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ParkMecklenburg-Vorpommern, Deutschland

Biosphärenreservat Südost-Rügen

In Südost-Rügen könnt ihr auf einem Ausflug schattige Buchenwälder, schilfgesäumte Buchten und offene Küstenlandschaft erleben.

Über diesen Ort

In Südost-Rügen könnt ihr auf einem Ausflug schattige Buchenwälder, schilfgesäumte Buchten und offene Küstenlandschaft erleben. Das 228 km² große Biosphärenreservat liegt im Südosten der Insel. Schmale Landstreifen verbinden Hügel und Halbinseln, während geschützte Wasserflächen weit ins Land hineinreichen. Diese ruhig wirkenden Buchten heißen Bodden. Fast die Hälfte des Reservats besteht aus Wasser: Packt also neben Wanderschuhen auch ein Fernglas ein.

Für euren ersten Besuch ist das Granitzhaus ein guter Ausgangspunkt. Es steht unterhalb des Jagdschlosses Granitz in den bewaldeten Hügeln zwischen den Seebädern. Drinnen könnt ihr eine Schatzkammer mit Gegenständen aus der Region erkunden und an einem dreidimensionalen Modell beobachten, wie sich die Landschaft verändert hat. Kinder finden hier Anregungen für draußen: einen steilen Waldhang, ein niedriges Stück ehemaligen Meeresbodens oder Spuren von Fischerei, Landwirtschaft und Besiedlung.

Sucht euch anschließend eine Landschaft aus, für die ihr euch Zeit nehmen möchtet. In der Granitz warten Waldwege und ein Schloss auf dem Hügel; die GPS-Bildungsroute bei Baabe verbindet offenes Gelände, die Having und Wald. Am Selliner See kann eine ruhige Pause mit dem Fernglas mehr bringen als eine lange Strecke. Kormorane, Graureiher und vorbeiziehende Seeadler leben hier wild. Deshalb gehört es dazu, auch einmal auf eine leere Wasserfläche zu schauen.

Die Menschen gehören in diesem Reservat zur Landschaft. Beweidung hält manche Küstenrasen offen, und Dörfer, Felder und Fischereitraditionen prägen die Region weiterhin. Schafe und Rinder, denen ihr begegnet, sind Nutztiere auf der Weide. Für einen weiteren Tag bieten sich die Zicker Berge und der Goorwald als eigene Ausflüge innerhalb des Reservats an. Jasmunds berühmte Kreidefelsen liegen weiter nördlich auf Rügen in einem eigenständigen Nationalpark. Fragst du dich, welcher Vogel oder welches Insekt das ist? Finde es mit der Snappit-Natur-App heraus.

Das Eis formte die Hügel, die Ostsee veränderte die Räume dazwischen. Nach dem Rückzug der Gletscher umgab steigendes Wasser die höheren Flächen. Wellen und Strömungen bauten allmählich die sandigen Verbindungen zwischen den einstigen Inselkernen auf. Seit mehr als 5.000 Jahren gestalten Menschen diese Landschaft mit und hinterlassen Grabstätten, Dörfer und landwirtschaftliche Traditionen. Das Biosphärenreservat wurde 1990 gegründet und 1991 von der UNESCO anerkannt. Zu seinen Aufgaben gehört es, natürliche Lebensräume zu schützen und die Gemeinden dabei zu unterstützen, in dieser Küstenlandschaft zu leben und zu wirtschaften.

Was ihr hier machen könnt

Beginnt mit der kostenlosen Ausstellung im Granitzhaus und erkundet anschließend den umliegenden Wald. Vom Parkplatz Jagdschloss Granitz an der L29 bei Süllitz sind es bis hinauf zum Schloss und wieder zurück ungefähr 5 km; der Hinweg führt durch den Wald bergauf. Das Granitzhaus liegt direkt unterhalb des Schlosses. Alternativ könnt ihr mit dem Rasenden Roland bis Garftitz fahren und dem Pfad der Sinne folgen. An seinen Waldstationen geht es ums Hören, Schauen und Tasten. Wenn ihr wieder in Garftitz einsteigen möchtet, nehmt denselben Weg zurück. Mit dem privaten Auto könnt ihr nicht direkt hinauffahren.

Mit Kindern ab etwa zehn Jahren lohnt sich die offizielle, 5,5 km lange GPS-Route „Voller Energie durch die Natur“. Sie beginnt am Hotel Solthus am Baaber Bollwerk, führt zu zwölf Lernstationen durch die Baaber Heide und die Landschaft an der Having und endet in der Nähe des Ausgangspunkts. Ladet das Roadbook vorher herunter und plant ungefähr vier Stunden zum Gehen und Rätseln ein. Am Göhren–Reddevitzer Höhenzug gibt es deutliche Anstiege; die Tour ist anspruchsvoller als ein ebener Spaziergang an der Strandpromenade.

Für einen kürzeren Ausflug könnt ihr vom Parkplatz am Ortseingang von Moritzdorf in Richtung Altensien gehen. Bleibt auf öffentlichen Wegen und nutzt freie Blicke auf den Selliner See. Kehrt um, wann es für euch passt, statt euch eine ganze Seeumrundung vorzunehmen. Beobachtet das Wasser in Ruhe und lasst Schilfgürtel und geschützte Ufer ungestört.

Saisonale Infos

Nehmt im Sommer Wasser und Sonnenschutz für die offenen Küstenabschnitte mit. Im Herbst und Winter hilft eine winddichte Schicht an den Buchten, und nasses Laub kann Waldwege rutschig machen. Verschiebt Waldwanderungen und Touren an ungeschützten Küstenabschnitten bei Sturm oder Unwetter. Prüft aktuelle Hinweise des Reservats und beachtet Absperrungen vor Ort. Eine Wegbeschreibung verrät euch nicht, wie ein Weg nach dem letzten Sturm aussieht.

Barrierefreiheit

Die Granitz ist hügelig und hat naturbelassene Waldwege. Die GPS-Route ist ausdrücklich nicht vollständig barrierefrei, besonders am Höhenzug. Plant sie daher nicht als einfache Runde mit Rollstuhl oder Kinderwagen. Fragt beim Reservat nach einer passenden kurzen Strecke sowie nach Eingang und Toiletten des Granitzhauses für eure Bedürfnisse. Das Jagdschloss Granitz ist nicht barrierefrei. Der Shuttle ab Parkplatz Süllitz fährt derzeit nicht; klärt eine Alternative, bevor ihr auf eine motorisierte Fahrt bergauf angewiesen seid.

Nicht verpassen

1

Granitzhaus

Mitmachangebote und ein Modell der sich wandelnden Landschaft geben eurem Ausflug einen guten Anfang.

2

Wald mit allen Sinnen

Kommt von Garftitz über den Pfad der Sinne und lasst die Kinder zwischen den Stationen das Tempo bestimmen.

3

Entdeckertour ab Baabe

Folgt mit dem heruntergeladenen Roadbook der 5,5 km langen GPS-Route durch die Landschaft an der Having.

4

Vögel am Bodden

Schaut in Ruhe übers geschützte Wasser und beobachtet Nahrungssuche, Tauchgänge und Ruhepausen aus der Entfernung.

Schrägansicht eines schematischen Küstenabschnitts: links offene See, in der Mitte ein niedriger sandiger Landstreifen und rechts geschütztes Wasser mit einer schmalen Verbindung zum Meer.

So schirmt eine Nehrung eine Bucht ab: Die schematische KI-Illustration erklärt das Grundprinzip der Boddenlandschaft. Sie ist keine Karte von Rügen und zeigt keine reale Küstenlinie.

Illustration: OpenAI image generation; editorial composition: Snappit. Factual source: Biosphärenreservatsamt Südost-Rügen

Spaziergänge und Routen

Von Süllitz zum Granitzhaus und Jagdschloss, auf gleichem Weg zurück

Geht durch die Granitz hinauf zum Schloss, besucht das Granitzhaus direkt darunter und kehrt auf dem Hinweg zurück. Ein Besuch im Schlossinneren ist optional und braucht zusätzliche Zeit.

Keine als stufenlos bestätigte Strecke. Das Schloss ist nicht barrierefrei, und der Parkplatz-Shuttle ist vorübergehend ausgesetzt. Klärt alternative Fahrmöglichkeiten mit den Betreibern.

Von Süllitz zum Granitzhaus und Jagdschloss, auf gleichem Weg zurück

Voller Energie durch die Natur: GPS-Route ab Baabe

Folgt den zwölf Stationen im Roadbook der Reihe nach durch die Baaber Heide und die Landschaft an der Having. Die Aufgaben verbinden die Landschaft mit Klima, Naturschutz und Energie.

Die Behörde bezeichnet die Route als nicht vollständig barrierefrei. Das Roadbook weist darauf hin, dass ein Kinderwagen stellenweise Kraft verlangt. Wählt eine kürzere Alternative, wenn das für euch schwierig wäre.

Voller Energie durch die Natur: GPS-Route ab Baabe

Von Moritzdorf Richtung Altensien: Vogelbeobachtung mit flexiblem Umkehrpunkt

Nutzt öffentliche Wege Richtung Altensien und haltet dort an, wo ihr den Selliner See sehen könnt. Wählt euren Umkehrpunkt selbst und geht auf demselben Weg zurück.

Keine bestätigte Einstufung für Rollstuhl oder Kinderwagen. Erkundigt euch vor Ort nach dem gewählten Abschnitt.

Von Moritzdorf Richtung Altensien: Vogelbeobachtung mit flexiblem Umkehrpunkt

Ein halber Tag im Wald

Plant ab Parkplatz Süllitz 3–4 Stunden für den Aufstieg, das Granitzhaus und den Rückweg ein. Macht erst eine Pause, bevor ihr entscheidet, ob ihr noch das Schloss besuchen möchtet. Dies sind Zeitvorschläge für Familien; Schlossbesuch und Anreise kommen hinzu.

Ein Rätselausflug ab Baabe

Gebt der GPS-Tour einen eigenen halben Tag. Wechselt euch mit dem Roadbook ab und nehmt euch Zeit für die Landschaft. Macht eine Snackpause mit Abstand zu Wildtieren. Lasst den übrigen Tag offen, statt eine zweite lange Wanderung anzuhängen.

Aktivitäten

Jeder sucht eine Landschaftsspur

Nach dem Modell im Granitzhaus sucht sich jeder ein Merkmal aus, das er draußen wiedererkennen möchte: einen Hügel, eine Bucht, Wald oder einen niedrigen Landstreifen. Vergleicht eure Entdeckungen an einer sicheren Stelle, ohne aus dem Spaziergang ein Wettrennen zu machen.

Lasst eure Ohren führen

Haltet am Pfad der Sinne an einer Hörstation inne, bevor ihr euch umschaut. Könnt ihr das Rascheln der Blätter von Vogelrufen unterscheiden? Vergleicht die Geräusche auf dem Hin- und Rückweg.

Eine Minute mit einem Vogel

Beobachtet an einer freien Aussicht auf den Selliner See einen sichtbaren Vogel durchs Fernglas. Beschreibt zuerst sein Verhalten, bevor ihr versucht, ihn zu bestimmen. Auch aus der Ferne lohnt sich das Zuschauen; ihr müsst nicht näher herangehen.

Mehr Zeit im Granitzhaus

Wenn Anreise und Wetter es zulassen, bleibt länger in der Ausstellung, statt den Waldweg auszudehnen. Die Ausstellung liegt drinnen, doch der Weg dorthin will trotzdem geplant sein. Nutzt bei Unwetter lieber die offizielle 360°-Tour von eurer Unterkunft aus und hebt euch den Wald für einen sichereren Tag auf.

Tiere, Pflanzen und Lebensräume

Achtet neben den Granitzwegen auf glatte graue Stämme und vergleicht das Kronendach mit dem Boden darunter. Blätter und liegendes Holz bleiben an Ort und Stelle, während ihr fotografiert.

Lauscht in der Granitz auf kräftige Rufe oder Trommeln. Ein Blick zwischen den Stämmen ist vielleicht nur kurz möglich. Verlasst niemals den Weg, um eine Baumhöhle zu untersuchen oder einem Vogel zu seinem Nest zu folgen.

Sucht den Himmel über dem Wasser ebenso ab wie die Wasserfläche. Ein Adler kann weit entfernt vorbeiziehen; ein Fernglas hilft mehr als der Versuch, näher heranzukommen. Lasst mögliche Nestbereiche ungestört.

Achtet auf dunkle Wasservögel, die tauchen oder mit ausgebreiteten Flügeln ruhen. Beginnt mit einem weiten Blick von einem öffentlichen Aussichtspunkt am Wasser. Rechnet mit einer möglichen Begegnung im Reservat, ohne euch auf einen bestimmten Aussichtspunkt festzulegen.

Sucht den Wasserrand nach einem großen, still stehenden Vogel ab. Lasst den Reiher seinen Angelplatz wählen und beobachtet ihn vom Weg, statt am Ufer näher auf ihn zuzugehen.

Lauscht in der wärmeren Jahreszeit über offenem Grasland auf anhaltenden Gesang. Sucht den Himmel ab und bleibt dabei auf dem Weg. Oft hört ihr den Vogel viel leichter, als ihr ihn seht.

Sucht bei Küstenbesuchen in der kälteren Jahreszeit mit Fernglas oder Spektiv entfernte Entengruppen ab. Bei Wellengang kann die Bestimmung schwierig sein. Freut euch über diese Gäste als Zugabe, statt einen Familienausflug allein darauf auszurichten.

Vielleicht seht ihr nur einen Kopf in der Ferne oder ein ruhendes Tier. Eine verantwortungsvoll geführte Bootsfahrt kann eine andere Perspektive bieten, doch eine Sichtung ist nie sicher. Haltet Abstand zu jeder Robbe, die am Ufer ruht.

Buchenwald der Granitz

Bewaldete Moränenhügel, alte Bäume und feuchte Senken bilden einen abwechslungsreichen Wald. Betrachtet lebende Stämme und liegendes Holz vom Weg aus; beides gehört zum Lebensraum.

Geschützte Wasserflächen und Schilfufer

Der Selliner See ist über die Baaber Bek mit der Having verbunden. Seine geschützten westlichen Ufer und die offene Wasserfläche bieten Wasservögeln Brut- und Rastplätze.

Küstenweiden und Salzwiesen

Niedrige Küstenflächen und beweidete Hänge tragen offene Lebensräume, die Wasser und Landwirtschaft geprägt haben. Genießt sie von öffentlichen Wegen aus, lasst Tore so, wie ihr sie vorfindet, und gebt den Weidetieren ihren Raum.

Geschichten und Entdeckungen

Ein Reservat mit viel Wasser

Fast die Hälfte der 228 km² von Südost-Rügen besteht aus Wasser. Durch die schmalen Landverbindungen erlebt ihr schon auf einer kurzen Fahrt, wie stark die Küste gegliedert ist.

Offene Wiesen brauchen Weidetiere

Manche blütenreichen offenen Lebensräume entstanden durch lange Nutzung als Weide. Wird diese Beweidung fortgeführt, können Pflanzen erhalten bleiben, die ihre offenen, sonnigen Wuchsplätze beim Zuwachsen mit Gehölzen verlieren würden.

Ein Strand im Wald

Unter dem Wald der Baaber Heide sind alte Strandwälle erhalten. Flache Rücken und Senken erzählen von einer Küstenlinie, die sich über Jahrtausende verschoben hat. Schaut vom Weg aus und tretet nicht in die Vegetation.

Die passende Jahreszeit

Passt den Ausflug der Jahreszeit an

Verbindet in den wärmeren Monaten schattige Waldwege mit der Ausstellung oder einer Rangerwanderung. Verkürzt bei kälterem Wetter die Strecke und nehmt euch mehr Zeit, geschützte Wasserflächen abzusuchen. Haltet für Kinder, die beim Stehen schnell auskühlen, eine trockene Kleidungsschicht bereit.

Anreise und praktische Tipps

Ein Einstieg unter Dach mitten im Wald

Das Granitzhaus hat eine kompakte interaktive Ausstellung mit Schubladen, Hörstationen und einem dreidimensionalen Landschaftsmodell. Prüft vor dem Aufbruch Öffnung und Zugang. Rund um das Jagdschloss Granitz gibt es Gastronomie; erkundigt euch nach den jeweiligen Öffnungszeiten und nehmt für andere Wanderungen Proviant mit.

Der Halt muss zur Wanderung passen

Vergleicht für die Granitz die Haltepunkte des Rasenden Rolands mit dem SchlossBus der VVR, Linie 28 ab Binz. Für eine Wanderung mit Autoanreise nennt der Schlossbetreiber den L29-Parkplatz unter Süllitz 1, 18528 Zirkow. Fahrt nicht über forstliche Betriebswege hinauf. Da der Parkplatz-Shuttle ausgesetzt ist, ist eine gute Planung des letzten Wegstücks besonders wichtig.

Die ganze Anreise mitdenken

Fragt getrennt nach dem Einstieg ins Verkehrsmittel, dem Weg ab Haltestelle, dem Gebäudezugang und den Toiletten. Eine Busverbindung bedeutet noch keinen stufenlosen Besuch. Wenn ihr nicht bergauf gehen könnt, klärt vor dem Verlassen eurer Unterkunft eine passende Fahrt und den Zugang zum Informationszentrum.

Quellen und hilfreiche Links

Tiere, die ihr sehen könntet

8

Jede Karte verlinkt zu einer vollständigen Entdecken-Seite mit Fotos, Merkmalen und spannenden Fakten.

Snap-Karte für diesen Ort

Beginne mit dem Überblick und zoome dann hinein, um einzelne Tierbeobachtungen rund um diesen Ort zu erkunden.

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Gut zu wissen vor dem Besuch

Wählt euren Startpunkt

Granitzhaus, Baaber Bollwerk und Moritzdorf sind getrennte Ausflüge. Plant Zeit für die Wege dazwischen ein.

Prüft zuerst die Verbindung

Die VVR-Linie 28 verbindet Binz mit dem Jagdschloss Granitz. Klärt Fahrtag, Rückfahrt und eure Mobilitätsbedürfnisse mit dem Betreiber.

Roadbook einpacken

Speichert oder druckt die GPS-Anleitung vor dem Start, ladet euer Handy auf und nehmt einen Stift für die Fragen mit.

Kräfte für den Rückweg

Nach Ausstellung und möglichem Schlossbesuch warten noch der Abstieg oder der Weg zum Bahnhalt.

Mit dem Ranger genauer hinsehen

Schaut ins aktuelle kostenlose Wanderprogramm. Kinderführungen haben eigene Altersangaben, Treffpunkte und Termine.

Platz für Wildtiere

Führt Hunde in den Naturschutzgebieten an der Leine, bleibt auf ausgewiesenen Wegen und lasst Pflanzen, Totholz und Tiere an Ort und Stelle.

Abstand zu Robben

Eine Robbe am Ufer ruht sich vielleicht nur aus. Haltet Menschen und Hunde fern. Niemals anfassen, füttern oder ins Wasser schieben.

Kleines Picknick mitnehmen

Packt Wasser und einen Snack ein und nehmt allen Müll wieder mit. Verlasst euch entlang der GPS-Route nicht auf Einkehrmöglichkeiten.

Häufig gestellte Fragen

Für einen ersten Überblick beginnt ihr im Granitzhaus. Ihr könnt aber auch direkt zu eurem gewählten Wanderstart fahren. Die Ausstellung im Granitzhaus und die Rangerwanderungen des Reservatsamts sind kostenlos. Für das benachbarte Schloss, Verkehrsmittel, Parkplätze und Ausflüge der Partner gelten eigene Bedingungen; dafür können Kosten entstehen.
Die reguläre Saison reicht von Mai bis Oktober; hinzu kommt eine Öffnung zu Ostern. Im Mai und Oktober gelten 10:00–16:00 Uhr, von Juni bis September 10:00–17:00 Uhr. Prüft vor der Anreise die offizielle Seite, besonders zu Ostern oder außerhalb der Hauptsaison.
Ja. Der Rasende Roland hält im Bereich der Granitz; von Garftitz oder dem Haltepunkt Jagdschloss Granitz geht es zu Fuß weiter. Ab Binz ist auch der SchlossBus der VVR, Linie 28, eine Möglichkeit. Stimmt eure Wanderstrecke auf den tatsächlichen Halt ab und prüft die letzte passende Rückfahrt. Der Zug hält nicht direkt vor der Ausstellungstür.
Die Rätsel richten sich an Kinder ab etwa zehn Jahren. Für jüngere Kinder passen das Granitzhaus mit einigen Stationen des Pfads der Sinne oder eine eigene Kinderführung der Ranger oft besser. Das veröffentlichte Kinderprogramm beginnt ab sechs Jahren und setzt eine erwachsene Begleitperson voraus.
Vilm ist streng geschützt. Touristische Besuche sind nur bei einer gebuchten geführten Exkursion ab Lauterbach mit begrenzter Teilnehmerzahl möglich. Prüft Termine und Bedingungen beim aktuellen Anbieter und plant keine selbstständige Anlandung.

Aktuelle Snaps an diesem Ort

Aktuelle Snaps werden hier angezeigt, sobald neue Beobachtungen hinzugefügt werden.

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