コチニールカイガラムシ
コチニールカイガラムシ
Dactylopius coccus
コチニールカイガラムシ（Dactylopius coccus）は、ウチワサボテンにすんでその汁を吸う、小さなカイガラムシです。羽のない成虫のメスは体長約6mmで、白いロウの粉をかぶっていますが、体の中にはカルミン酸という赤い物質がぎっしりつまっています。カルミン酸はアリを寄せつけず、染料のカルミン（E120）の原料にもなります。ヨーロッパ人が来るずっと前からメキシコやアンデスで使われ、新スペインで最も価値のある輸出品の一つになりました。今も養殖されていて、主な産地はペルーです。
別名 コチニール, エンジムシ, 臙脂虫
コチニールカイガラムシの3Dモデルを読み込み中…
レア度: 一般
成虫のメスドラッグで回転
コチニールカイガラムシの能力
0.2〜6.2% アリを寄せつけないカルミン酸の濃度
11 種（同じ科で、すべてロウをまとう）
80〜90日 農場で収穫するまでに汁を吸う期間
≈1 mm 歩行幼虫の体長
14〜26% 乾燥したメスの重さにしめるカルミン酸
最大355 個（メス1匹あたり、近い仲間）
64〜120日 大人になるまで
モデルの点か、下のリストの部位をタップしてね。
11 種のコチニール類、すべてロウをまとう
6 mm 体長（成虫のメス）
14〜26% 乾燥したメスの重さにしめるカルミン酸
0.8〜1.1 mm 体長（近い仲間の歩行幼虫）
メス、オス、歩行幼虫、そしてそれらがかくす赤色。1つ選んで、モデルの色をぬりかえましょう。
本物のコチニールカイガラムシ
写真はウィキメディア・コモンズより。一部は3Dモデルの色をぬりかえられます。
数字で見るコチニールカイガラムシ
農場と研究室で科学者が測った数字を、思いうかべやすい比べ方といっしょに紹介します。
コチニールカイガラムシのウソとホント
それぞれの文について「ウソ」か「ホント」をタップして、答えを確かめましょう。
8問中0問回答
「コチニールカイガラムシは、外側が鮮やかな赤色をしている。」
生きているメスは、ロウのコートのせいで白か灰色に見えます。赤色は体の中にあって、つぶすと鮮やかな赤になります。[2]
「赤い食品着色料のE120は、虫からつくられる。」
E120（コチニール抽出物、カルミン酸、カルミン）は、乾燥させたメスのコチニールカイガラムシからつくられます。[15, 16]
「オスのコチニールカイガラムシも染料をつくる。」
カルミン酸は乾燥したメスの14〜26%をしめますが、成虫のオスにはほとんどふくまれていません。[5]
「赤い物質のせいで、コチニールカイガラムシを食べられる生き物はいない。」
アリは寄せつけませんが、一部のテントウムシの幼虫、ハエの仲間、ガの幼虫は、コチニールカイガラムシを食べ、カルミン酸を再利用して身を守ります。地中海にすむオーストラリア原産のテントウムシでさえ、そうします。[12, 13, 1, 17]
「染料1kgをつくるには、何万匹もの虫が必要だ。」
見積もりは、染料1kgあたり約8万〜10万匹のメスから、精製した染料1ポンドあたり約7万匹までの幅があります。[2, 7]
「カルミンはすべての人にとって危険だ。」
食品安全の専門家は、E120の1日の安全な摂取量を定めています。ごく一部の人にはアレルギーがあるため、アメリカでは表示で名前を示すことが義務づけられています。[15, 18]
「人々がコチニールを養殖しはじめたのは、スペイン人が来てからだ。」
コチニールは少なくとも1000年前にメキシコで養殖され、1521年よりずっと前から、ペルーやアステカの人々に使われていました。[3, 2]
「カルミン酸は、昆虫にしかつくれない。」
科学者たちは、カビ（2018年）、細菌（2021年）、酵母（2023年）を、研究室でカルミン酸をつくるように改変しました。ただし、私たちが買う染料は今も虫からとれています。[19, 20, 21]
コチニールカイガラムシの記録
とても小さな虫の「いちばん」を集めました。どれも出典で確かめています。
コチニールカイガラムシの一生
風にのる赤い点から、サボテンの茎の上のロウをまとったお母さんまで、約2〜4か月です。
コチニールカイガラムシの歴史
サボテンの虫が「赤い金」になり、食品表示にのるまでの道のりです。
食べ物と化粧品のコチニール
コチニールの赤は、今も使われています。それが何で、どこに出てくるのか、アレルギーのある人が知っておくことをまとめました。
E120
食品コード
ヨーロッパでは、コチニール抽出物、カルミン酸、カルミンはE120と表示されます。ヨーグルトや赤い果汁などの食品に色をつけます。[15, 2]
5 mg/kg
1日の安全な摂取量
専門家は、体重1kgあたり1日5mgを安全な摂取量と定めています。[15]
2011年
アメリカの表示規則
アメリカでは、食品と化粧品は、原材料に「コチニール抽出物」または「カルミン」と表示しなければなりません。[18]
口紅
とチーク
カルミンは、口紅やチークなどの化粧品の色づけにも使われます。[2]
まれな
アレルギー
ごく一部の人は、カルミンにアレルギーがあります。反応はすぐに出ることも、遅れて出ることもあるので、見逃しやすいです。[18, 24, 16]
ごく一部の人は、カルミンにアレルギーがあります。赤い食べ物や化粧品で、かゆみ、はれ、ぜいぜいする息苦しさが出たら、すぐにおとなに伝えて、医師の診察を受けてください。アレルギーがあるとわかっている人は、表示でE120、コチニール、カルミンを確認します。
コチニールカイガラムシ vs アブラムシ vs ラックカイガラムシ
汁を吸う3種類の虫です。1つは赤い染料をつくり、1つは庭の害虫で、もう1つはシェラックをつくります。
| コチニールカイガラムシ | アブラムシ | ラックカイガラムシ | |
|---|---|---|---|
| グループ[1, 25, 26] | カイガラムシ（Dactylopiidae） | アブラムシ | カイガラムシ（Kerriidae） |
| 食べ物[5, 25, 26] | ウチワサボテンの汁だけ | たくさんの植物の汁 | 植物の汁 |
| おおい[2, 25, 26] | 白いロウ | ふつうはなし（ロウをつくる種もある） | 樹脂（ラック）のコート |
| 動き方[5, 25, 26] | メスは1枚の茎に落ち着いて動かない | ほとんど羽がなく、混みあうと羽のある形が飛びたつ | メスは宿主の木にくっついて、樹脂につつまれる |
| 人が得るもの[15, 25, 26] | 赤い染料（カルミン、E120） | なし：庭の害虫 | 樹脂（シェラック）、染料、ロウ |
| 養殖される場所[2, 3, 26] | おもにペルー。メキシコやカナリア諸島でも | 養殖されない | 南アジア、東アジア、東南アジア |
3つとも、長くて細い口で植物の汁を飲む、カメムシの仲間（半翅目、Hemiptera）です。
コチニールカイガラムシは絶滅の危機にある？
いいえ。コチニールカイガラムシは養殖される虫で、IUCNレッドリストでは評価されていません。この虫の話は、養殖、古い系統、害虫についてです。
脅威
助けになっていること
コチニールカイガラムシクイズ
12問です。答えはすべて、このページのどこかにあります。
第1問／全12問スコア 0
生きている成虫のメスのコチニールカイガラムシは、外側から見るとどんな色ですか？
答え：白か灰色。 白いロウのコートが、下にある赤い体をかくしています。
コチニールカイガラムシの中にある赤い物質は、何と呼ばれますか？
答え：カルミン酸。 カルミン酸は、コチニール色素やカルミン染料のもとです。
トーマス・アイズナーが、カルミン酸をいやがることを示した動物はどれですか？
答え：アリ。 1980年に、彼のチームは、カルミン酸がアリにとって、食べるのをいやがる強い物質だと発見しました。
コチニールカイガラムシは何を食べますか？
答え：ウチワサボテンの汁。 ウチワサボテン属（Opuntia）のサボテンの師管の汁だけを吸います。
成虫のメスのコチニールカイガラムシの長さは、どれくらいですか？
答え：約6mm。 長さは約6mmで、体重は約45mgです。
羽があるコチニールカイガラムシはどれですか？
答え：成虫のオス。 羽があるのは成虫のオスだけです。メスは一生、羽がないままです。
ふ化したばかりの段階のコチニールカイガラムシは、何と呼ばれますか？
答え：歩行幼虫。 歩行幼虫は、新しいサボテンに広がる、小さな最初の段階です。
今日、世界のコチニールの大部分を生産している国はどこですか？
答え：ペルー。 ペルーが、世界の市場の約85〜90%を供給しています。
ヨーロッパでの、コチニールの食品添加物コードは何ですか？
答え：E120。 コチニール抽出物、カルミン酸、カルミンはE120です。
アメリカの表示で、カルミンやコチニール抽出物の名前を示さなければならないのはなぜですか？
答え：アレルギーのある人を助けるため。 2009年のアメリカの規則は、ごく一部の人にアレルギー反応が出たという報告を受けたものです。
次のうち、研究室でカルミン酸をつくれなかったものはどれですか？
答え：トマトの植物。 カビ（2018年）、大腸菌（E. coli、2021年）、酵母（2023年）が、カルミン酸をつくるように改変されました。
植民地時代のメキシコで、コチニールは、どの2つに次ぐ主な輸出品の一つでしたか？
答え：金と銀。 新スペインの輸出品で、コチニールより重要だったのは金と銀だけです。
コチニールカイガラムシの図鑑メモ
Snappitの図鑑から、食べもの・食物網・安全・バッジの情報です。
食性と食事
コチニールカイガラムシは草食性で、ウチワサボテンの甘い汁を吸って生きています。
主な食物
- ウチワサボテンの樹液
- Opuntia ficus-indicaの樹液
- サボテンの師部液
生態系とのつながり
安全性
危険度 1/5 · 非常に低い
野生のものはとてもデリケートな生き物なので、触ったり捕まえたりしないようにしましょう。コチニールから作る赤い色素「カルミン」に、アレルギーのある人がまれにいます。赤い食べ物や化粧品でかゆみやはれが出たら、すぐおとなに伝えて、医師の診察を受けましょう。
草食性
砂漠
古代の系統
キーストーン種コチニールカイガラムシの情報の出典
研究・参考資料28件 · 確認
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- Wikidata. Dactylopius coccus (Q244274).
- GBIF Secretariat. Dactylopius coccus Costa, 1829. GBIF Backbone Taxonomy (usageKey 2090105).
よくある質問
コチニールカイガラムシを見分けるには？
6本の脚、触角、3つに分かれた体、翅の形を探してみましょう。甲虫は硬い前翅を持ち、ハエは使える翅が1対だけです。とても小さな昆虫は、どの仲間かが分かるまで、近くでよく見る必要があるかもしれません。 昆虫・虫を調べる：写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。
コチニールカイガラムシのサイズは何ですか？
3-6 mm
コチニールカイガラムシの寿命は何ですか？
60-90 日
コチニールカイガラムシは何を食べますか？
コチニールカイガラムシは草食性で、ウチワサボテンの甘い汁を吸って生きています。
コチニールカイガラムシは通常どこに生息していますか？
砂漠
コチニールカイガラムシの脚の数は何ですか？
6
コチニールカイガラムシのコロニーの大きさは何ですか？
10000
コチニールカイガラムシとは？
コチニールカイガラムシ（Dactylopius coccus）は、ウチワサボテンにすむ、Dactylopiidae 科の小さなカイガラムシです。メスはカルミン酸でいっぱいで、これから赤い染料のカルミンがつくられます。カルミンはコチニール、E120とも呼ばれます。
E120は虫からつくられているの？
はい。E120（コチニール抽出物、カルミン酸、カルミン）は、乾燥させたメスのコチニールカイガラムシからつくられます。虫由来なので、ベジタリアンやビーガン向けではありません。
コチニール（カルミン）は食べても安全？
食品安全の専門家は、体重1kgあたり5mgを1日の安全な摂取量と定めています。ごく一部の人にはアレルギーがあるため、アメリカでは表示が義務づけられています。反応が出た人は、医師の診察を受けてください。
染料をつくるには、コチニールカイガラムシが何匹必要？
見積もりはさまざまです。染料1kgに約8万〜10万匹のメス、または精製した染料1ポンドに約7万匹です。
コチニールカイガラムシはなぜ赤いの？
体にカルミン酸がいっぱい入っているからです。カルミン酸は乾燥させたメスの14〜26%をしめます。アリを寄せつけないので、科学者は防御として進化したと考えています。
コチニールカイガラムシはどこにすんでいるの？
Opuntia 属のサボテンにすんでいます。もともとの個体群はメキシコの高地とペルー南部のアンデスにいて、ペルー、メキシコ、カナリア諸島などの乾燥した土地で養殖されています。
コチニールカイガラムシの寿命はどれくらい？
大人になるまでに、温度によって約64〜120日かかります。羽のある成虫のオスは、数日しか生きません。
コチニールカイガラムシはサボテンに害をあたえる？
はい。大量につくと、サボテンの汁を吸いつくして枯らすことがあります。エチオピアのティグレ州では、持ちこまれたコチニールカイガラムシがウチワサボテンの作物に大きな被害を出しました。
発見を持ち帰ろう
コチニールカイガラムシを見つけましたか？
Snappitで撮影して種類を調べ、発見をコレクションに残せます。
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