Quinoa

Chenopodium quinoa subsp. quinoa

Quinoa is a nutritious plant that people can eat. Its seeds are small and come in different colors like red, white, and black. Quinoa grows well in high altitudes and is good for you!

Lebensraum: Mountain regions

Aussehen

The Quinoa plant has a sturdy stem that can range from green to vibrant red or purple, topped with large, often colorful, branching seed heads. Its broad leaves are goosefoot-shaped, varying in shades of green, yellow, or deep red as they mature, giving fields a striking appearance.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaFamilieChenopodiaceaeGattungChenopodium

Quinoa

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

Snaps

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Interessante Fakten

Besides seeds, you can also eat quinoa's young leaves just like spinach!

Its seeds come in many colors: white, red, black, purple, and even orange!

NASA eyed quinoa as a superfood for astronauts on their long space journeys!

Quinoa is not a true grain, but a "pseudocereal" related to spinach and beets!

Besondere Fähigkeiten

Quinoa seeds are covered in a bitter compound called saponin that helps it defend against hungry birds and insects.

Quinoa can thrive in tough environments like high altitudes, poor soil, and even drought, thanks to its robust root system.

Quinoa can absorb salt from the soil and store it in special leaf cells, helping it survive in salty conditions.

Maße und Details

Höhe: 100-300 cm
Ausbreitung: 30-60 cm
Blütezeit: Sommer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Einjährig
Bestäubungsmethode: Wind

Ökologische Zusammenhänge

eaten by

House Sparrow

Passer domesticus

eats its protein-rich seeds

eaten by

Fall Armyworm

Spodoptera frugiperda

larvae chew on leaves and stalks

depends on

Humans

Homo sapiens

for cultivation and harvesting

Merkmale

Getreidepflanze

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung bezeichnet Arten, die als Getreide angebaut und wegen ihrer essbaren, trockenen Samen (Körner) geerntet werden, welche eine wichtige Grundnahrungsquelle darstellen.

Trockenheitstolerant

Trockenheitstolerante Pflanzen können unter Bedingungen mit begrenzter Wasserverfügbarkeit überleben und gedeihen.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Gebirge

Dieses Lebensraummerkmal kennzeichnet Arten, die in Bergregionen vorkommen, welche sich durch große Höhen, steile Hänge und unterschiedliche Klimazonen auszeichnen.