Шнитт-лук

Allium schoenoprasum

Шнитт-лук — это зеленое травянистое растение с мягким луковым вкусом. Его часто используют в кулинарии для придания вкуса блюдам, и его можно выращивать в садах или горшках.

Среда обитания: Сады

Внешний вид

У шнитт-лука тонкие, полые, похожие на траву листья, образующие плотные зеленые куртины. Его характерные шаровидные соцветия обычно красивого лавандово-фиолетового или розового цвета и гордо возвышаются над зеленью.

ЦарствоPlantaeТипTracheophytaКлассLiliopsidaОтрядAsparagalesСемействоAmaryllidaceaeРодAllium

Шнитт-лук

Категория

Растения

Редкость

Обычный

Опасность

1/5 · Очень низкая

Снимки

Интересные факты

Древние римляне верили, что шнитт-лук может облегчать боль в горле и действовать как мочегонное средство!

При нарезке шнитт-лука выделяется особое серное соединение, которое и придает ему неповторимый вкус и запах!

Всего одна столовая ложка свежего шнитт-лука добавляет в рацион витамин K, важный для крепких костей!

Английское слово «chive» происходит от латинского слова «cepa», означающего «лук».

Особые способности

Шнитт-лук способен быстро отращивать листья после срезки, что позволяет собирать урожай несколько раз за вегетационный период.

Шнитт-лук выделяет вещества, которые естественным образом отпугивают распространенных садовых вредителей, защищая соседние растения без применения химикатов.

Шнитт-лук обладает высокой зимостойкостью, благодаря чему может переносить морозные зимы и активно отрастать весной.

Размеры и сведения

Высота: 20-50 cm
Ширина кроны: 15-30 cm
Размер цветка: 2-4 cm
Период цветения: Late Spring - Early Summer
Съедобность: Да
Токсичность: Нет
Жизненный цикл: Многолетний
Способ опыления: Насекомое

Смотреть

Открыть страницу видео

YouTube

Экологические связи

pollinates

Медоносная пчела

Apis mellifera

собирает нектар и пыльцу с цветков

pollinates

Bombus impatiens

посещает цветки шнитт-лука ради нектара

Становится добычей

Табачный трипс

Thrips tabaci

питается листьями и цветками шнитт-лука

eats

Человек разумный

Homo sapiens

выращивает и употребляет в пищу шнитт-лук

Особенности

Ароматический

Ароматические растения вырабатывают и выделяют душистые летучие органические соединения, часто для защиты или привлечения опылителей.

Цветковый

Цветковые растения образуют цветки в ходе своего цикла размножения.

Двулетний

Двулетние растения завершают жизненный цикл за два вегетационных сезона: обычно в первый год образуют листья, а во второй цветут и дают семена.

Злаковидный

Злаковидные растения — травянистые растения, внешне похожие на настоящие злаки, обычно с длинными узкими листьями.

Съедобный

Съедобными растениями называют их части, считающиеся безопасными для употребления человеком.

Привлекает опылителей

Описывает растения, особенно привлекательные и полезные для широкого круга организмов-опылителей.

Быстрорастущий

Быстрорастущие растения обладают ускоренными темпами роста, за короткое время увеличивая размеры и биомассу.

Пряность

Этот признак использования человеком относится к видам, из которых получают пряности для вкуса, сохранения продуктов или аромата.

Городской житель

Виды, сосуществующие с людьми в городах и пригородах, используя постройки и зелёные зоны.

Также известен как

Китайский шнитт-лукЧесночный лук

Подборки

Plants

Безопасность

Опасность

1/5 · Очень низкая

Шнитт-лук можно безопасно трогать и есть, но всегда мой его перед едой!

Часто задаваемые вопросы

Как определить Шнитт-лук?

Начните с целого растения, затем сравните расположение листьев, края листьев, стебли и любые цветки или плоды. Супротивные листья растут парами, очередные — по одному вдоль стебля. Вместе эти признаки говорят гораздо больше, чем один зелёный лист. Определитель растений: загрузите фото и сравните видимые детали.

Какова высота «Шнитт-лук»?

20-50 cm

Насколько широко разрастается «Шнитт-лук»?

15-30 cm

Какого размера цветки «Шнитт-лук»?

2-4 cm

Когда цветёт «Шнитт-лук»?

Late Spring - Early Summer

Съедобен ли объект «Шнитт-лук»?

Да

Ядовит ли объект «Шнитт-лук»?

Нет