Момордика харанция

Momordica charantia

Момордика харанция — это необычный зелёный плод, похожий на бугорчатый огурец. У него очень резкий вкус, и его часто используют в кулинарии для приготовления аппетитных блюд.

Среда обитания: Тропические районы

Внешний вид

У момордики харанции продолговатые бородавчатые плоды, которые изначально обычно зелёные, а при созревании становятся ярко-жёлтыми или оранжевыми. Листья у неё глубоколопастные, а цветки мелкие и ярко-жёлтые, что заметно отличает её от тыквенных с гладкой кожицей.

ЦарствоPlantaeТипTracheophytaКлассMagnoliopsidaОтрядCucurbitalesСемействоCucurbitaceaeРодMomordica

Фото: Morenga01CC BY-SA 4.0 · Wikimedia CommonsОткрыть оригинал ↗

Момордика харанция

Категория

Растения

Редкость

Обычный

Опасность

1/5 · Очень низкая

Снимки

Интересные факты

Древние культуры использовали момордику харанцию на протяжении тысячелетий и как пищу, и как мощное средство традиционной медицины!

Каждое ярко-красное семя покрыто сладкой липкой мякотью, привлекающей животных, которые разносят их далеко вокруг!

Некоторые называют её «растительным инсулином» из-за уникальных соединений, которые помогают регулировать уровень сахара в крови!

Когда плод полностью созревает, его мякоть внутри краснеет и становится сладкой, в то время как снаружи он остаётся горьким!

Особые способности

У момордики харанции есть хитрая уловка: при созревании её плод может со взрывом раскрываться, разбрасывая ярко-красные липкие семена далеко вокруг!

Момордика харанция умеет быстро карабкаться с помощью усиков, тянясь к солнечному свету и раскидывая свои плети по шпалерам или другим растениям.

Размеры и сведения

Высота: 200-500 cm
Ширина кроны: 100-300 cm
Размер цветка: 2-3 cm
Период цветения: Summer to fall
Съедобность: Да
Токсичность: Лёгкий
Жизненный цикл: Однолетний
Способ опыления: Насекомое

Экологические связи

pollinates

Медоносная пчела

Apis mellifera

собирает нектар и пыльцу с цветков

eats

Дынная муха

Bactrocera cucurbitae

личинки питаются развивающимися плодами

eats

Бахчевая тля

Aphis gossypii

высасывает сок из листьев и стеблей

eats

Человек разумный

Homo sapiens

выращивает и употребляет в пищу плоды

Особенности

Цветковый

Цветковые растения образуют цветки в ходе своего цикла размножения.

Плодоносящий

Плодоносящие растения образуют плоды — зрелые завязи цветковых растений, содержащие семена.

Лекарственный

Лекарственные растения содержат химические соединения, которые можно применять для лечения болезней или поддержания здоровья.

Съедобный

Съедобными растениями называют их части, считающиеся безопасными для употребления человеком.

Пряность

Этот признак использования человеком относится к видам, из которых получают пряности для вкуса, сохранения продуктов или аромата.

Также известен как

Горький огурец

Подборки

Plants

Безопасность

Опасность

1/5 · Очень низкая

Всегда спрашивай взрослых, прежде чем пробовать новую еду, особенно такие плоды, как момордика харанция.

Часто задаваемые вопросы

Как определить Момордика харанция?

Начните с целого растения, затем сравните расположение листьев, края листьев, стебли и любые цветки или плоды. Супротивные листья растут парами, очередные — по одному вдоль стебля. Вместе эти признаки говорят гораздо больше, чем один зелёный лист. Определитель растений: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова высота «Момордика харанция»?

200-500 cm

Насколько широко разрастается «Момордика харанция»?

100-300 cm

Какого размера цветки «Момордика харанция»?

2-3 cm

Когда цветёт «Момордика харанция»?

Summer to fall

Съедобен ли объект «Момордика харанция»?

Да

Ядовит ли объект «Момордика харанция»?

Лёгкий