Rote Bete

Beta vulgaris

Rote Beten sind farbenfrohe Gemüse, die rot, gelb oder sogar weiß sein können! Sie wachsen unter der Erde und sind sehr lecker in Salaten oder Suppen.

Lebensraum: Gärten

Aussehen

Die Rote Bete hat eine markante, oft runde oder zylindrische Pfahlwurzel, die berühmterweise tief rot-violett ist, aber auch in Gold oder Weiß vorkommt. Oberirdisch trägt sie breite, dunkelgrüne Blätter mit rötlichen Stielen, was einen auffälligen Kontrast bildet.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaOrdnungCaryophyllalesFamilieAmaranthaceaeGattungBeta

Foto: Michael Bakker PaivaCC BY 4.0 · iNaturalistOriginal ansehen ↗

Rote Bete

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Gewöhnlich

Gefahr

1/5 · Sehr gering

Snaps

Interessante Fakten

Die alten Griechen hielten Rote Beten für ihr Gewicht in Silber wert!

Rote Beten wurden ursprünglich hauptsächlich wegen ihrer schmackhaften Blätter angebaut, nicht wegen ihrer Wurzeln!

Zuckerrüben, eine Art der Roten Bete, produzieren fast ein Drittel des weltweiten Zuckers!

Man findet wilde Rote Beten an sonnigen Stränden und Klippen in Europa!

Besondere Fähigkeiten

Die Rote Bete kann leuchtende rote und gelbe Farben aus speziellen Pigmenten erzeugen, was ihr hilft, hervorzustechen und einzigartig auszusehen.

Maße und Details

Höhe: 15-45 cm
Ausbreitung: 15-30 cm
Blütengröße: 0.2-0.5 cm
Blütezeit: Sommer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Zweijährig
Bestäubungsmethode: Wind

Ökologische Zusammenhänge

Frisst

Mensch

Homo sapiens

Ein wichtiges Wurzelgemüse und eine Zuckerquelle für Menschen.

Merkmale

Blühend

Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden.

Zweijährig

Zweijährige Pflanzen vollenden ihren Lebenszyklus in zwei Vegetationsperioden, wobei sie im ersten Jahr normalerweise Laub bilden und im zweiten blühen und Samen tragen.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Farbenfroh

Farbenfroh beschreibt Organismen oder Objekte, die eine große Vielfalt an leuchtenden und deutlich erkennbaren Farben aufweisen.

Landwirtschaftlich

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung beschreibt Arten, die von Menschen für landwirtschaftliche Zwecke angebaut oder domestiziert werden, einschließlich Nutzpflanzen und Nutztieren.

Stadtangepasst

Dieses Lebensraummerkmal weist auf Arten hin, die in städtischen und vorstädtischen Umgebungen mit Menschen zusammenleben können und von Menschen geschaffene Strukturen sowie Grünflächen nutzen.

Auch bekannt als

Garten-Rote BeteRote RübeTafel-Rote Bete

Sammlungen

Plants

Sicherheit

Gefahr

1/5 · Sehr gering

Wascht Gemüse immer, bevor ihr es esst, um es sauber und sicher zu halten.

Häufig gestellte Fragen

Wie identifiziert man Rote Bete?

Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

Was ist der/die/das höhe von Rote Bete?

15-45 cm

Was ist der/die/das ausbreitung von Rote Bete?

15-30 cm

Was ist der/die/das blütengröße von Rote Bete?

0.2-0.5 cm

Was ist der/die/das blütezeit von Rote Bete?

Sommer

Was ist der/die/das essbar von Rote Bete?

Was ist der/die/das giftigkeit von Rote Bete?

Keine

Was ist der/die/das lebenszyklus von Rote Bete?