




Auricularia
¡El hongo oreja de Judas parece una oreja blanda! Es suave y esponjoso, y puedes encontrarlo creciendo en árboles muertos.
Hábitat: En madera en descomposición en los bosques
La oreja de Judas es un hongo gelatinoso en forma de oreja, típicamente de color marrón rojizo a marrón oscuro, a menudo con una superficie exterior aterciopelada. Su forma arrugada y ondulada se parece mucho a una oreja humana, lo que lo hace visualmente distinto de la mayoría de los otros hongos.





Categoría
HongosRareza
Rare
Peligro
1/5 · Muy bajo
Snaps
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¡Masticar la oreja de Judas crea una sensación divertida, ligeramente crujiente o 'chirriante'!
Se cultiva comercialmente en troncos o aserrín, especialmente en el este de Asia.
El nombre latino de este hongo, *auricula-judae*, significa 'oreja de Judas', vinculándolo a una historia bíblica.
La medicina tradicional china usa la oreja de Judas, creyendo que mejora la circulación sanguínea y el bienestar.
La oreja de Judas puede descomponer madera muerta de árboles de hoja caduca porque produce enzimas que le ayudan a procesar materiales vegetales duros.
La oreja de Judas tiene una textura flexible y gelatinosa que le ayuda a soportar la congelación y el deshielo sin sufrir daños.
Fagus sylvatica
Descompone la madera muerta de este árbol caducifolio común.

Sambucus nigra
A menudo se encuentra creciendo en ramas muertas o moribundas de saúco.
Arion ater
Las babosas y los caracoles a veces se alimentan de su cuerpo fructífero suave y gelatinoso.
Las plantas caducifolias pierden periódicamente todas sus hojas, por lo general durante el otoño o las estaciones secas.
Los organismos que producen esporas se reproducen liberando unidades reproductivas pequeñas, a menudo unicelulares, llamadas esporas.
Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.
Los hábitats boscosos son entornos terrestres dominados por una densa cubierta arbórea, que sustentan una gran diversidad de vida animal y vegetal.
Describe a los organismos que descomponen la materia orgánica muerta, reciclando los nutrientes de vuelta al ecosistema.
Peligro
1/5 · Muy bajo
No recojas ni comas nada que encuentres. Algunas plantas y hongos pueden ser dañinos.
edible
3-10 cm
En madera en descomposición en los bosques
wood
Year-round, especially autumn to spring
White
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