




lactarius rufulus
サザンキャンディキャップは、暖かい森で見られる甘い香りのキノコです!その独特の風味は、採集家やシェフの間で人気を集めています。
生息地: サザンキャンディキャップは、暖かい砂地の森、特にマツの木の下によく見られます。
サザンキャンディキャップは、小さく赤褐色からオレンジ褐色の傘を持ち、しばしば中央が窪んでいたり、わずかに漏斗形をしています。ひだは傘よりも淡い色で、傷つけると白い乳液を分泌し、類似種との区別に役立ちます。





カテゴリ
菌類レア度
Common
危険度
1/5 · 非常に低い
スナップ
最初にスナップしよう!
一つ見つけたら、近くにもっとあることが多いです。木の下に仲良く群生する傾向があります!
その学名「Lactarius」は、切ると白い液体を oozing(にじみ出る)ことから「乳のような」という意味です!
この甘い香りのキノコから、美味しいキャンディキャップアイスクリームやクッキーを作る人もいます!
サザンキャンディキャップの素晴らしい香りは、乾燥させると格段に強まります!
危険度
1/5 · 非常に低い
野生のキノコに触ったり食べたりする前に、必ず大人に尋ねましょう。
3-8 cm
edible
2-6 cm
サザンキャンディキャップは、暖かい砂地の森、特にマツの木の下によく見られます。
soil
Fall to early winter
White to pale cream
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