



Chenopodium quinoa subsp. quinoa
キヌアは、人々が食べることができる栄養豊富な植物です。その種子は小さく、赤、白、黒など様々な色があります。キヌアは高地でもよく育ち、体にも良いです!
生息地: 山岳地帯
キヌアの植物は丈夫な茎を持ち、緑色から鮮やかな赤や紫色まで様々で、その頂点には大きく、しばしばカラフルな枝分かれした種子穂があります。その広い葉はガチョウの足の形をしており、成熟するにつれて緑、黄、または濃い赤の色合いに変化し、畑に印象的な外観を与えます。




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植物レア度
一般
危険度
1/5 · 非常に低い
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種子だけでなく、キヌアの若い葉はほうれん草のように食べることもできます!
その種子は、白、赤、黒、紫、さらにはオレンジ色まで、様々な色があります!
NASAは、宇宙飛行士の長い宇宙旅行のためのスーパーフードとしてキヌアに注目しました!
キヌアは真の穀物ではなく、ほうれん草やビートに関連する「擬似穀物」です!
キヌアの種子はサポニンと呼ばれる苦い化合物で覆われており、飢えた鳥や昆虫から身を守るのに役立ちます。
危険度
1/5 · 非常に低い
キヌアの植物は、適切に調理すれば触っても食べても安全です。
まず植物全体を見て、葉の付き方、葉のふち、茎、花や実を比べましょう。対生の葉は2枚ずつ向かい合い、互生の葉は茎に1枚ずつつきます。こうした点を合わせて見ると、緑の葉1枚よりずっと多くのことが分かります。 植物を調べる:写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。
100-300 cm
30-60 cm
夏
はい
なし
一年生
風
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