten oder als Einlegegurken verwendet.

Lebensraum: Gärten

Aussehen

Die Gurkenpflanze hat große, breite, gelappte Blätter und produziert gelbe, glockenförmige Blüten. Ihre berühmte Frucht ist typischerweise lang, zylindrisch und grün mit glatter oder stacheliger Schale, manchmal gestreift oder gesprenkelt in hellgrüner Farbe.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaOrdnungCucurbitalesFamilieCucurbitaceaeGattungCucumis

Gurke

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

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Interessante Fakten

Gurken können im Weltraum angebaut werden! Astronauten haben sie erfolgreich auf der Internationalen Raumstation kultiviert.

Wusstest du, dass eine Gurke technisch gesehen eine Frucht und kein Gemüse ist, weil sie aus einer Blüte wächst und Samen enthält?

Die Schale einer Gurke ist voller Nährstoffe, daher ist es am besten, sie ungeschält zu essen!

Die längste Gurke der Welt, die je angebaut wurde, maß über 1 Meter – länger als viele Kinder groß sind!

Besondere Fähigkeiten

Die Gurke hat spezielle lockige Ranken, die ihren langen Ranken helfen, an Zäunen und Spalieren hochzuklettern, um Sonnenlicht zu erreichen.

Die Gurke kann Früchte mit über 95 % Wasser produzieren, was ihr selbst und denen, die sie essen, hilft, bei warmem Wetter hydriert zu bleiben.

Einige Gurkensorten haben winzige Stacheln oder Noppen an ihren Früchten, die hungrige Tiere davon abhalten können, hineinzubeißen.

Maße und Details

Höhe: 150-300 cm
Ausbreitung: 60-180 cm
Blütengröße: 2-4 cm
Blütezeit: Sommer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Einjährig
Bestäubungsmethode: Insekten

Ökologische Zusammenhänge

bestäubt

Honigbiene

Apis mellifera

Überträgt Pollen zwischen Gurkenblüten

wird gefressen von

Gepunkteter Gurkenkäfer

Diabrotica undecimpunctata

Larven fressen Wurzeln, Erwachsene fressen Blätter und Früchte

wird gefressen von

Baumwollblattlaus

Aphis gossypii

Ernährt sich von Gurkenpflanzensaft und schwächt sie

Merkmale

Fruchttragend

Fruchttragende Pflanzen produzieren Früchte, also die reifen Fruchtknoten von Blütenpflanzen, die Samen enthalten.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Landwirtschaftlich

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung beschreibt Arten, die von Menschen für landwirtschaftliche Zwecke angebaut oder domestiziert werden, einschließlich Nutzpflanzen und Nutztieren.