Spugnola

Morchella

I funghi spugnola sono davvero speciali con i loro cappelli a nido d'ape. Sono i preferiti dai cercatori di funghi e hanno un sapore straordinario!

Habitat: Boschi e campi

Aspetto

La spugnola ha un caratteristico cappello a nido d'ape o spugnoso, tipicamente di forma conica o ovale. I suoi colori variano dal marrone-giallastro al marrone scuro o grigio, spesso con un gambo cavo e più chiaro. Questo cappello dalla consistenza unica la rende facilmente riconoscibile.

RegnoFungiPhylumAscomycotaClassePezizomycetesOrdinePezizalesFamigliaMorchellaceaeGenereMorchella

Spugnola

Categoria

Funghi

Rarità

Comune

Pericolo

1/5 · Molto basso

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Curiosità

Trovare una macchia di spugnole viene spesso descritto con l'espressione inglese "striking gold", ovvero trovare una miniera d'oro!

Le spugnole appartengono a un gruppo di funghi noti come "funghi a coppa".

Alcune persone ritengono che le spugnole abbiano un sapore simile alle noci tostate o persino alla carne.

Incredibile! Questi funghi sono in realtà del tutto cavi all'interno, dall'alto verso il basso!

Abilità speciali

La spugnola può mimetizzarsi tra le foglie cadute e i detriti della foresta grazie al suo cappello alveolato e ai colori terrosi che la aiutano a nascondersi da chi è in cerca di cibo.

La spugnola possiede una rete miceliare che la aiuta a decomporre la materia organica nel terreno, rilasciando sostanze nutritive per le piante vicine.

La spugnola a volte può comparire in gran numero dopo gli incendi boschivi, sfruttando le mutate condizioni del suolo per prosperare e diffondere le spore.

Misure e dettagli

Altezza: 5-20 cm
Commestibile: edible
Substrato di crescita: soil
Stagione: Primavera
Colore delle spore: Pale yellow to cream

Relazioni ecologiche

symbiotic_with

Quercia rossa

Quercus rubra

Le spugnole crescono spesso vicino alle radici delle querce.

symbiotic_with

Frassino bianco americano

Fraxinus americana

Le spugnole formano comunemente associazioni con i frassini.

symbiotic_with

Olmo americano

Ulmus americana

Le spugnole fruttificano frequentemente vicino a olmi morenti o morti.

Predato da

Essere umano

Homo sapiens

Gli esseri umani apprezzano moltissimo le spugnole per il loro sapore unico.

Tratti

Produzione di spore

Gli organismi che producono spore si riproducono rilasciando piccole unità riproduttive, spesso unicellulari, chiamate spore.

Commestibile

Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.

Fungo commestibile

Indica specie fungine sicure da mangiare quando correttamente identificate e preparate.

Foresta

Gli habitat forestali sono ambienti terrestri dominati da una fitta copertura di alberi, con una grande varietà di piante e animali.

Conosciuto anche come

Spugnola neraSpugnola scuraSpugnola comuneFungo spugnolaMorchella elataVera spugnolaSpugnola gialla

Raccolte

Fungi

Sicurezza

Pericolo

1/5 · Molto basso

Non raccogliere e non mangiare nulla di ciò che trovi. Alcune piante e funghi possono essere dannosi.

Domande frequenti

Come si identifica Spugnola?

Confronta la forma del cappello, la parte inferiore, il gambo e la base, e stabilisci se il fungo cresce su legno o su terra. Alcuni funghi hanno lamelle, altri pori o piccoli aculei. Un cappello visto solo dall'alto nasconde spesso i particolari più utili. Identificatore di funghi: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Spugnola?

5-20 cm

Spugnola è commestibile?

edible

Dove si trova di solito Spugnola?

Boschi e campi

Su cosa cresce Spugnola?

soil

In quale stagione si trova Spugnola?

Primavera

Di che colore sono le spore di Spugnola?

Pale yellow to cream