Salbei

Coniolaria Seigle-Murandi, Guiraud, Steiman &

Salbei ist ein duftendes Kraut mit weichen, graugrünen Blättern. Er wird oft zum Kochen verwendet und hat einen wunderbaren Geruch!

Lebensraum: Gärten und sonnige Plätze

Aussehen

Die Salbeipflanze hat typischerweise weiche, samtige graugrüne Blätter mit einer genoppten Oberfläche und einem unverwechselbaren Aroma. Ihre kleinen, zweilippigen Blüten blühen in Ähren, oft in Lavendel, Lila oder manchmal in Weiß.

ReichPlantaeStammAscomycotaKlasseMagnoliopsidaOrdnungLamialesFamilieLamiaceaeGattungSalvia

Salbei

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

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Interessante Fakten

Die alten Römer nannten Salbei ein 'heiliges Kraut', da sie glaubten, er könne fast alles heilen!

Frische Salbeiblätter auf den Zähnen zu reiben, war früher eine altmodische Methode, um sie zu reinigen und aufzuhellen!

Einige Salbeiarten können zu großen Sträuchern heranwachsen und größer als ein Mensch werden!

Es gibt weltweit über 900 verschiedene Arten von Salbeipflanzen!

Besondere Fähigkeiten

Salbei hat flauschige Blätter, die helfen, den Wasserverlust zu reduzieren, sodass er in trockenen, sonnigen Umgebungen überleben kann.

Salbei produziert starke aromatische Öle, die natürlicherweise viele Insektenschädlinge davon abhalten, an seinen Blättern zu knabbern.

Salbei enthält Verbindungen, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen und vom Menschen genutzt werden, um viele verschiedene Lebensmittel zu würzen.

Maße und Details

Height: 30-90 cm
Spread: 30-90 cm
Flower Size: 1-2 cm
Bloom Season: Late spring to early summer
Edible: Yes
Toxicity: None
Lifecycle: Perennial
Pollination Method: Insect

Ökologische Zusammenhänge

bestäubt

Westliche Honigbiene

Apis mellifera

Besucht Blüten wegen Nektar und Pollen

bestäubt

Dunkle Erdhummel

Bombus terrestris

Bestäubt effizient seine röhrenförmigen Blüten

sucht Schutz

Siebenpunkt-Marienkäfer

Coccinella septempunctata

Versteckt sich zwischen den Blättern vor Raubtieren

Merkmale

Krautig

Krautige Pflanzen sind nicht verholzende Pflanzen mit weichen Stängeln, die am Ende der Vegetationsperiode normalerweise bis zum Boden absterben.

Aromatisch

Aromatische Pflanzen produzieren und verströmen duftende flüchtige organische Verbindungen, oft zur Abwehr oder um Bestäuber anzulocken.

Immergrün

Immergrüne Pflanzen behalten ihr Laub das ganze Jahr über und werfen nie alle Blätter auf einmal ab.

Laubbaum

Laubbäume sind Bedecktsamer, die sich durch flache, breite Blätter auszeichnen, welche in gemäßigten Klimazonen typischerweise jährlich abgeworfen werden.

Medizinisch

Heilpflanzen besitzen chemische Verbindungen, die für therapeutische Zwecke zur Behandlung von Krankheiten oder zur Erhaltung der Gesundheit eingesetzt werden können.

Bestäubermagnet

Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Gewürz

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen Gewürze gewonnen werden, die zum Würzen, zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder als Aromastoffe verwendet werden.

Stadtangepasst

Dieses Lebensraummerkmal weist auf Arten hin, die in städtischen und vorstädtischen Umgebungen mit Menschen zusammenleben können und von Menschen geschaffene Strukturen sowie Grünflächen nutzen.