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Pilze bestimmen.Welcher Pilz ist das?

Probier es gratis: Lade ein Foto von Hut, Stiel, Unterseite und Wuchsort hoch und erhalte einen wahrscheinlichen Treffer. Entdecke dann Pilze im Snappit-Bestimmungsbuch, nur zum Lernen, niemals zum Essen.

Fliegenpilz
Merkmalsabzeichen: deciduousMerkmalsabzeichen: forestMerkmalsabzeichen: poisonousMerkmalsabzeichen: spore producing
Fliegenpilz
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Draufsicht und niedrige Seitenansicht eines Pilzes mit Hut, Lamellen und Stiel

Foto machen

Fotografiere den Pilz unversehrt und in seiner Umgebung, wenn möglich mit sichtbarer Unterseite, ohne ihn anzufassen. Halte fest, welche Bäume in der Nähe stehen und ob er allein oder in einer Gruppe wächst.

Schwefelporling
Merkmalsabzeichen: edibleMerkmalsabzeichen: forestMerkmalsabzeichen: rapid growingMerkmalsabzeichen: spore producing
Schwefelporling

Den Treffer prüfen

Vergleiche den vorgeschlagenen Namen mit dem, was du auf deinem Foto siehst. Öffne dann den Eintrag im Naturführer: Dort warten spannende Fakten und ähnliche Arten, die du ausschließen kannst.

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Lerne die Pilze kennen

Echte Pilz-Karten aus dem Snappit-Bestimmungsbuch, von Rasenpilzen bis zu Baumpilzen an alten Stämmen. Tippe eine Karte an, um genauer hinzuschauen.

So bestimmst du einen Pilz per Foto

Ein Pilz im Rasen und ein Baumpilz an einem Stamm brauchen unterschiedliche Vergleiche. Beginne damit, wo er wächst, und schau dann auf Hut, Stiel und die Unterseite, soweit du sie schon sehen kannst. Diese Hinweise grenzen die Gruppe schnell ein, aber kein Foto kann dir sagen, dass ein Pilz sicher essbar ist.

Worauf du bei der Bestimmung eines Pilzes achten solltest

Ein ganzer Röhrling neben einer Nahaufnahme seiner gelben, feinporigen Unterseite

Hut und Unterseite zeigen

Versuche, den Hut und das, was darunter liegt, aufs Bild zu bekommen, ohne den Pilz auseinanderzupflücken. Die Unterseite kann dünne Lamellen, winzige runde Poren oder kurze zahnartige Stacheln haben, und diese Strukturen grenzen die Auswahl viel schneller ein als die Farbe der Oberseite.

Vier Pilze mit dünnen, kräftigen, gebogenen und beringten Stielen sowie sichtbaren Stielbasen

Auf die Stielform achten

Details am Stiel sind unscheinbar, aber nützlich: dick oder schlank, gleichmäßig oder an der Basis verdickt, glatt oder flaumig, mittig unter dem Hut oder seitlich versetzt. Achte auch auf einen Ring am Stiel. Wenn die Basis in Erde, Mulch oder Holz verschwindet, spielt auch dieser Untergrund eine Rolle.

Pilze auf Holzspänen und an der Rinde eines liegenden Baumstamms

Den Wuchsort im Bild lassen

Wo ein Pilz wächst, ist ein echter Hinweis und nicht nur Hintergrund. Kommt er aus Rasenerde, Hackschnitzeln, einem Stumpf, einem umgefallenen Stamm oder einem lebenden Baum? Manche Pilze, die aus dem Boden zu wachsen scheinen, sitzen in Wirklichkeit an vergrabenem Holz, und das ändert die Auswahl.

Junge, rundliche Pilzhüte neben einem älteren, geöffneten Hut derselben Art

Junge und ältere Pilze vergleichen

Junge Pilze wirken knopfartig, rundlich oder ungewöhnlich blass, ältere flachen ab, reißen, werden dunkler oder rollen die Ränder ein. Wachsen mehrere Altersstufen zusammen, bekommst du den besseren Treffer von einem frischen Pilz, der noch saubere Ränder und eine intakte Unterseite zeigt.

Vergleiche Beispiele aus dem Naturführer: Fliegenpilz · Schwefelporling · Schmetterlings-Tramete

Pilzmerkmale, die leicht verwechselt werden

Lamellen, Poren oder Stacheln
Drei Pilzunterseiten mit strahlenförmigen Lamellen, kleinen Poren und herabhängenden Stacheln

Lamellen sind dünne, klingenartige Leisten, die vom Stiel bis zum Hutrand laufen. Poren sehen aus wie ein Schwamm aus winzigen Löchern. Stacheln sind kleine Zähnchen oder Zapfen, die nach unten zeigen. Auf einem unscharfen Foto verschwimmen alle drei, deshalb lohnt sich eine scharfe Nahaufnahme der Unterseite.

Baumpilz oder Hutpilz mit Stiel
Konsolenförmiger Pilz an einem Stamm neben einem Pilz mit Hut und Stiel

Baumpilze, auch Konsolenpilze genannt, ragen meist wie Absätze aus dem Holz und haben wenig oder keinen Stiel. Hutpilze mit Stiel tragen den Hut auf einem deutlichen Stiel. Manche Arten verwischen diese Grenze, sieh die Form also als Hinweis und nicht als Regel.

Frischer oder verwitterter Pilz
Frischer Pilz mit glattem Hut neben einem gealterten Pilz mit rissigem, aufgebogenem Hut

Ein frischer Pilz zeigt meist klarere Farben, scharfe Ränder und eine gut erkennbare Unterseite. Verwitterte Pilze bleichen aus, reißen, werden schleimig, trocknen aus oder verlieren ihre Oberflächenstruktur durch Sonne, Frost, Regen oder Alter. Wenn es mehrere gibt, vergleiche den am wenigsten beschädigten.

So liest du Pilze im Rasen

Rasenpilze einzeln, in Büscheln und in einem Ring, mit jungen und alternden Hüten

Beginne damit, wie die Pilze angeordnet sind. Ein paar verstreute Hüte, ein dichtes Büschel, ein Ring im Gras und eine Reihe über vergrabenen Wurzeln deuten jeweils auf andere Wuchsformen hin. Nimm das Gras und, wenn du sie ohne Graben oder Pflücken siehst, die Stielbasen mit aufs Bild.

Nach Regen sprießen auf Rasen zerbrechliche Pilze, die bis zum Nachmittag zusammenfallen, aber auch robustere Arten, die tagelang halten. Vergleiche die Größen in der Gruppe, achte darauf, ob ältere Hüte abflachen oder runzlig werden, und beobachte, ob die Pilze aus nackter Erde, Rasenfilz oder verstecktem Holz wachsen.

So liest du Pilze, die auf Holz wachsen

Holzbewohnende Pilze mit konsolenförmigen, fächerartigen, stacheligen und gallertigen Fruchtkörpern

Zeige bei Holzpilzen, welche Form am Holz ansetzt. Ein Baumpilz kann eine einzelne Konsole, eine Rosette, überlappende Fächer oder einen hufförmigen Klumpen bilden, während andere Arten aus Stämmen, Stümpfen oder Hackschnitzelbeeten klare Hüte mit Stielen treiben.

Wenn du die Unterseite von unten oder von der Seite siehst, halte sie im Bild fest, ohne etwas abzubrechen. Poren, Lamellen oder Stacheln sind auch hier wichtig, aber ebenso die Dicke, gebänderte Farben auf der Oberseite und ob das Fleisch frisch und feucht oder hart und holzig wirkt.

Fototipps für bessere Pilzbestimmungen

  1. Draufsicht und niedrige Seitenansicht eines Pilzes mit Hut, Lamellen und Stiel

    Geh in die Hocke

    Eine Ansicht von der Seite zeigt oft Hutform, Stiel und zumindest einen Teil der Unterseite in einem Bild und verrät viel mehr als ein Foto direkt von oben.

  2. Orangefarbene, seitlich angewachsene Pilze an einem liegenden Stamm mit sichtbaren Lamellen und Rinde

    Den Wuchsort im Bild lassen

    Lass etwas Erde, Gras, Rinde, Stumpf oder Hackschnitzel auf dem Bild, damit der Treffer einbeziehen kann, woran der Pilz ansetzt.

  3. Frischer Pilz mit rotem Hut zwischen einem jungen Fruchtkörper und einem älteren, verblassten Hut

    Den frischesten Pilz wählen

    Wachsen mehrere ähnliche Pilze zusammen, setze den am wenigsten beschädigten in die Mitte, mit einem jüngeren oder älteren Nachbarn in der Nähe, für Größe und Altersvergleich im selben Bild.

Häufige Fragen zur Pilzbestimmung

Wie bestimme ich Pilze, die in meinem Rasen wachsen?

Beginne damit, wie sie wachsen: einzeln, in einer lockeren Gruppe, in einem dichten Büschel oder in einem Bogen oder Ring. Lass etwas Gras und die Stielbasen mit aufs Foto. Rasenpilze wachsen manchmal aus vergrabenen Wurzeln oder Holz, deshalb kann es das passende Ergebnis verändern, wo sie ansetzen.

Wie fotografiere ich einen Pilz, der auf Holz wächst?

Zeige den Pilz und das, woran er sitzt, sei es ein Baumstumpf, ein Stamm, ein Ast oder Holzhackschnitzel. Ein leicht niedriger Winkel verrät Dicke und Struktur der Unterseite. Baumpilze haben oft keinen erkennbaren Stiel, deshalb ist die Art des Ansatzes noch wichtiger.

Lässt sich ein Pilz nur anhand eines Fotos vom Hut bestimmen?

Manchmal, wenn der Hut eine sehr auffällige Farbe oder Oberfläche hat. Aber eine Aufnahme von oben verbirgt viele der besten Hinweise: Lamellen, Poren, Stacheln und die Form des Stiels. Mach auch ein Foto von der Seite und lade dann das klarste Einzelbild hoch.

Kann eine App mir sagen, ob ein Pilz essbar oder giftig ist?

Nein. Kein Fotoergebnis kann bestätigen, dass ein Pilz sicher ist. Iss oder probiere deshalb niemals einen Pilz aufgrund einer App, egal wie sicher der Name wirkt. Essbare und tödliche Arten können sich in Farbe und Form ähneln, und manche lassen sich nur mit Sporenpulver, Mikroskop oder einem Experten vor Ort unterscheiden.

Wie fotografiere ich am besten eine Pilzgruppe?

Zeige, wie die Pilze zusammenhängen: getrennte Stiele dicht beieinander, an der Basis verwachsene Stiele oder sich überlappende Hüte auf Holz. Wenn jüngere und ältere Pilze eindeutig zur selben Gruppe gehören, nimm von beiden ein paar mit ins Bild, denn das Alter verändert die Form schnell.

Gibt es eine App zur Pilzbestimmung für Kinder?

Ja. Snappit – Identify Anything für iPhone und Android bestimmt Pilze, Pflanzen, Insekten, Vögel und mehr per Foto, mit kurzen Fakten für junge Leser. Jeder Fund wird zu einer Sammelkarte mit Seltenheitsstufe in einer privaten Familiensammlung. Es gibt keine Werbung und keinen Chat, der Download ist kostenlos mit täglich kostenlosen Bestimmungen, und ein optionales Abo schaltet unbegrenzt viele Fotos frei. Die App dient dem Lernen von Namen, niemals der Entscheidung, was essbar ist.

Warum ist ein verwitterter Pilz schwerer zu bestimmen?

Weil das Wetter genau die Merkmale auslöscht, die einen Pilz vom anderen unterscheiden. Sonne bleicht die Hüte, Regen macht Oberflächen schleimig, und mit dem Alter rollen sich die Ränder ein oder reißen. Fotografiere wenn möglich den frischesten Pilz der Gruppe.

Kann man Baumpilze ohne Stiel bestimmen?

Oft ja. Viele Holzpilze erkennt man an der Form der Konsole, an Farbe und Zonierung der Oberseite, an der Dicke und daran, ob die Unterseite Poren oder Stacheln hat. Ein fehlender Stiel ist bei vielen Konsolen- und Krustenpilzen ganz normal.

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