Навозник белый

coprinus comatus

Навозник белый (Coprinus comatus), также известный как парик адвоката, — примечательный и легко узнаваемый гриб, знаменитый своим крайне необычным жизненным циклом. Обычно появляясь будто за одну ночь на газонах, грунтовых дорогах и нарушенных почвах, он начинает свою видимую жизнь как высокий белый цилиндр пулевидной формы, покрытый лохматыми, направленными вверх чешуйками. Грибники высоко ценят его в молодом возрасте как деликатесный съедобный гриб. Однако он скрывает удивительную биологическую тайну: по мере созревания шляпка подвергается автолизу, буквально растворяясь в чёрные, тягучие чернила, сочащиеся спорами. Этот поразительный процесс, называемый расплыванием (деликвесценцией), позволяет ему эффективно распространять споры, хотя и делает надземную жизнь гриба мимолётно короткой.

Среда обитания: Встречается на травянистых лугах, газонах и вдоль гравийных дорог, часто вырастая на нарушенной или уплотнённой почве.

Внешний вид

Молодые экземпляры отличаются характерной высокой, вытянутой цилиндрической белой шляпкой, покрытой лохматыми чешуйками с красновато-коричневыми кончиками, сильно напоминающей традиционный парик британского судьи. По мере созревания гриба шляпка раскрывается в колокольчатую форму, а густо расположенные пластинки под ней меняют цвет с белого на розовый, а затем на глубокий чёрный. За считаные дни или даже часы края шляпки заворачиваются кверху и тают, превращаясь в густую чёрную жидкость, пока от гриба не остаётся лишь тонкая, полая и хрупкая белая ножка.

ЦарствоFungiТипBasidiomycotaКлассAgaricomycetesОтрядAgaricalesСемействоCoprinaceaeРодCoprinus

Фото: Tom NortonCC BY 4.0 · iNaturalistОткрыть оригинал ↗

Навозник белый

Категория

Грибы

Редкость

Обычный

Опасность

1/5 · Очень низкая

Снимки

Интересные факты

Несмотря на то что в молодом возрасте они совершенно безвредны и очень вкусны, их необходимо приготовить и съесть в течение нескольких часов после сбора, иначе они буквально растают в чёрную жижу прямо в холодильнике.

В прошлом чёрную слизь от тающих шляпок использовали как чернила для письма, иногда смешивая её с гвоздикой, чтобы предотвратить появление неприятного запаха при разложении.

Это тайный хищник! Под землёй его обширная корнеподобная сеть мицелия использует особые шиповатые структуры с токсином, чтобы парализовать и переваривать микроскопических червей.

В отличие от своего близкого родственника, навозника серого (Coprinopsis atramentaria), навозник белый не содержит коприна — соединения, которое становится крайне токсичным при употреблении вместе с алкоголем.

Особые способности

Гриб вырабатывает специфические ферменты, которые переваривают его собственные клеточные ткани, превращая шляпку в чёрные чернила, стекающие на землю и подхватываемые воздушными потоками.

Под землёй грибной мицелий образует особые шиповатые структуры, называемые шиповатыми шариками, которые парализуют и переваривают микроскопических почвенных нематод для получения дополнительного азота.

Этот вид демонстрирует исключительно быстрое растяжение клеток, будучи способным формировать плодовые тела невероятно быстро и появляться за ночь после обильных дождей на уплотнённой почве.

Размеры и сведения

Длина: 5-20 cm
Вес: 0.01-0.06 kg

Питание

Он функционирует преимущественно как сапротроф, извлекая питательные вещества за счёт разложения мёртвой органики в почве, но также ведёт себя как хищник, улавливая крошечных почвенных круглых червей.

Основная пища

Отмершие растительные остатки
Гниющая древесина
Почвенные нематоды
Навоз животных

Способ добычи пищи

Ловля В Ловушку

Экологические связи

Охотится на

Нематода

Caenorhabditis elegans

Мицелий навозника белого охотится на этих микроскопических круглых червей и переваривает их ради азота.

Становится добычей

Улитка пятнистая

Cornu aspersum

Улитки и слизни поедают нежные плодовые тела до того, как те растворятся в чернила.

Становится добычей

Человек разумный

Homo sapiens

Люди целенаправленно ищут и употребляют молодые навозники белые в пищу как кулинарный деликатес.

Особенности

Для этого объекта пока не назначены значки особенностей.

Также известен как

Другие названия пока не указаны.

Подборки

Подборки для этого объекта появятся здесь, когда будут добавлены новые темы.

Безопасность

Опасность

1/5 · Очень низкая

Особых рекомендаций по безопасности пока нет.

Часто задаваемые вопросы

Как определить Навозник белый?

Сравните форму шляпки, её нижнюю сторону, ножку и основание, а также то, растёт ли гриб на древесине или на почве. У одних грибов есть пластинки, у других трубочки или шипики. Если видна только шляпка сверху, часто скрыты самые полезные признаки. Определитель грибов: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова длина «Навозник белый»?

5-20 cm

Сколько весит «Навозник белый»?

0.01-0.06 kg

Чем питается Навозник белый?

Где обычно встречается Навозник белый?

Встречается на травянистых лугах, газонах и вдоль гравийных дорог, часто вырастая на нарушенной или уплотнённой почве.

Как Навозник белый охотится?

Ловля В Ловушку