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キクイモ

helianthus tuberosus

キクイモは、小さな太陽のように見える明るい黄色の花を咲かせる背の高い植物です!その地下茎は美味しく、ジャガイモのように食べることができます。

生息地: 北アメリカの多くの地域で、庭園、野原、道端などでよく育ちます。

外見

キクイモは、ざらざらした毛深い茎と葉を持つ、背が高く頑丈な植物です。小さなヒマワリに似た明るい黄色のデイジーのような花を咲かせ、通常は晩夏から秋にかけて高い茎の頂部に咲きます。これらの陽気な花は、緑色の葉の中で際立っています。

界Plantae門Tracheophyta綱Magnoliopsida目Asterales科Asteraceae属Helianthus

カテゴリ

植物

レア度

一般

危険度

0/5 · 危険なし

スナップ

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おもしろい事実

北アメリカの先住民は、何世紀にもわたってこれらの植物を重要な食料源として栽培してきました。

そのカリカリとした塊茎は、ナッツのような甘さがあり、クォーウワイ(water chestnuts)のような味がします!

時には「サンチョーク」とも呼ばれるこれらの塊茎は、涼しく暗い場所で数ヶ月間保存することができます。

その塊茎に含まれる特別な糖は、他の多くの炭水化物のように血糖値を急上昇させません!

特殊能力

能力

エネルギー貯蔵根

キクイモは地下の塊茎にエネルギーを蓄え、冬を乗り越え、毎年春に再生するのに役立ちます。

能力

高速発芽者

キクイモは地下茎を介して素早く定着し、積極的に広がり、他の植物を凌駕します。

能力

甘いプレバイオティクス燃料

キクイモは、塊茎にイヌリンというユニークな糖を生成し、プレバイオティクスとして機能して、自身のエネルギー貯蔵を助けます。

サイズと詳細

高さ
150-300 cm
広がり
50-100 cm
花の大きさ
5-10 cm
開花時期
Late_summer, 秋
食用
はい
毒性
なし
ライフサイクル
多年生
受粉方法
昆虫

生態系とのつながり

受粉を助ける

セイヨウミツバチ

Apis mellifera

蜜と花粉を集める

受粉を助ける

コモンマルハナバチ

Bombus impatiens

蜜を求めて花を訪れる

捕食される

オジロジカ

Odocoileus virginianus

葉や塊茎を食べる

捕食される

メドウハタネズミ

Microtus pennsylvanicus

地下の塊茎を食べる

特徴

別名

アースアップルネイティブサンフラワーサンチョークトピナンブール

コレクション

安全性

危険度

0/5 · 危険なし

まだ特別な安全上の注意はありません。

よくある質問

キクイモを見分けるには?

まず植物全体を見て、葉の付き方、葉のふち、茎、花や実を比べましょう。対生の葉は2枚ずつ向かい合い、互生の葉は茎に1枚ずつつきます。こうした点を合わせて見ると、緑の葉1枚よりずっと多くのことが分かります。 植物を調べる:写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。

キクイモの高さは何ですか?

150-300 cm

キクイモの広がりは何ですか?

50-100 cm

キクイモの花の大きさは何ですか?

5-10 cm

キクイモの開花時期は何ですか?

Late_summer, 秋

キクイモの食用は何ですか?

はい

キクイモの毒性は何ですか?

なし

キクイモのライフサイクルは何ですか?

多年生

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