Paprika

Capsicum annuum

Paprika ist ein leuchtend rotes Gewürz, das aus getrockneten süßen Paprikaschoten hergestellt wird. Es verleiht Speisen einen köstlichen Geschmack und wird in vielen Rezepten weltweit verwendet.

Lebensraum: Städtische Gebiete

Aussehen

Die Paprikapflanze zeigt typischerweise leuchtend grüne Blätter und kleine, weiße, sternförmige Blüten. Ihr auffälligstes Merkmal ist die glänzende Frucht, die von grün zu leuchtendem Rot, Orange oder Gelb reift, oft länglich oder glockenförmig.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaOrdnungSolanalesFamilieSolanaceaeGattungCapsicum

Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-PflanzenPublic domain · Wikimedia CommonsOriginal ansehen ↗

Paprika

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Gewöhnlich

Gefahr

1/5 · Sehr gering

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Interessante Fakten

Paprika ist mit Kartoffeln, Tomaten und sogar Auberginen verwandt! Sie gehören alle zur selben Pflanzenfamilie.

Menschen haben Paprikapflanzen seit über 6.000 Jahren angebaut, lange vor der schriftlichen Geschichte!

Das farbenfrohe Gewürz, das wir als Paprika kennen, wird durch Mahlen von getrockneten, süßen Gemüsepaprikas hergestellt.

Es gibt eine „süße“ Paprikasorte, die absolut keine Schärfe, sondern nur fruchtigen Geschmack hat!

Besondere Fähigkeiten

Paprika bildet leuchtend bunte, saftige Früchte, die Tiere dazu verleiten, sie zu fressen und so ihre Samen weit zu verbreiten.

Paprikablüten haben oft sowohl männliche als auch weibliche Teile, wodurch sie ganz von selbst Samen und neue Pflanzen bilden können!

Maße und Details

Höhe: 30-100 cm
Ausbreitung: 30-60 cm
Blütengröße: 1-2 cm
Blütezeit: Sommer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Einjährig
Bestäubungsmethode: Insekten

Ökologische Zusammenhänge

Bestäubt

Honigbiene

Apis mellifera

hilft Blüten, Samen und Früchte zu bilden

Frisst

Grüne Pfirsichblattlaus

Myzus persicae

saugt Saft aus Blättern und Stängeln

Wird gefressen von

Mensch

Homo sapiens

kultiviert und isst die Frucht

Merkmale

Aromatisch

Aromatische Pflanzen produzieren und verströmen duftende flüchtige organische Verbindungen, oft zur Abwehr oder um Bestäuber anzulocken.

Fruchttragend

Fruchttragende Pflanzen produzieren Früchte, also die reifen Fruchtknoten von Blütenpflanzen, die Samen enthalten.

Medizinisch

Heilpflanzen besitzen chemische Verbindungen, die für therapeutische Zwecke zur Behandlung von Krankheiten oder zur Erhaltung der Gesundheit eingesetzt werden können.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Farbenfroh

Farbenfroh beschreibt Organismen oder Objekte, die eine große Vielfalt an leuchtenden und deutlich erkennbaren Farben aufweisen.

Gewürz

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen Gewürze gewonnen werden, die zum Würzen, zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder als Aromastoffe verwendet werden.

Stadtangepasst

Dieses Lebensraummerkmal weist auf Arten hin, die in städtischen und vorstädtischen Umgebungen mit Menschen zusammenleben können und von Menschen geschaffene Strukturen sowie Grünflächen nutzen.

Auch bekannt als

CapsicumSüße Paprika

Sammlungen

Plants Spices

Sicherheit

Gefahr

1/5 · Sehr gering

Paprika ist sicher zu berühren und zu riechen, sollte aber nicht in großen Mengen gegessen werden, da es scharf sein kann.

Häufig gestellte Fragen

Wie identifiziert man Paprika?

Vergleiche Blattform und Blattstellung, Stängelaufbau, Blüten und Wuchsform. Manche Giftpflanzen sehen Küchenkräutern täuschend ähnlich, deshalb beweist das Aussehen allein nie, dass eine Pflanze essbar ist. Kräuter bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

Was ist der/die/das höhe von Paprika?

30-100 cm

Was ist der/die/das ausbreitung von Paprika?

30-60 cm

Was ist der/die/das blütengröße von Paprika?

1-2 cm

Was ist der/die/das blütezeit von Paprika?

Sommer

Was ist der/die/das essbar von Paprika?

Was ist der/die/das giftigkeit von Paprika?

Keine

Was ist der/die/das lebenszyklus von Paprika?